El libro de Procesos de Cocina es, además de texto docente, un manual completísimo para cualquier profesional de la hostelería que quiera a mpliar conocimientos sobre temas de alimentación, tanto desde un punto de vista biológico, como gastronómico, así como sobre cualquiera de l os procesos que tienen lugar en una cocina, tanto en la fase de preela boración, como en la de preparación.

Tapa blanda

Español

Ediciones Akal, S.a.

Akal

Procesos de cocina

Videocinco

IC Editorial

El masaje estético. Uf0093

Técnicas de masaje estético. Uf0094

Drenaje linfático estético manual y mecánico. Mf07903

Diagnóstico estético para la aplicación de tratamientos estéticos. Uf1380

Este libro le conduce por el fascinante y revelador camino del aprendizaje del marketing.ÿ El objetivo es ayudarle a dominar sus conceptos básicos y sus prácticas de forma útil y amena. La consecución de este objetivo conlleva la búsqueda constante del mejor equilibrio entre los tres pilares que sostienen el libro: las teorías y los conceptos, las aplicaciones prácticas y el arte y la ciencia de la enseñanza, es decir, la cuestión pedagógica.ÿ Este libro ha sido escrito teniendo al lector en mente, explicando el cómo y el porqué del papel de cada uno en el marketing.ÿ En el sector turístico, los clientes interaccionan con los empleados como parte del producto: el marketing es trabajo de todos. El libro le ofrece una introducción al marketing práctica e innovadora. Su estilo y el uso de un gran número de ejemplos facilitan enormemente su lectura.

Pearson

Pearson Education

Editorial Pearson

SBS AREQUIPA

SBS MIRAFLORES

SBS UNIVERSIDAD ESAN

SBS SURCO

SBS SAN.ISIDRO

SBS SAN.MIGUEL

SBS LOS OLIVOS

Marketing turistico 6ed.

El tema central de este libro tan diverso es la relación cada vez más controvertida entre la naturaleza de la mente y la materia. Meticulosas observaciones tanto científicas como médicas, que van desde la física cuántica hasta las experiencias cercanas a la muerte o los fenómenos paranormales, plantean nuevas cuestiones filosóficas en todos los ámbitos de la cultura y la ciencia. Al margen de la grave indiferencia que sufren las humanidades en la actualidad ?de la que se queja Jeffrey J. Kripal?, todas estas observaciones y experiencias extraordinarias de intelectuales, médicos y científicos sugieren con rotundidad que el tradicional marco materialista de la ciencia se está quedando obsoleto y que, debido a ello, necesita dar un vuelco: pasar de la visión externa de las cosas a una visión interna, es decir, del «objeto» al «sujeto». Pero esto no significa de ninguna manera que la ciencia sea un camino equivocado, sino que cada vez nos hacemos más conscientes de sus limitaciones epistemológicas. Pues no sólo la mente depende de la materia, sino que cualquier forma de vida material depende en última instancia de su particular modo de experimentar la mente universal. Moviéndose en el terreno de la imaginación intelectual, Kripal pretende suscitar en el lector ese mismo vuelco

Tapa dura

Atalanta

El vuelco

Timun Mas Infantil

Cuentos de primavera de lucía, mi pediatra

Mass customization o "personalización masiva" se presenta como una manera innovadora de fabricar y prestar servicios para hacer frente a las demandas del mercado. Cada vez más, la personalización y la adaptación de los productos y servicios a las necesid

Icg Marge, Sl

Marge Books

Mass customization. Las claves de la personalización masiva

España

Tutor Formacion

Editorial Tutor Formación

Entorno profesional en peluquería y control de almacén. Mf2582.

Este libro desarrolla los contenidos del temario oficial del Módulo Formativo 0837_2 Mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas. Dicho módulo forma parte de la Unidad de Competencia 0837_2 Mantener instalaciones solares fotovoltaicas, que se incluye en el Certificado de Profesionalidad ENAE0108 Montaje y mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas (RD 1381/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 617/2013, de 2 de agosto). El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaj e conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. En cada una de sus cuatro unidades se incluye información teórica, presentada con numerosos esquemas, gráficos, imágenes, ejemplos, ejercicios resueltos y actividades prácticas en color, que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test y se incluyen actividades teórico-prácticas que desarrollar. El libro se complementa con un solucionario exclusivo para uso docente, que incorpora la solución de los ejercicios propuestos y de los test de evaluación de cada unidad. La autora, Patricia Yáñez Brea, es ingeniera técnica industrial. Instaladora, mantenedora y docente en energías renovables.

