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Principios De Ingeniería De Los Bioprocesos
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Principios De Ingeniería De Los Bioprocesos

Doran, Pauline M.

S/ 405.00

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Sobre el autor

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Principios De Ingeniería De Los Bioprocesos

ISBN: 9788420008530

Encuadernación: Tapa blanda

Páginas: 482

Año/Edición: 1998 / -

Editorial: Editorial Acribia, S.a.

Idioma(s): Español

Colección: -

Categoría(s): Tecnologia De Alimentos Y Bebidas, Conservacion Y Congelacion (De Alimentos)

Dimensiones (alto): 250 mm

Dimensiones (ancho): 190 mm

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