España

Objetivos Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite, considerando la imposición de una correcta asepsia en el manipulador, instalaciones, maquinaria y útiles, así como el seguimiento y exigencias en torno a los prerrequisitos y las GPCH a favor de la implantación de un sistema APPCC, sin olvidar la interpretación e imposición de un correcto etiquetado. Contenidos Conceptualización de la manipulación de alimentos Introducción. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos por manipulación incorrecta. Alteración y contaminación. Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano. Fuentes de contaminación de los alimentos. Etiquetado de los alimentos: Interpretación. Legislación aplicable sobre etiquetado y manipulación de alimentos. Resumen. Áreas de higiene personal Introducción. Asepsia. Indumentaria de trabajo. Actitudes y hábitos del manipulador. Fumar, comer y mascar chicle. Salud del manipulador. Resumen. El autocontrol en la empresa: Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) Introducción. Introducción al APPCC. Prerrequisitos. Consecuencias derivadas del APPCC para los manipuladores de alimentos. Limpieza y desinfección: Instalaciones, maquinaria, equipos y utillaje. Control vectorial: Desinfección, desinsectación y desratización (DDD). Gestión higiénica de residuos alimentarios. Cumplimiento de las instrucciones de trabajo en los procedimientos operativos de la empresa (Guía de prácticas correctas de higiene de la empresa). Resumen. Glosario

Tapa blanda

Español

IC Editorial

Manipulador de alimentos de alto riesgo

La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible.Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos.

Operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales. Adgg0408 - guía para el docente y solucionarios

Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos. Adgg0508 - guía para el docente y solucionarios

Actividades auxiliares de comercio. Comt0211 - guía para el docente y solucionarios

Objetivos - Aplicar las técnicas adecuadas a la venta de productos y servicios a través de los diferentes canales de comercialización distintos de internet. - Aplicar las técnicas de resolución de conflictos y reclamaciones siguiendo criterios y procedimientos establecidos. - Aplicar procedimientos de seguimiento de clientes y de control del servicio posventa. Contenidos Procesos de venta Introducción. Tipos de venta. Fases del proceso de venta. Preparación a la venta. Aproximación del cliente. Análisis del producto/servicio. Argumentario de ventas. Resumen. Aplicación de técnicas de venta Introducción. Presentación y demostración del producto/servicio. Demostraciones ante un gran número de clientes. Argumentación comercial. Técnicas para la refutación de objeciones. Técnicas de persuasión a la compra. Ventas cruzadas. Técnicas de comunicación aplicadas a la venta. Técnicas de comunicación no presenciales. Resumen. Seguimiento y fidelización de clientes Introducción. La confianza y las relaciones comerciales. Estrategias de fidelización. Externalización de las relaciones con los clientes: telemarketing. Aplicaciones de gestión de las relaciones con los clientes CRM "Customer Relationship Management". Resumen. Resolución de conflictos y reclamaciones propios de la venta Introducción. Conflictos y reclamaciones en la venta. Gestión de quejas y reclamaciones. Resolución de reclamaciones. Resumen. Glosario Bibliografía

Técnicas de venta. Comv0108 - actividades de venta

Técnicas de venta. Comt0411 - gestión comercial de ventas

Transporte sanitario. Sant0208 - guía para el docente y solucionarios

- Adquirir conocimientos básicos sobre primeros auxilios.- Reconocer los sistemas y mecanismos contra incendios.- Identificar la actuación relacionada con el plan de emergencia y los procesos de evacuación.

Actuacion ante situaciones de emergencia

Operaciones básicas de pisos en alojamientos. Hota0108 - guía para el docente y solucionarios

Confeccion y publicacion de paginas web ifcd0110. Guía para el docente y solucionarios

Cocina. Hotr0408 - guía para el docente y solucionarios

Operaciones auxiliares de montaje de instalaciones electrotécnicas y de telecomunicaciones en edificios. Eles0208 - guía para el docente y solucionarios

Aplicar  las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite, considerando la imposición de una correcta asepsia en el manipulador, instalaciones, maquinaria y útiles, así como el seguimiento y exigencias en torno a los prerrequisitos y las GPCH a favor de la implantación de un sistema APPCC, sin olvidar la interpretación e imposición de un correcto etiquetado.

Manipulador de alimentos

Operaciones básicas de pastelería. Hotr0109 - guía para el docente y solucionarios

Seguridad informática. Ifct0109 - guía para el docente y solucionarios

Sumillería. Hotr0209 - guía para el docente y solucionario

Operaciones auxiliares de albañilería de fábricas y cubiertas. Eocb0208 - guía para el docente y solucionarios

Carnicería y elaboración de productos cárnicos. Inai0108 - guía para el docente y solucionarios

Proporcionar al interesado los conocimientos teóricos suficientes para conocer los instrumentos y medidas existentes en la gestión ambiental, tanto en el ámbito empresarial como en cualquier otro ámbito con incidencia ambiental.

