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Plaza y Valdés

Plaza Y Valdés Editores

Plaza Y Valdes, S.l.

Un pájaro llama a tu ventana, tu gato te trae un ratoncillo, sueñas con una araña o tu perro te mira intensamente a los ojos. ¿Y si los animales tuvieran mensajes para ti? ¿Qué significan estos encuentros y qué papel pueden jugar en el amor, tu carrera profesional, tu familia o tu salud? En esta guía aprenderás todo lo que hay que saber sobre el simbolismo de más de 150 de ellos, tanto si aparecen en el mundo de los sueños como si forman parte de tu vida.A lo largo de la historia, los animales se han vinculado a diferentes estaciones, elementos o características. ¿Por qué el zorro es astuto y el búho inteligente? ¿Por qué la oveja es inocente y el cuervo es magia y mal augurio? Averígualo en estas páginas mientras dejas que ello se conviertan en tu guía.

Los animales y sus simbolos

Una audaz y maravillosa reflexión sobre cómo algunos animales sienten el entorno y cómo su percepción abre nuevas formas de apreciar lo que nos rodea.Richard Dawkins sugería que podemos ver el mundo de manera inusual para recuperar la sensación de estar en un mundo nuevo, y eso es lo que nos invita a hacer esta exploración de la herencia evolutiva de los sentidos. A través de trece ejemplos conoceremos un modo asombroso de captar el entorno y aprenderemos sobre nuestra propia percepción. Los seres sintientes con los que compartimos el planeta nos enseñan una forma renovada de advertir lo que nos rodea, y conociendo sus historias accederemos a una vivencia del mundo fascinante.

Editorial Ariel S.a.

Seres sintientes

«Un gran pensador occidental, Friedrich Nietzsche, perdió la razón en Turín en 1889 al abrazar, entre lágrimas, a un caballo de tiro al que su cochero había golpeado. Queridos animales, tengo la sensación de que los demás humanos también hemos perdido la cabeza, por la forma en que nos portamos con vosotros, pero por motivos equivocados. Bajo el pretexto de poseer unas facultades intelectuales superiores, actuamos de una manera irracional, siguiendo sencillamente nuestras necesidades y deseos de utilizaros o consumiros.»  A modo de carta abierta a los animales, Fréderic Lenoir nos invita a reflexionar acerca de nuestra relación con las distintas especies con las que compartimos el planeta para cuestionar por qué colocamos fuera de los límites de la ética todo aquello que no es humano.  Un libro que conecta con la creciente conciencia general que aboga por respetar y proteger el planeta en el que vivimos y todos los seres que nos rodean.

Carta abierta a los animales

Las vacas son capaces amar, se divierten practicando todo tipo de juegos y establecen lazos de amistad y vínculos profundos que duran toda una vida. Tienen sus preferencias. Se enfurruñan y guardan rencor. Pueden ser de lo más vanidosas. Algunas son muy ágiles a la hora de aprender y otras son cortas de entendimiento. Las hay orgullosas, tímidas, amables y creativas de formas inesperadas. En resumen: nuestras amigas son tan variadas como los humanos. Y aunque la gran parte de su día consiste en comer, siempre sacan tiempo para actividades «extracurriculares», como el babysitting, jugar al escondite, recolectar moras o pelearse con un árbol.Todas estas características y comportamientos han sido observados, documentados, interpretados y ahora relatados por Rosamund Young según su propia experiencia al frente de su granja familiar en Worcestershire, Inglaterra. En ella, las vacas, ovejas, gallinas y cerdos tienen completa libertad de movimiento y no hay separaciones entre crías y madres. Encuentran ayuda cada vez que la buscan y sus dietas son complementadas con hojas, brotes, flores y hierbas.Con mucho humor y sabiduría, de una forma cálida y repleta de anécdotas que permanecen en la memoria del lector, Rosamund Young nos ofrece en estas páginas un fascinante recorrido por el mundo secreto de una de las especies que más hemos explotado a lo largo del la historia y que, sin embargo, sigue siendo una gran desconocida.