Marcombo

Marcombo Pa

Mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas

Este libro desarrolla los contenidos del temario oficial de la Unidad Formativa 0152 Montaje mecánico en instalaciones solares fotovoltaicas, perteneciente al Módulo Formativo 0836_2 Montaje de instalaciones solares fotovoltaicas. Dicho módulo forma parte de la Unidad de Competencia 0836_2 Montar instalaciones solares fotovoltaicas, que se incluye en el Certificado de Profesionalidad ENAE0108 Montaje y mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas (RD 1381/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 617/2013, de 2 de agosto). El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. En cada una de sus dos unidades se incluye información teórica, presentada con numerosos esquemas, gráficos, imágenes, ejemplos, ejercicios resueltos y actividades prácticas en color, que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test y se incluyen actividades teórico-prácticas que desarrollar. El libro se complementa con un solucionario exclusivo para uso docente, que incorpora la solución de los ejercicios propuestos y de los test de evaluación de cada unidad. La autora, Patricia Yáñez Brea, es ingeniera técnica industrial. Instaladora, mantenedora y docente en energías renovables.

Ediciones Marcombo S.a.

Uf 0152 montaje mecanico en instalaciones solares fotovolta

Esta obra desarrolla los contenidos relativos al módulo profesional Modelos de Inteligencia Artificial del Curso de especialización en Inteligencia Artificial y Big Data, cuyo currículum se publicó el 10 de mayo de 2021 (Real Decreto 279/2021, de 20 de abril). En este libro se respetan los resultados de aprendizaje y los criterios de evaluación del título, que se abordan desde una perspectiva concordante con todos los itinerarios de ingreso que contempla la ley. Asimismo, se introducen modelos compatibles con la plataforma mecatrónica NVIDIA JETSON, lo que pone al alcance de los alumnos la primera obra en castellano sobre inteligencia artificial acelerada por GPU para un público que, después de haber pasado por el mercado laboral, vuelve a los centros docentes para adquirir nuevas destrezas que se implementan en este módulo. En cada unidad, destacan elementos tales como esquemas, gráficos, imágenes, ejemplos, ejercicios resueltos y actividades prácticas que facilitan la asimilación de los conceptos estudiados, ayudando al alumno en su proceso de enseñanza-aprendizaje. Al final de cada unidad, se sintetizan sus aspectos fundamentales, se propone un cuestionario tipo test y actividades teórico-prácticas a desarrollar por el estudiante. A lo largo de este manual, se han empleado las librerías de código abierto más utilizadas, lo que convierte a esta obra en un producto novedoso y bien documentado, con un enfoque que no precisa de complejos conocimientos matemáticos para trabajar, usando los productos on the Edge nVidia Jetbot. El libro se complementa con una guía didáctica, exclusiva para docentes, que incluye la programación de módulo y la del aula, la solución de las actividades propuestas, así como recursos didácticos y actividades de ampliación que el profesor podrá utilizar como material adicional para atender las diferentes necesidades formativas en sus clases. Carlos Rodriguez Muiños: ingeniero industrial, doctor ingeniero y magister en formación del profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional por la Universidad de Oviedo, y en Simulación numérica en la Ingeniería por la Universidad Politécnica de Madrid. Ha trabajado como profesor asociado para la Universidad de Oviedo, en proyectos de investigador en inteligencia artificial y en como profesor de secundaria de formación profesional en Automática y Robótica Industrial en la Consejería de Educación del Principado de Asturias. Es miembro del programa 'NVIDIA DLI UNIVERSITY AMBASSADOR PROGRAM' y colabora con el DLI en la impartición de cursos de inteligencia artificial. Fernando Sánchez Lasheras: ingeniero industrial; doctor ingeniero por la Universidad de Oviedo. Actualmente es profesor titular adscrito al área de Matemática Aplicada del Departamento de Matemáticas de la Universidad de Oviedo. Ha publicado más de 100 artículos científicos, la mayoría de ellos relacionados con aplicaciones de la inteligencia artificial y el aprendizaje automático en campos tales como las Ciencias de la Salud y la Ingeniería. Además, es autor de varios libros relacionados con el Análisis Numérico.

