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El retrato de la nueva generación de viticultores españoles, por Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker en España.«Viajé durante casi dos años con mi amigo y fotógrafo Estanis Núñez, como en los viejos tiempos del rock and roll, hablando, fotografiando, bebiendo y comiendo juntos. En Los nuevos viñadores presentamos catorce perfiles de viñadores, una selección personal mía, todos diferentes, que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Hay otros, pero estos son los que están. Sus perfiles hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni antocianos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata. Apenas les hablaré de vino. Pero encontrarán un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en la botella, incluyendo esa gastronomía local que cada uno de nuestros personajes vive a su manera, y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles.»

Los nuevos viñadores

Barcelona I el VI

Nueva edición de la Guía de vinos españoles más completa del mundo. La Guía Peñín de los Vinos de España 2026 es el manual de vinos españoles por excelencia, donde se referencian desde los vinos más sencillos hasta los más sofisticados, con más de 9.500 referencias catadas. Esta Guía cuenta con una sección con las mejores compras del año para que nunca falles al comprar vino. Descubre la calidad de las nuevas añadas de tus vinos favoritos o aventúrate a probar nuevas marcas, zonas y variedades. La Guía cuenta con un espacio donde se explican las características de todas las denominaciones de origen de España, sus climas, sus suelos, la valoración de la última cosecha, etc. Ya no habrá excusa para no saber qué vino escoger.

Guía peñin de los vinos de España 2026

Guía peñin spaniens weinfuhrer 2026

Guía peñin spaniens weinfuhrer 2025

Peñin Guide Spanish Wine 2025

Vitis vinifera, l'espècie de cep apta per a l'elaboració de vi, agrupa centenars de varietats, algunes d'extintes (la marawi), en perill d'extinció (l'escursac), d'altres de conreu local (la marseguera) o conegudes a tot arreu (la macabeu).Vitis Vinifera Amatoria és un recull de contes connectats per uns personatges que tenen en comú l'estima pels vins i la tendència irrefrenable a mantenir relacions sexuals. Nou relats amb seixanta vins avalats per les millors guies, amb els quals es pot assegurar el triomf en un envit amorós.Una trentena de bons vivants a la recerca del plaer: tres dones experimentades que inicien un novençà; un professional liberal que els dijous ix de cacera; unes parelles que sopen juntes periòdicament i que es veuen abocades a fer un trio; un grup de dones que descobreix quelcom més que l'amistat; una cubana transferida a l'Horta que aprén el valencià practicant el francés; una parella que troba en el voyeurisme la manera de satisfer la sexualitat? Històries roents d'amor líquid amb relations alternatives narrades pels assistents a un Curs de tast de vins.

Vitis vinifera amatoria

A Lleida sempre s'havia fet vi i havia arribat l'hora que tingués un renom. En aquest exhaustiu compendi que suposa aquest llibre -el primer d'aquestes característiques de la DO Costers del Segre-ás'expliquen la filosofia, les subzones, els cellers un per un -a hores d'ara ja són gairebé una quarantena-, tot ben amanit amb una acurada selecció de fotografies i amb els comentaris de tast dels millors productes de cadascun dels elaboradors. Aquesta obra expandeix els aromes i els sentiments que es desprenen de cadascun d'aquests cellers. Una experiència única, com cada cop que obrim i tastem un vi de la DO Costers del Segre.

Els vins de costers del segre

365 dies a la Terra Alta donen per moltes imatges. Quasi 40.000 condensades en més dÆun centenar. Amb gran mestratge, el fotógraf Rafa Pérez ha copsat la bellesa natural dÆaquesta comarca, el cicle de la vinya i els seus treballs. Un homenatge que la periodista Anna Ferrás arrodoneix amb uns textos vessats dÆemocions.í en mucho tiempo, la claustrofobia, la paranoia y el miedo se adueñan de la historia y sucesos cada vez más extraños llevarán las relaciones familiares al límite. Melissa empezará a dudar de la realidad mientras la culpabilidad y la duda la carcomen al pensar que, a lo mejor, ella y su novia han provocado el fin del mundo.ncia. Poco a poco y en secreto, la distancia de sus respectivos mundos se reduce hasta diluirse en una arrebatada y emocionante historia de amor.los ensayos, Una escritora en el tiempo,Lazarre se acompaña de autores y autoras como James Baldwin,Christa Wolf, Toni Morrison y Tillie Olsen para destacar laimportancia de restaurar, a través de la literatura, el vínculoentre el yo y el mundo. Asimismo, repasa su trayectoria comoprofesora de escritura para desgranar las dificultades de lacreación artística, denunciar las suspicacias todavía existentessobre el valor estético y literario de la autobiografía y reivindicarla influencia de la tradición literaria afroamericana.Este nuevo título de la colección «Ensayos Chiquitos+nos descubre una nueva faceta de Jane Lazarre como docente ypensadora, y nos anima a escribir nuestra historia y a perseveraren la búsqueda de una voz propia y personal.lvación de un futuro que relumbra.Ricardo Baixeras, El Periódico

D.o. Terra alta. Autentic paradis rural

La relación entre vino y literatura en Extremadura surge de una raíz común: la de una tierra que cuida su identidad y la expresa tanto en sus viñas como en sus palabras. El vino, más que un producto agrícola, se convierte en un motivo poético y narrativo que acompaña la historia emocional de la región. A través de él, los autores extremeños han encontrado una manera de contar el paisaje, el carácter de su gente y la profunda conexión entre cultura y territorio.Con esta obra, la relación entre vino y literatura en Extremadura adquiere una nueva profundidad gracias al trabajo del profesor universitario y preclaro intelectual Francisco Gutiérrez Carbajo, natural de Acehúche, quien ha dedicado un estudio amplio y sistemático a este vínculo cultural. Su libro, organizado en seis capítulos que avanzan desde la reflexión conceptual hasta la tradición popular, traza un mapa que combina historia, estética y sensibilidad regional.

Vino Y Literatura En Extremadura

Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, además de resultar muy placentero, abre siempre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer. Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.

La cata de vinos

El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.

Diccionario profesional del vino

Los nuevos viñadores (2023)

Barcelona I el VI (2017)

Guía peñin de los vinos de España 2026 (2025)

Guía peñin spaniens weinfuhrer 2026 (2025)

Guía peñin spaniens weinfuhrer 2025 (2024)

Peñin Guide Spanish Wine 2025 (2024)

Vitis vinifera amatoria (2024)

Els vins de costers del segre (2015)

D.o. Terra alta. Autentic paradis rural (2022)

Vino Y Literatura En Extremadura (2025)

La cata de vinos (2021)

Diccionario profesional del vino (2015)