Seix Barral

La vida secreta de las vacas

La rebelión de los pacientes describe qué aspectos de la medicina actual, excesivamente industrializada, no resultan adecuados. Nos muestra cómo la práctica médica se ha corrompido como tal, alejándose de su misión, que no es otra que cuidar al paciente.El doctor Montori, médico en la Clínica Mayo, rescata el lenguaje del cuidado y propone una revolución basada en la compasión y la solidaridad, en conversaciones sin prisa entre médico y pacientes, y en una atención más cuidadosa y gentil. Este libro interpela al lector y constituye una llamada a la acción en el ámbito de la atención sanitaria para cambiar la deriva de las prácticas médicas. En 2016 el doctor Montori fundó The Patient Revolution, una organización sin ánimo de lucro para llevar a la acción las ideas propuestas en este libro. Las ventas de La rebelión de los pacientes financian esta labor. Más información en patientrevolution.org."El doctor Montori habla con voz experta y honesta sobre las deficiencias de la medicina industrializada. Ha logrado una obra llena de sentido que merece una amplia difusión."DON BERWICK, exdirector del Centro para Medicare y Medicaid y presidente emérito del Institute for Healthcare Improvement (IHI) de Estados Unidos"Este libro maravillosamente optimista es una llamada urgente a la acción, basada en la experiencia directa de los daños que causa la actual mecanización de la medicina a los pacientes y a quienes tratan de cuidarlos."IONA HEATH, expresidenta del Royal College of General Practitioners de Reino Unido"Lea este libro para recuperar la esperanza en el futuro de la medicina. O para entender cómo conjugar un sistema seguro y bien coordinado con el espacio sagrado para el cuidado. Son muchas muchas razones por las que vale la pena leerlo, así que léalo."SHANNON BROWNLEE, periodista, escritora y vicepresidenta del Lown Institute

Antoni Bosch Editor Sa

La rebelión de los pacientes

Durante los últimos años se ha hecho cada vez más obvio que la idea de que los genes codifican proteínas -el concepto básico de la genética- es tan solo un punto de partida para entender de qué forma el ADN proporciona una especie de software de control para el desarrollo del cuerpo. El hecho es que el llamado æADN basuraÆ también parece tener una función importante en la forma en que los genes son activados y desactivados por diversos factores ambientales externos. Esto es algo más que genética. Es epigenética. La epigenética estudia todos aquellos factores no genéticos que intervienen en la determinación de la ontogenia o desarrollo de un organismo, desde el óvulo fertilizado hasta su senescencia, pasando por la forma adulta. El término æepigenéticaÆ fue acuñado por C.H. Waddington en 1953 para referirse al estudio de las interacciones entre genes y factores ambientales que se producen en los organismos. La epigenética es el estudio de modificaciones en la expresión de genes que no obedecen a una alteración de la secuencia del ADN y que son heredables.  El libro de Nessa Carey ofrece multitud de ejemplos de cómo la epigenética influye en nuestro desarrollo, en nuestras enfermedades y en la forma en que heredamos nuestras características individuales. La nueva ciencia de la epigenética tiene importantes implicaciones filosóficas. En cierto modo sugiere que, en la polémica que dividió en su día a los evolucionistas entre lamarckistas y darwinistas, los primeros no estaban tan equivocados, porque el hecho es que heredamos algunas de las características adquiridas por nuestros ancestros. Superpuestos encima del código relativamente inmutable del ADN hay toda una serie de modificaciones y codificaciones no tan permanentes pero también heredables, que regulan si y hasta qué punto se expresan determinados genes. Estas codificaciones se interrelacionan con los factores ambientales de un modo que solo ahora empezamos a entender. El progreso de la epigenética está minando progresivamente el aspecto más simplista del darwinismo social. Si nuestro entorno físico y social interviene de una forma decisiva en cómo se expresan nuestros genes, la idea de que el éxito o el fracaso social están genéticamente determinados de una forma simple y unívoca ya no puede sostenerse dogmáticamente.

Intervención Cultural

La revolución epigenética

Este volumen reúne algunos de los mejores artículos sobre las matemáticas sagradas de las tradiciones pitagórica y platónica, que siguen siendo tan vivas y valiosas como siempre. La naturaleza de la Forma, el significado del número y la geometría, las proporciones armónicas de la arquitectura y el simbolismo de la luz, el color, la música y la poesía son algunos de los temas en los que profundizan estos prestigiosos autores:?Christopher Bamford (1943-2022), director editorial de Steiner y Lindisfarne Books, miembro de la Lindisfarne Association, conferenciante y prolífico escritor sobre las tradiciones esotéricas de Occidente.?Robert Lawlor (1938-2022), especialista en simbolismo y mitología, así como autor de numerosos libros sobre los principios y prácticas de la antigua ciencia sagrada.?Keith Critchlow (1933-2020), artista, conferenciante, escritor y profesor de arquitectura, experto en arquitectura y geometría sagradas.?Arthur Zajonc (1949), doctor en física por la Universidad de Míchigan, antiguo director del Departamento de Física del Amherst College y actualmente profesor emérito de esta institución.?Anne Macaulay (1924-1998), musicóloga, conferenciante e investigadora de las tradiciones pitagóricas.?Kathleen Raine (1908-2003), poeta británica internacionalmente reconocida, además de prestigiosa experta en William Blake y W. B. Yeats.

