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Editora Amauta

Laika Comunicaciones

Los Amigos Del Libro Libreria Editorial

Minerva

Nerit Olaya Guerrero

Sara Beatriz Guardia

Universidad De Murcia

Universidad De San Martín De Porres

Universidad Nacional De Moquegua

Unsa

El pensamiento de Mariátegui La Escena contemporánea Siglo XXI, recoge las ponenciasque se presentaron en el Simposio Internacional convocado y organizado por la CátedraJosé Carlos Mariátegui que se realizó el 14, 15 y 16 de junio 2021, con el objetivo dereflexionar la realidad de Ame´rica Latina, y debatir las propuestas teóricas delpensamiento social, cultural, político, económico y filosófico de Maria´tegui. Es decir,asumir desde esta perspectiva los problemas actuales, y escribir La Escenacontemporánea siglo XXI.

Visor

Pensamiento de mariátegui en la escena contemporáne siglo XXI

Soy una fugitiva, una profana, una paria. Entre 1831 y 1834 la vida de tres mujeres coincidió durante un breve período: Dominga Gutiérrez de Cossío, Francisca Zubiaga «La Mariscala» y Flora Tristán. Tres mujeres que coincidieron en el período de formación de la nación.

Universidad Nacional San Agustín

Dominga, francisca, flora

¿Cómo nos describen los hombres? ¿Cómo nos ven? Cada vez que leía y leo un libro siempre termino preguntándome cómo se relaciona ese hombre con la otredad femenina, cómo vive su propia subjetividad y cómo la expresa?. Quizá constituya una manera de explicarme esa incomunicación cada vez más extendida, ese silencio que a veces impide el natural acercamiento entre un hombre y una mujer. El primer capítulo, Los Clásicos, está dedicado al Inca Garcilaso de la Vega (1539-1616), y a Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616), ambos hijos del siglo XVI, de distintas culturas y filiaciones, máximas figuras de la literatura universal. Seguidos de Manuel González Prada (18441918) y José Carlos Mariátegui (18941930), los más importantes y significativos escritores y políticos peruanos de todos los tiempos. El segundo capítulo, Siguiendo la mirada, comprende dos estudios dedicados a la incorporación de las mujeres a la educación y a la literatura: Una nueva conciencia femenina. Identidad y educación, y La escritura femenina, un difícil camino. Todo lo cual guarda relación con nuestro derecho a la educación, y por consiguiente a pensar y escribir con cabeza propia.

UNA MIRADA FEMENINA A LOS CLASICOS

Fondo Editorial Cultura Peruana

LA ESCRITURA DE LA HISTORIA DE LAS MUJERES EN AMERICA LATINA.

La autora nos ofrece una profunda revisión bibliográfica sobre la milenaria cultura alimenticia peruana, basada en la exuberancia de plantas y frutos nativos. También se presenta información vinculada al imperio de los Incas, la preparación de alimentos, su valor simbólico y ritual. La cocina en España antes de la conquista es otro tema que también es investigado en esta publicación así como la cocina de los virreyes, las fiestas y los banquetes. Del mismo modo se señala la influencia francesa en Lima  siglo XVIII-XIX, los relatos de viajeros y cronistas así como otras culturas gastronómicas importantes para la cocina peruana.

Universidad San Martin De Porres

Cocina peruana. Historia, cultura y sabores

Independiente

Las mujeres en la independencia del perú

Dicen que no sabemos nada, que somos el atraso, que nos han de cambiar la cabeza por otra mejor. Saca tu larga vista, tus mejores anteojos. Mira, si puedes. En esta fría tierra, siembro quinua de cien colores, de cien clases, de semilla poderosa. Los cien colores son también mi alma, mis infaltables ojos.

La quinua

El libro contiene cuatro ensayos:Sara Beatriz Guardia: Micaela Bastidas y la insurgencia de 1780Edgar Montiel: Micaela, una herida en la memoria. La mujer relegada en el discurso históricoClaudia Luna: Micaela Bastidas, del silencio a la palabra: Autodiscurso y representaciónFanny Arango-Keeth: Desde La Matria: identidad y representación de Micaela Bastidas Puyucagua.

