A guide to American gastronomy and cookery for the traveler.

Tayrona

Gastrónomo en usa. Fast food y mucho más

Amb la seva prosa fàcil i provocadora, Xavier Roig ens fa entendre una mica més l'ànima russa, sense prejudicis. Els catalans en sabem molt, de l'arrogància i la covardia de la política europea, per. L'enigma rus ajudarà el lector a entendre que Europa no és sorda només amb els catalans. «Rússia és una endevinalla embolcallada en un misteri dins d'un enigma.»Winston Churchill Xavier Roig, l'autor de Ni som ni serem i de La dictadura de la incompetència, publica ara aquest nou llibre que neix després d'haver viscut dos anys a Rússia i descobrir que els russos no són com Europa els retrata. Com pot ser que un país tan magnífic, amb gent tan hospitalària i tenaç, tingui tan mala premsa a Occident? Fixeu-vos en aquestes xifres: Morts combatent el nazisme durant la Segona Guerra MundialUSA: 300.000UK: 400.000URSS: 25.000.000 Ho havíeu sentit a dir gaires vegades? Els n'hem donat les gràcies? Quan es va esfondrar l'URSS, Gorbatxov va estendre la mà a Occident, convençut que Europa ajudaria un país devastat després de setanta anys de totalitarisme. Encara n'espera una resposta. Xavier Roig està convençut -i ho sap argumentar amb una claredat diàfana- que és un error que Europa no miri d'atraure Rússia cap a la seva .rbita. És el que està desitjant bona part de la població russa, sí. Per. no és també el que ens convindria a nosaltres? Se'n ha dit...«El valent enfocament de Xavier Roig fa que el seu llibre sigui una alenada d'aire fresc que escombra els prejudicis i els estereotips sobre Rússia que han cultivat les elits polítiques i intel·lectuals occidentals i que impedeixen bastir una aliança natural entre Europa i Rússia, vital per a totes dues.» Andrei Gratxov, assessor de Gorbatxov

Gastrónomo en usa. Fast food y mucho más

L'enigma rus (2019)