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Conceptos generales de nutrición y dietética. Nutrición y dietética. Fundamentos y técnicas de valoración nutricional. Técnicas para la elaboración de dietas. Conceptos y utilidades de la dietoterapia. Dietas adaptadas a pacientes con diferentes patologías. La alimentación como factor de salud. La alimentación colectiva como factor de salud. Salud laboral y educación preventiva.

Tapa blanda

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ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Estudiar los conceptos básicos, y diferencias entre nutrición y dietética. Conocer los tipos de nutrientes y sus características. Estudiar los hábitos más saludables en alimentación así como el diseño y programación de dietas para personas sanas. Aprender los efectos secundarios de fármacos en el estado nutricional. Saber las indicaciones y contraindicaciones de las principales dietas terapéuticas. Conocer la etiología de la obesidad y sus consecuencias patológicas. Estudiar otras formas alternativas de la alimentación. Aprender las pautas para una correcta manipulación de los alimentos.

Alimentación, Nutrición y Dietética

Alimentación, Nutrición Y Dietética

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Muy buen servicio, me llegó bien el libro y me dieron buena atención al cliente, calidad-precio excelente

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Gracias librería Labrys , mi pedido llegó en el momento preciso que me dijeron , responsabilidad , puntualidad y garantía en el envío de mi pedido. Satisfecho !!!

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Muy buena atencion, siempre te atienden de cualqueir duda. Ya voy comprando varias veces en linea y no tengo ningun problema. 100% recomendado.

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Excelente, realicé el pedido online y ellos se encargaron de todo, lo dejaron directo en mi casa me encantó!

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Una librería con un servicio excelente. Hice la compra de un libro y me lo entregaron en menos de 2 horas. El servicio fue rápido y muy atento. ¡Totalmente recomendado!

ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Autores, Varios

Editores, ICB

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