Memoria Mundi

Pitágoras y la ciencia sagrada

España

En los últimos años, los avances científicos sobre el conocimiento de la mente de los animales han dado lugar a cambios importantes en la forma de tratarlos en zoológicos y acuarios. Parece que, poco a poco, el gran público empieza a entender que animales como los simios, los elefantes y los delfines no solo tienen cerebro, sino que gozan de una vida interna y social compleja, y que las personas debemos actuar en consecuencia.Sin embargo, este conocimiento no se ha hecho notar en la relación más íntima que establecemos con los animales: en la mesa. Sí, hay muchos vegetarianos y veganos, pero al mismo tiempo ha aumentado el consumo de carne y esta sigue siendo una parte fundamental de la experiencia culinaria y gastronómica para la mayoría de la población en el mundo desarrollado.Hay alguien en mi plato es un viaje inolvidable por el mundo de los animales que nos comemos. ¿Qué postura ética es la más apropiada hacia el consumo de carne? ¿Cuáles son las consecuencias para el planeta? ¿Podemos vivir una vida ética y ecológica mediante lo que decidimos comer?No podríamos tener mejor guía para estas preguntas tan fascinantes y peliagudas que la antropóloga Barbara King, cuya profunda empatía abarca tanto a los humanos como a los animales. Los lectores se sentirán conmovidos, estimulados y transformados por este poderoso libro.

Plaza Y Valdes Editores

Plaza y Valdés España

Hay alguien en mi plato

Fondo Cultura Economica

Fondo De Cultura Económica - Fce

Ediciones Científicas Universitarias

El jaguar en el siglo XXI

La fantasía de volar

Humboldt fue científico, viajero, inventor y llegó a ser una de las personas más admiradas de su época. Heredero de la Ilustración, abandonó su Berlín natal guiado por sus inquietudes, recorrió gran parte de Europa y, tras muchas peripecias, consiguió embarcarse en una expedición para explorar el Nuevo Mundo. No había nada que escapara a su interés: coleccionó muestras de plantas locales, estudió las especies más peculiares, anotó las variaciones climáticas e hizo grandes contribuciones a todos los campos de la ciencia. Hijo del romanticismo alemán, aportó al estudio de la naturaleza una visión nueva, llena de sentimiento y pasión. Un hombre fuera de lo común, que desafió todas las expectativas de quienes le rodeaban y logró reivindicar su particular visión del mundo.

Turner Publicaciones S.l.

Turner

Turner Libros

Noema

SBS CUSCO

SBS AREQUIPA

SBS MIRAFLORES(PARDO)

SBS TRUJILLO

SBS CHICLAYO

SBS ESAN

SBS PIURA

SBS ENCALADA

SBS SAN.ISIDRO

SBS SAN.MIGUEL

SBS LOS OLIVOS

Alexander von humboldt

¿Por qué los elefantes entierran a sus muertos? ¿Por qué cantan los pájaros o por qué bailan las grullas? ¿Aprecian el arte los animales? ¿Distinguen la diferencia entre el bien y el mal? ¿Experimentan sobrecogimiento y asombro? ...  En esta nueva edición revisada de su célebre libro, Gary Kowalski combina historias conmovedoras con sólidos datos científicos para demostrar al hombre que las demás criaturas no son objetos insensibles desprovistos de sentimientos e intelecto, sino que también son seres pensantes que albergan sentimientos y tienen una vida espiritual interior.  Gran parte de nuestra sociedad considera a los animales como materias primas, objetos de consumo o recursos para fabricar utensilios de distinto tipo. A los animales los usamos. Nos los comemos. Experimentamos con ellos. Ni nos embrujan ni nos deleitan, sin imaginarnos todo lo que nos estamos perdiendo. El alma de los animales es un libro elocuente y oportuno que nos puede ayudar a recuperar la conexión con las criaturas (a veces misteriosas o maravillosas) con las que compartimos la aventura de este planeta extraordinario. Es un libro precioso; pero también es un libro sanador porque nos alerta de la conciencia que debemos recuperar para vivir en armonía con el mundo natural que nos rodea. El alma de los animales te abrirá el corazón y la mente para entender, respetar y amar a los singulares compañeros que vuelan, caminan y pueblan esta hermosa Tierra. Te ayudará, también, a respetar la Vida en su más amplia acepción del término.  GARY KOWALSKI  Graduado en la Escuela Harvard Divinity, Gary Kowalski trabaja actualmente para la First Unitarian Universalist Society of Burlington, Vermont. Otros libros suyos son: Goodbye friend: healing wisdom for anyone who has ever lost a pet The Bible according to Noah: theology as if animals mattered y  Science and the search for God.

