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Ediciones Mundi-Prensa

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, ferti lizante, medioambiental. Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. Este libro presenta una temática de gran relevancia dentro de la gestión de residuos orgánicos, ya que la industria agroalimentaria es uno de los sectores de actividad económica más importantes dentro del ámbito nacional, europeo e internacional. En este volumen se estudian en profundidad estos materiales residuales, sus principales características, y las posibilidades de gestión, tratamiento y/o valorización que posibilitan su uso tanto en alimentación animal, como con un destino agrícola y/o energético, así como su posible aprovechamiento como fuente para la obtención de distintos productos de valor añadido.

Mundi Prensa Libros S.a.

Residuos agroalimentarios 3 de residuo a recurso I el camino hacia la sostenibilidad residuos agroal

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la;gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías;que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético;fertilizante, medioambiental.;Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO;HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de;divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel;experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas;de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible.;Este volumen ofrece una visión global sobre experiencias de manejo y gestión de residuos orgánicos en la;agricultura intensiva, su producción y operaciones de transformación, y su integración dentro del propio;sistema. Estos temas se presentan en tres capítulos, reuniendo por primera vez aspectos relativos a los;problemas específicos de este modelo productivo, alternativas de valorización de residuos orgánicos y;finalmente, para cerrar el ciclo, la utilización de sustratos orgánicos y subproductos en la agricultura intensiva.;Se trata de una herramienta novedosa y valiosa, de utilidad para técnicos relacionados con la agricultura;investigadores, académicos y estudiantes, sin restricción geográfica.

Residuos agroalimentarios 3 de residuo a recurso I el camino hacia la sostenibilidad residuos agroal (2015)

De residuo a recurso: El camino hacia la sostenibilidad vol III recursos orgánicos: Aspectos agronómicos y medioambientales 1 residuos orgánicos y agr (2015)