Name: Eivissa & Formentera, Gastronomia I Cuina
Price: 91.00 PEN
Availability: OutOfStock
Author: Marga Font I Rodon
ISBN: 9788484783879

Eivissa & formentera, gastronomia I cuina

Marga Font I Rodon

Precio: S/ 91.00

S/ 152.00

Descripción

En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.

Sobre el autor

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