Gestión del medio ambiente

Gestión comercial de ventas. Comt0411 - guía para el docente y solucionarios

Proporcionar a los alumnos los conocimientos, teóricos y prácticos, que exige la Gestión Ambiental y el Desarrollo Sostenible.

Gestión ambiental y desarrollo sostenible

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible. Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicación verbal y no verbal en el proceso instructivo Técnicas de secuenciación de contenidos La selección y planificación de estrategias didácticas La selección y planificación de medios y recursos didácticos La planificación de la evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodología de la evaluación del diseño de formación SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN Técnicas de mecanizado y metrología Mantenimiento de motores térmicos de dos y cuatro tiempos Mantenimiento de sistemas de refrigeración y lubricación de los motores térmicos Prevención de riesgos, laborales y medioambientales en mantenimiento de vehículos Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo otto Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo diésel

Mantenimiento del motor y sus sistemas auxiliares. Tmvg0409 - guía para el docente y solucionarios

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible. Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos BLOQUE 1. GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicación verbal y no verbal en el proceso instructivo Técnicas de secuenciación de contenidos La selección y planificación de estrategias didácticas La selección y planificación de medios y recursos didácticos La planificación de la evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodología de la evaluación del diseño de formación BLOQUE 2. SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN Solucionario 1. Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos agrícolas Solucionario 2. Operaciones auxiliares de riego en cultivos agrícolas Solucionario 3. Operaciones auxiliares de abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas Solucionario 4. Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasado de productos Solucionario 5. Mantenimiento básico de instalaciones

Actividades auxiliares en agricultura. Agax0208 - guía para el docente y solucionarios

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible. Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos Bloque 1. Guía para el docente: técnicas de enseñanza y aprendizaje Introducción. El programa de formación. Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje. La comunicación verbal y no verbal en el proceso instructivo. Técnicas de secuenciación de contenidos. La selección y planificación de estrategias didácticas. La selección y planificación de medios y recursos didácticos. La planificación de la evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje. El seguimiento formativo. Instrumentos para el seguimiento. Metodología de la evaluación del diseño de formación. Bloque 2. Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación Solucionario 1. Replanteo de instalaciones solares térmicas. Solucionario 2. Prevención y seguridad en el montaje mecánico e hidráulico de instalaciones solares térmicas. Solucionario 3. Organización y montaje mecánico e hidráulico de instalaciones solares térmicas. Solucionario 4. Montaje eléctrico de instalaciones solares térmicas. Solucionario 5. Puesta en servicio y operación de instalaciones solares térmicas. Solucionario 6. Mantenimiento de instalaciones solares térmicas.

Manipulador de alimentos de alto riesgo (2021)

Operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales. Adgg0408 - guía para el docente y solucionarios (2021)

Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos. Adgg0508 - guía para el docente y solucionarios (2021)

Actividades auxiliares de comercio. Comt0211 - guía para el docente y solucionarios (2021)

Técnicas de venta. Comv0108 - actividades de venta (2021)

Técnicas de venta. Comt0411 - gestión comercial de ventas (2021)

Transporte sanitario. Sant0208 - guía para el docente y solucionarios (2021)

Actuacion ante situaciones de emergencia (2021)

Operaciones básicas de pisos en alojamientos. Hota0108 - guía para el docente y solucionarios (2022)

Confeccion y publicacion de paginas web ifcd0110. Guía para el docente y solucionarios (2022)

Cocina. Hotr0408 - guía para el docente y solucionarios (2022)

Operaciones auxiliares de montaje de instalaciones electrotécnicas y de telecomunicaciones en edificios. Eles0208 - guía para el docente y solucionarios (2022)

Manipulador de alimentos (2022)

Operaciones básicas de pastelería. Hotr0109 - guía para el docente y solucionarios (2022)

Seguridad informática. Ifct0109 - guía para el docente y solucionarios (2022)

Sumillería. Hotr0209 - guía para el docente y solucionario (2022)

Operaciones auxiliares de albañilería de fábricas y cubiertas. Eocb0208 - guía para el docente y solucionarios (2022)

Carnicería y elaboración de productos cárnicos. Inai0108 - guía para el docente y solucionarios (2022)

Gestión del medio ambiente (2023)

Gestión comercial de ventas. Comt0411 - guía para el docente y solucionarios (2023)

Gestión ambiental y desarrollo sostenible (2023)

Mantenimiento del motor y sus sistemas auxiliares. Tmvg0409 - guía para el docente y solucionarios (2023)

Actividades auxiliares en agricultura. Agax0208 - guía para el docente y solucionarios (2023)

Montaje y mantenimiento de instalaciones solares térmicas. Enae0208 - guía para el docente y solucionarios (2023)