Proveedores Varios

Micaela bastidas

Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye, además, camote, y raíces y tubérculos que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficientemente estimada: oca, olluco y mashua (tubérculos); achira, ahipa, arracacha, maca, mauka y yacón (raíces). Contiene 236 recetas, de la cocina peruana e internacional, que nos brindan la armonía de los sabores, la emoción del gusto y la perfección del equilibrio de los aromas. Clasificado junto con 19 libros de cocina de todo el mundo con la más alta distinción: Tres Estrellas: Obra maestra

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

Ruta de la papa de los andes peruanos a Europa

Las mujeres en los procesos de Independencia de América Latina, es un libro producto de varios años de intenso trabajo, que se inició en el 2007 cuando el Centro de Estudios La Mujer en la Historia de América Latina, CEMHAL, convocó al IV Simbosio Internacional Las Mujeres en la Independencia de América Latina que se realizó en Lima el 19, 20 y 21 de agosto del 2009, con el auspicio de la Representación de UNESCO en el Perú y del Convenio Andrés Bello.

Primer congreso internacional. Las mujeres en los procesos de independencia de américa latina.

Las Mejores Recetas de Papa del Mundo, con vistas a publicar los resultados en una edición de tributo a este noble tubérculo. Debido a tantas propuestas llegadas de todo el mundo, la elección se hizo difícil. En este volumen se destacan las recetas de pastel de papas, queso pierogi, helado de papa, gnocchi, mousse, papa duquesa, maki potato, muffin, canoa cubana, puré, causa peruana, soufflé, ajíaco, entre otros muchos platos.

LAS MEJORES RECETAS DE PAPA DEL MUNDO

Este libro recoge los momentos estelares de la participación femenina en la historia peruana. Acaso su elaboración paciente solo haya podido corresponder a una mujer, y en ese sentido no es poca la contribución de la periodista Sara beatriz Guardia a la perspectiva feminista en su sentido más amplio. Pero se trata, ante todo, de un aporte a la propia historia nacional. Cinco años de investigación empleó la autora para analizar la situación de la mujer en el imperio incaico, en la conquista española y la colonia, y revalorar documentadamente su participación heroica en la lucha independentista. Cobra vida, en estas páginas, la historia del movimiento femenino desde sus vertientes originales y la lucha proletaria de las peruanas de la década del 30. Algunas de estas coetáneas de Mariátegui viven aun, y aquí ofrecen su testimonio inapreciable.

Salto De Página

Mujeres peruanas el otro lado de la historia

Edición de lujo dedicada a la papa y otros tubérculos y raíces (camote, olluco, yacón, etc.). Se ofrece información histórica, cultural y gastronómica. Se incluye variadas recetas pertenecientes a la cocina peruana e internacional.

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES. HISTORIA Y RECETAS DE LA PAPA Y OTROS TUBÉRCULOS Y RAÍCES

Jose carlos mariategui una visión de genero

Selección de las actas del Tercer Simposio Internacional Escritura Femenina e Historia en América Latina, realizado en Lima del 9 al 11 de agosto del 2006. Se ofrece un panorama del amplio camino recorrido por las mujeres escritoras y una extensa bibliografía de la literatura femenina desde las primeras voces que surgieron en los conventos de los s. XVI al XVII, hasta el s. XX en América Latina.

Centro De Estudios La Mujer En La Historia De América Latina

MUJERES QUE ESCRIBEN EN AMÉRICA LATINA

En toda historia siempre hay un "otro lado", un lado oscuro que sólo puede ser iluminado por quienes han sido sus protagonistas. ¿Qué ocurrió con la mujer en el Perú desde las primeras ocupaciones peruanas hasta hoy?. ¿Cuándo, a su vez y quienes fueron los precursores de una liberación, todavía en marcha?. Responder a cada una de esas preguntas implica reescribir la historia desde una alternativa contestataria. Es lo que en este libro ha hecho Sara Beatriz Guardia ampliando esta vez las ediciones anteriores.
 
-Pablo Macera
Director fundador del seminario de Historia Rural Andina
U.N.M.S.M.