*Modelos de inteligencia artificial

Este libro desarrolla los contenidos correspondientes a los ciclos de grado superior de la familia profesional de Comercio y Marketing, del módulo de Gestión Administrativa del Comercio Internacional, incluidos en el primer curso del ciclo de Comercio Internacional, Transporte y Logística. En cada una de sus doce unidades se incluye información teórica, ilustrada con numerosos esquemas gráficos, imágenes, ejemplos y ejercicios resueltos, así como actividades prácticas que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test y se proponen actividades teórico-prácticas para desarrollar. En esta nueva edición, aparte de actualizar toda la información, se han añadido 5 anexos: el Operador Económico Autorizado (OEA), el seguro en el transporte y 3 ejemplos prácticos de importaciones y exportaciones desarrollados paso a paso. El libro se complementa con una guía exclusiva para docentes que incluye la solución de los ejercicios propuestos en cada unidad, recursos y actividades, y el desarrollo de contenidos específicos de los diferentes ciclos formativos. Francisca Peirats Mechó: Licenciada en Derecho por la Universidad de Valencia. Ha sido profesora de Gestión Administrativa del Comercio Internacional en el Centro Específico de Educación a Distancia de Valencia (CEED). También ha sido Jefa de Departamento de Comercio Internacional del IES Serra D'Irta, en Alcalá de Xivert, y profesora de Gestión Administrativa del Comercio Internacional en el mismo centro educativo. Actualmente es profesora en el IES El Caminàs de Castellón. Pablo Ninot Alagarda: Representante aduanero por la AEAT. MBA en Internacionalización de Empresas por el ICEX España Exportaciones e Inversiones. Máster en Logistics & Supply Chain, doble titulación por la Universidad Abat Oliba CEU y por la Fundación ICIL. Especialización en Gestión Aduanera del Comercio Exterior por el Instituto Superior de Procedimientos Aduaneros y Fiscales. Técnico Superior en Comercio Internacional por el CEED CV. Asesoramiento a empresas en gestión aduanera y en su proceso de internacionalización. Conferencias en centros educativos.

Gestion administrativa comercio interna. 9/e (ft)

Mf 02423 gestión administrativa del comercio internacional

Este libro desarrolla los contenidos del temario oficial de la Unidad Formativa 0150 Replanteo y funcionamiento de instalaciones solares fotovoltaicas, perteneciente al Módulo Formativo 0835_2 Replanteo de instalaciones solares fotovoltaicas. Dicho módulo forma parte de la Unidad de Competencia 0835_2 Replantear instalaciones solares fotovoltaicas, que se incluye en el Certificado de Profesionalidad ENAE0108 Montaje y mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas (RD 1381/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 617/2013, de 2 de agosto).El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. En cada una de sus cinco unidades se incluye información teórica, presentada con numerosos esquemas, gráficos, imágenes, ejemplos, ejercicios resueltos y actividades prácticas en color, que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test y actividades teórico-prácticas a desarrollar.El libro se complementa con un solucionario exclusivo para uso docente, que incluye la solución de los ejercicios propuestos y de los test de evaluación de cada unidad.La autora, Patricia Yáñez Brea, es ingeniera técnica industrial. Instaladora, mantenedora y docente en energías renovables.

