Seimpre hay alguna novedad en el jardín de los Bichitos Curiosos. Esta vez se trata de la visita del gran chef Alain Passard.
Alain es como un rey. "El rey de los vegetales", podría ser su apelativo, porque se ha especializado en la preparación de platos en los que privilegia el usode frutas y verduras. En esta ocasión, Alain ha creado deliciosas y sencillas recetas, con la finalidad de que los pequeños puedan cocinar con los adultos. En ellas combina ingeniosamente los ingredientes centrales con caremelos, chocolates, crema o helados, para deleite del paladar de niños y adultos.
Nacido en la región de Bretaña, en 1956, Alain Passard es director y chef del afamado restaurante parisíno l'Arpège (El Arpegio), catalogado con tres estrellas, el más alto reconocimiento gastronómico.
Nacido en la provincia del Norte-Paso de Calais, en 1962, Antoon Krings ha escrito e ilustrado más de cuarenta libros para niños - varios de ellos para la colección Bichitos Curiosos - y ha producudo una cinta animada y varios CD con sus maravillosos personajes.
Este libro es fruto del feliz encuentro de estos artistas franceses: uno, Antoon Krings, con sus lápices y pinceles; el otro, Alain Passard, con sus cacerolas y hornillas. Juntos han compuesto este sorprendente libro de cocina, dedicado a los golosos, gastrónomos y glotones del mundo entero.

Tapa dura

LAS RECETAS DE LOS BICHITOS CURIOSOS (2006)