Mujeres peruanas. El otro lado de la historia

Edición totalmente en inglés; es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye, además, camote, y raíces y tubérculos que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficientemente estimada. Tal el caso de la oca, olluco y mashua (tubérculos); achira, ahipa, arracacha, maca, mauka y yacón (raíces). Sin embargo, se trata de alimentos nutritivos, frescos y de calidad, que actualmente empiezan a concitar un gran interés. Incluye recetas de papa de diversos países del mundo y de alta cocina internacional.

PERUVIAN POTATO

El objetivo principal de este libro es impulsar un campo de estudio de la historia de las mujeres en América Latina, que reconozca que las experiencias de las mujeres conforman una historia específica, aunque no independiente de las de los hombres. Esta nueva visión de la historia social que incluye a los grupos anónimos- como las mujeres-, significa un aporte importante en la historiografía de finales del siglo XX, cuando las mujeres y los desplazados conquistaron el derecho a la historia, a una historia de la que dejaron de ser sólo víctimas para convertirse en protagonistas.

Editum. Ediciones De La Universidad De Murcia

Historia de las mujeres en américa latina

El libro aborda la importancia de la participación de las mujeres en la gesta libertaria y en la historia de nuestra región, como líder y protagonista de su tiempo a través de ponencias de medio centenar de connotados profesores, investigadores y académicos provenientes de países de América Latina, Estados Unidos, Canadá, y Europa.

LAS MUJERES EN LA INDEPENDENCIA DE AMÉRICA LATINA

Reúne 30 ensayos de profesoras (es) e investigadores de universidades de Europa, Estados Unidos y América Latina. Escriben: Sara Beatriz Guardia (Perú); Lilia Granillo (México); Hilda Beatriz Garrido (Argentina); Juan Andreo (España); María Rodríguez Shadow (México); Blanca López Mariscal (México); María Teresa Díez Martín - Celia Parcero Torre (España), María Cristina Navarrete (Colombia); Bernard Lavalle (Francia); Silvia Miguens (Argentina); Ana Chichester (Cuba); Gloria Hintze (Argentina); Lucrecia Infante (México); Diana Miloslavich (Perú); Graciela Ravetti (Argentina); Roland Forgues (Francia); Ana María da Costa Toscano (Portugal); Constância Lima Duarte (Brasil); Viviana Ceverino (Argentina); María Herminia Di Liscia - Ana María Rodríguez - Mirta Zink (Argentina); Valentina Peguero (República Dominicana); María Silvia Di Lisia - María José Billorou (Argentina); Lourdes Peruchena - Marina Cardozo (Uruguay); Marianella Collette (Canadá); Enrique Coraza (España); Silvina Inés Jensen (Argentina).

Pensamiento de mariátegui en la escena contemporáne siglo XXI (2021)

Dominga, francisca, flora (2016)

UNA MIRADA FEMENINA A LOS CLASICOS (2010)

LA ESCRITURA DE LA HISTORIA DE LAS MUJERES EN AMERICA LATINA.

LA ESCRITURA DE LA HISTORIA DE LAS MUJERES EN AMERICA LATINA. (2005)

Cocina peruana. Historia, cultura y sabores (2016)

Las mujeres en la independencia del perú (2021)

La quinua (2013)

Micaela bastidas (2019)

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES (2004)

Ruta de la papa de los andes peruanos a Europa (2011)

Primer congreso internacional. Las mujeres en los procesos de independencia de américa latina. (2014)

LAS MEJORES RECETAS DE PAPA DEL MUNDO (2009)

Mujeres peruanas el otro lado de la historia (2021)

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES. HISTORIA Y RECETAS DE LA PAPA Y OTROS TUBÉRCULOS Y RAÍCES

Jose carlos mariategui una visión de genero

MUJERES QUE ESCRIBEN EN AMÉRICA LATINA (2007)

Mujeres peruanas. El otro lado de la historia (2013)

PERUVIAN POTATO (2008)

Historia de las mujeres en américa latina

LAS MUJERES EN LA INDEPENDENCIA DE AMÉRICA LATINA

LA ESCRITURA DE LA HISTORIA DE LAS MUJERES EN AMERICA LATINA EL RETORNO DE LAS DIOSAS

Mujeres de amauta

UNA FIESTA DEL SABOR. EL PERÚ Y SUS COMIDAS T/ D (ESPAÑOL) BONUS