Replanteo y funcionamiento de instalaciones solares fotovoltaicas

INGLÉS TÉCNICO PARA PROFESIONALES DE LA SALUD Ciclos Formativos de la Familia Profesional: SANIDAD Technical English for Health Professionals (Inglés Técnico para Profesionales de la Salud) está dirigido a los Ciclos Formativos de la Familia Profesional Sanidad, a un nivel preintermedio e intermedio, acorde con lo establecido en el marco legal por el que se regulan las enseñanzas del módulo Lengua extranjera para uso profesional. El objetivo de este libro es cubrir las necesidades de aprendizaje del alumnado mediante el uso técnico de la lengua inglesa, tratando de mejorar y especializar su competencia comunicativa, y ofreciendo así una inmersión en los contenidos específicos de los diferentes ciclos sanitarios. De este modo, el inglés se convierte en una herramienta fundamental para entender manuales e instrucciones técnicas del mundo sanitario, redactar un curriculum vitae, mantener conversaciones y viajar, al convertirse en un vehículo imprescindible para desarrollar nuevas habilidades profesionales y un mayor enriquecimiento personal. Por otro lado, se pretende que sea una herramienta de utilidad para el profesorado, ya que combina competencias comunicativas y situaciones profesionales. Esta doble vertiente puede beneficiar tanto al profesorado procedente del ámbito lingüístico como al procedente del ámbito sanitario. El libro se estructura en 9 unidades, en las que se han buscado actividades que reflejen situaciones habituales relacionadas con las profesiones sanitarias. La metodología propuesta se centra en un aprendizaje basado en tareas, de modo que en cada unidad se desarrollan una serie de contenidos relacionados que giran en torno a un tópico. Esto nos proporciona un contexto para aprender vocabulario específico y gramática, dando un sentido de progreso a lo largo de las diferentes unidades. Las tareas seleccionadas nos permiten practicar las 4 destrezas fundamentales: reading, listening, writing y speaking. Además, se incluyen 4 apéndices: 1) Vocabulario específico, 2) Atlas de anatomía, 3) Fonética inglesa básica, que permitirá al alumnado adquirir una gran autonomía que le conducirá a mejorar y autocorregir la pronunciación del vocabulario específico; y 4) Irregular verbs. M. Avelina García Rato: doctora en Biología. Profesora técnica de Formación Profesional (especialidades: Procedimientos de Diagnóstico Clínico y Procedimientos Sanitarios y Asistenciales). Autora de libros y artículos científicos en lengua inglesa y asesora de libros técnicos. Francisco S. Casariego Pola: doctor en Medicina (especialidad: Neurofisiología). Licenciado en Psicología. Catedrático de Enseñanza Secundaria (especialidad: Procesos Sanitarios). Autor de libros y artículos científicos y asesor de libros técnicos. Eva Navia Pérez: licenciada en Filología Inglesa. Profesora en la Universidad de New Paltz (USA). Profesora de Enseñanza Secundaria (especialidad: Inglés). Solicite el solucionario completo de los ejercicios al Departamento de Atención al Profesorado de la Editorial Marcombo.

*Technical English For Health Professionals 2Ed

¿Cómo un virus tan pequeño y frágil ha logrado cambiar el mundo?  Coronavirus, el libro ilustrado que explica a los niños todo lo que deben saber sobre la covid-19. Escrita por el científico Ben Martynoga. ¿De dónde viene? ¿Cómo se propaga? ¿Podemos vencerlo? El coronavirus es 15.000 veces más pequeño que una pulga y podemos matarlo con una pastilla de jabón. ¿Cómo un virus pequeño y frágil cambió el mundo? Sumérgete en el fascinante mundo de los virus junto al científico Ben Martynoga y descubrirás cosas divertidas y a la vez aterradoras de la pandemia que ha cambiado el mundo. Una fascinante historia sobre cómo las células humanas han sido secuestradas por un virus y sobre cómo nuestro cuerpo responde. En el camino, aprenderás qué son los virus, cómo funcionan y cómo podemos vencerlos, o al menos, aprender a convivir con ellos.

B De Blok (Ediciones B)

b De Blok

Editorial b De Blok

Ediciones b

SBS CUSCO

SBS MIRAFLORES(PARDO)

SBS TRUJILLO

SBS CHICLAYO

SBS PIURA

SBS ENCALADA

Covirus

¿Quieres crear tus propias historias y darles forma para que otros puedan dibujarlas? ¿Sabes dibujar pero te cuesta crear tus propias historias? ¡Este es tu libro! Escribir un guion puede parecer un camino lleno de dificultades: encontrar una historia que

Dolmen Editorial

Plan B Publicaciones, S.l.

Dolmen

Aprende a escribir guiones

De la mano de Max Vento, llega este sorprendente libro. Aprende a dibujar perspectivas y ciudades, contiene lecciones detalladas de perspectiva y composición, y todas las técnicas necesarias para crear ilustraciones coherentes y realistas. Aprende todos l

