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Bases De Procesos De Pastelería Y Repostería
Carmen Gregorio Loras
Francisco M. Ramirez Bascuñana
Francisco Ramírez Bascuñana
Precio: S/ 166.00
S/ 277.00
Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de elaboración de todos los productos y las principales elaboraciones que cimentan la base de la pastelería. Para ello, aborda todos los fundamentos y cuidados para facilitar y mejorar de forma notable el aprovechamiento de las clases práctic...
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Carlos Vega
Hace 2 semanas
Fue mi primera compra en esta librería y fue espectacular, el libro me llegó bien empaquetado y muy muy cuidado sin raspón alguno. Y la atención por WhatsApp fue genial , recomiendo al 100%
Andres “Ndrangheta...
Hace 4 mesesExcelente servicio y atención, hice mi pedido, realicé el pago y al día siguiente recibí mis libros, muy satisfecho con la compra, volveré a comprar más libros
Cristian Soto
Hace 4 mesesPero qué buen servicio! Me llego mi libro en el plazo acordado, además te atienden cualquier duda que tengas de tu pedido y del catálogo. Estoy muy satisfecho de haber comprado en esta librería. 100% recomendado
Valeria Cabredo
Hace 4 mesesExcelente servicio, pago seguro, recojo cómodo y céntrico, y variedad de libros. Cumplieron con el plazo de entrega. 100% recomendado.
Guillermo
Hace un añoUna librería con un servicio excelente. Hice la compra de un libro y me lo entregaron en menos de 2 horas. El servicio fue rápido y muy atento. ¡Totalmente recomendado!
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