Los cuatro estudios que conforman este pequeño volumen parten de una misma premisa: el hambre en cuanto calamidad está condicionado por acciones y omisiones evitables, en la medida que no se trata de catástrofes de la naturaleza o situaciones que no puedan ser controladas por el ser humano.
Partiendo de este supuesto —la existencia y persistencia del problema del hambre no como una catástrofe, sino como una calamidad—, los autores arguyen, desde diferentes puntos de vista, que el origen de este mal radica en las acciones y omisiones de los propios seres humanos, sobre los cuales recaen responsabilidades no sólo morales sino también responsabilidades jurídicas.

Tapa blanda

Español

Palestra Editores

Palestra Editores S.a.c

Palestra

La calamidad del hambre

El libro recoge los resultados del proyectode cooperación universitaria para el desarrollo «La soberanía alimentariaen la lucha contra la malnutrición en Nicaragua: el papel de los huertos y bancosde crianza de aves y la alimentación local y tradicional» llevado a cabo enSomotillo, departamento de Chinandega (Nicaragua), que constituye una zonacastigada por la pobreza, la malnutrición y la enfermedad, y donde predominala población rural.Este proyecto pretende complementar actuaciones impulsadas desde laspolíticas públicas y que incluyen, entre sus planes y programas, acciones informativasy educativas encaminadas a facilitar conductas favorables a la salud.

La calamidad del hambre (2012)

Experiencias de mejora de la soberania alimentaria y la maln (2021)