Aprende a dibujar perspectivas y ciudades

El turismo irrumpe como actividad económica, de gran impacto social y territorial, en el siglo XX. Esta realidad justificó también que los desplazamientos, la movilidad por motivo de ocio y la propia actividad turística se consolidaran como un campo de conocimiento importante dentro de las ciencias sociales, con especial relevancia en algunas de sus disciplinas entre las que destacan la economía, la sociología y la geografía.La complejidad del fenómeno, su dinamismo y las múltiples dimensiones que muestra, se expresan en el carácter transversal de este campo de conocimiento, cuyo estudio implica el abordaje de aspectos muy diversos, como son los territoriales, económicos, políticos, sociales, históricos o culturales. Todos ellos, además de complicar el análisis y comprensión del turismo, han favorecido la existencia de un amplio conjunto de términos y conceptos que se han desarrollado en paralelo a los avances en la caracterización del turismo. A ellos se han unido algunos términos propios, mucho más recientes, entre los que proliferan los anglicismos y neologismos. Este diccionario pretende establecer un corpus terminológico, conceptualmente científico y riguroso, compuesto por las definiciones básicas de las palabras consideradas clave para la interpretación del turismo. Un corpus con vocación totalizante, que ha sido elaborado por profesionales de la geografía, una de las disciplinas más implicadas en el análisis y sistematización científica del turismo.

Ediciones Cátedra

Ediciones Catedra S.a.

Diccionario de turismo

Componentes del Proyecto 1.Libro del alumno 2.DVD profesor - guía digital Libro del alumno: 1.Teoría sintética 2.Enfoque marcadamente práctico, a través de 3 recursos fundamentales: Casos prácticos Practicas Práctica final Material complementario Video-tutorial metodológico que explica cómo utilizar el proyecto y el potencial de los recursos para el profesor. Recursos multimedia: audios, vídeos, infografías, etc., vinculadas al desarrollo del libro Recursos disponible en el material del profesor: McGraw-Hill y Blink Learning ponen a tu disposición conocer nuestras soluciones digitales para este texto de manera sencilla, intuitiva y atractiva por medio de ipad o tablet. Accede a estos contenidos visualizando una unidad de muestra en abierto y podrás ver las numerosas ventajas de su utilización. (Acceso a contenidos en Blink )

Mcgraw-Hill Interamericana De España S.l.

Mcgraw-hill INTERAMERICANA S.a.

Habilidades sociales, grado superior

INTERAMERICANA S.a.

Simulacion empresarial

Para que la tarea de un vendedor no se convierta en algo ingrato y tedioso hay que saber involucrar al cliente con el producto, y hasta con la compañía.El vende humos agresivo no logra vender sino que espanta al cliente. Hay que saber tener la paciencia de organizar qué se debe hacer en una primera reunión, en la segunda y en el cierre de la venta en una tercera reunión.Pedro J. Muñoz Vargas con más de 15 años de experiencia en ventas en el sector financiero explica paso a paso cómo dosificar la información, qué documentación hay que requerir al cliente en cada momento, cómo establecer emails de resúmenes de la reunión y de emplazamiento a la siguiente.En definitiva, este manual es una reflexión sobre la importancia del arte de vender, y de comprender las necesidades y anhelos de los clientes, para brindarles soluciones efectivas y hacerlos partícipes del beneficio de la compra que acaban de realizar. El Método Kibitza mejorará al vendedor su habilidad para satisfacer las necesidades de los clientes.Además el autor enfatiza en la importancia de los pequeños detalles y en la ética de trabajo, esto último fundamental para tener éxito en el campo de las ventas a largo plazo y establecer relaciones duraderas y productivas con los clientes. Después de esta lectura observarás un antes y un después en tu destreza a la hora de vender.

Procesos de cocina (2005)

El masaje estético. Uf0093 (2015)

Técnicas de masaje estético. Uf0094 (2015)

Drenaje linfático estético manual y mecánico. Mf07903 (2015)

Diagnóstico estético para la aplicación de tratamientos estéticos. Uf1380 (2015)

Marketing turistico 6ed. (2015)

El vuelco (2022)

Cuentos de primavera de lucía, mi pediatra (2023)

Mass customization. Las claves de la personalización masiva (2016)

Entorno profesional en peluquería y control de almacén. Mf2582. (2024)

Mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas (2024)

Uf 0152 montaje mecanico en instalaciones solares fotovolta (2023)

*Modelos de inteligencia artificial (2022)

Gestion administrativa comercio interna. 9/e (ft) (2022)

Mf 02423 gestión administrativa del comercio internacional (2022)

Replanteo y funcionamiento de instalaciones solares fotovoltaicas (2023)

*Technical English For Health Professionals 2Ed (2022)

Covirus (2021)

Aprende a escribir guiones

Aprende a dibujar perspectivas y ciudades

Diccionario de turismo (2021)

Habilidades sociales, grado superior (2013)

Simulacion empresarial (2017)

El método kibitza / manual para ser el mejor vendedor (2023)