Name: Alimentación, Sociedad, Cultura Y Política En El Occ. Med.
Price: 153.00 PEN
Availability: MadeToOrder
Author: Antoni Riera Melis
ISBN: 9788418105982

Alimentación, sociedad, cultura y política en el occ. Med.

Antoni Riera Melis

Precio: S/ 153.00

S/ 255.00

Descripción

Catedrático emérito de la Universidad de Barcelona y miembro numerario del Institut d?Estudis Catalans, Antoni Riera Melis ha desarrollado toda su actividad docente e investigadora en el Departamento de Historia Medieval y Paleografía de la citada universidad y contribuido a la introducción de la historia de la alimentación en los planes de estudio universitarios. Desde el 2000 al 2014, coordinó la unidad española del Máster Internacional de Historia y Cultura de la Alimentación, que impartían conjuntamente las universidades de Bolonia, Tours y Barcelona. Ha coordinado diversos proyectos de investigación financiados por el Ministerio y por el Institut d?Estudis Catalans, y ha participado en otros financiados por la Unión Económica Europea y la Union Académique Internationale. Ha colaborado en obras colectivas de referencia como la Histoire de l?alimentation dirigida por J. L. Flandrin y M. Montanari (publicada en español en esta misma colección, 2011)

Sobre el autor

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