Champagne

Descripción

Champagne. El vino más famoso del mundo. Historia, actores, tierras, uvas, métodos y burbujas.¿Cómo llegó un vino nacido en una pequeña región francesa a convertirse ensímbolo universal de celebración y lujo? La región de Champagne, querepresenta solo un 3 % de los viñedos franceses, produce uno de los vinos másdeseados del mundo. Este libro explora su extraordinaria evolución desde unamirada cercana y curiosa, combinando datos, anécdotas y relatos depersonajes clave. Pensado tanto para aficionados como para expertos, invita adescubrir la fascinación que despierta este vino único. Diez años después desus primeros pasos por la región de Champagne, la autora, Aurélie Soubiran,regresa allí a través de la escritura, con un libro abierto al descubrimiento y alaprendizaje continuo.