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Conservación Y Biodeterioro De Los Alimentos
Pascual López Buesa
Gary S. Tucker
Precio: S/ 158.00
S/ 264.00
El biodeterioro es la descomposición de los alimentos por agentes de origen microbiano, ya sea directa o indirectamente a partir de productos de su metabolismo. Por otra parte, la conservación es el proceso mediante el cual los componentes de los alimentos se mantienen en su estado original o lo más cerca posible de este. Conservación y biodeterior...
¡Mira lo que dicen nuestros clientes acerca de Labrys!
Carlos Vega
Hace 2 semanas




Fue mi primera compra en esta librería y fue espectacular, el libro me llegó bien empaquetado y muy muy cuidado sin raspón alguno. Y la atención por WhatsApp fue genial , recomiendo al 100%
Jose Becerra
Hace 2 meses




Estoy agradecido por el buen servicio y puntualidad de Librerías Labrys. El libro original y en perfectas condiciones, recomendable 100%
Andres “Ndrangheta...
Hace 3 meses




Excelente servicio y atención, hice mi pedido, realicé el pago y al día siguiente recibí mis libros, muy satisfecho con la compra, volveré a comprar más libros
Cristian Soto
Hace 4 meses




Pero qué buen servicio! Me llego mi libro en el plazo acordado, además te atienden cualquier duda que tengas de tu pedido y del catálogo. Estoy muy satisfecho de haber comprado en esta librería. 100% recomendado
Valeria Cabredo
Hace 4 meses




Excelente servicio, pago seguro, recojo cómodo y céntrico, y variedad de libros. Cumplieron con el plazo de entrega. 100% recomendado.
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