Arkano

El alma de los animales

La guía más completa para conocer y entender a tu compañero canino, respetando sus necesidades para conseguir así una convivencia feliz y respetuosa. Patricia Guerrero, más conocida como Pat Educadora Canina, te propone embarcarte en un viaje por el archipiélago Piracán en el que aprenderás a conVIVIR y disfrutar con tu compañero canino de aventuras. En él, visitarás: *La isla de la esencia, donde conocerás cómo es un perro, qué necesita para sentirse libre y feliz, y cómo puedes acompañarlo para que así sea. *La isla de la comunicación, donde aprenderás cómo se comunica contigo, con otros animales y con su entorno, y qué significa cada una de sus señales, lo que te permitirá interpretar cada situación. *La isla de conVIVIR, donde sentaréis las bases para una convivencia armoniosa y aprenderéis a superar juntos las dificultades que surjan. *La isla del juego, donde disfrutaréis jugando y aprendiendo juntos, y reforzaréis el vínculo, la confianza y el entendimiento entre vosotros. En definitiva, con esta guía aprenderéis a comunicaros, a respetaros y a acompañaros para fomentar vuestro bienestar y disfrutar de la vida juntos. Este es el libro que tu perro quiere que leas para vivir aventuras a tu lado. «Mi objetivo es darte herramientas, ganas de VIVIR aventuras junto a tu perro, sentido crítico para cuestionarlo todo y fuerza para crear vuestra propia fórmula». -- Pat Educadora Canina

Rayo

Grijalbo, Esp - Random House Mondadori

El libro que tu perro quiere que leas

Somos víboras, cerdas, hijas de perra, gatas en celo o incluso ?más putas que las gallinas?. Son muchos los insultos machistas y, curiosamente, muchos están relacionados con el mundo animal.Este es un compendio crítico y necesario de ?animaladas machistas?, que el escritor y la ilustradora abordan con ironía y humor. ¡Un imprescindible!

Nubeocho Ediciones

Mas puta que las gallinas

-A partir de 13 años-La perra, la cerda, la zorra y la loba por fin tienen voz y tienen mucho que decir. ¡Están hartas! ¡Hartísimas!-A partir de 13 años-La perra está de bajónà Nos recuerda que esto no es un libro infantil.ùOye, cerda, ¿qué te pasa?ùPues que no lo entiendo... ¿Por qué hay tantos cuentos con protagonistas perros, cerdos, lobos y zorros, pero no podemos aparecer nosotras en ellos?La perra, la cerda, la zorra y la loba tienen mucho que decir. ¡Están hartas!¿Por qué hay tantos insultos y palabras despectivas hacia las mujeres con nombres de animales?

La perra, la cerda, la zorra, la loba

Esta breve introducción hace un repaso por cuanto los psicólogos han descubierto sobre cómo y por qué las personas tienen diferente capacidad intelectual. Una descripción clara y, aunque breve, exhaustiva de un campo académico a menudo confuso, siempre apoyada en los datos a gran escala. Ian Deary considera en estas páginas cuántos tipos de inteligencia existen y cómo cambia nuestra inteligencia con la edad. Además, explica si existe relación entre el tamaño del cerebro y un mayor talento, y también hasta qué punto los genes y el entorno en que crecemos contribuyen a marcar diferencias en lo que a nuestra inteligencia se refiere. Analiza el nuevo campo de la epidemiología cognitiva, que relaciona la inteligencia con una mejor salud y una vida más larga, y se pregunta si los seres humanos somos cada vez más inteligentes, sin dejar de lado cuestiones más controvertidas, como si las mujeres y los hombres tienen inteligencias distintas.

Inteligencia

Nadie como el premio Booker John Berger para enseñarnos a ver ya vernos.«Desde D. H. Lawrence no ha habido un escritor como Berger, capaz deofrecer al mundo tal atención sobre los problemas humanos más disímiles,con una sensualidad que no renuncia a los imperativos de la conciencia yla responsabilidad».Susan Sontag

Por que miramos a los animales

El uso de temas modernos y su atrevido punto de vista convierten este libro en referente.David Foster Wallace nació en Ithaca, Nueva York, en 1962. En 1985 publicó su primera novela, The Broom of the System, a la que siguieron la colección de relatos cortos La niña del pelo rar o (Literatura Mondadori, 2000), la monumental y aclamada novela Infini te Jest (1996), y otra colección de relatos con el título Entrevistas breves con hombres repulsivos (Literatura Mondadori, 2001)...Compagina su carrera de escritor con las clases de escritura creativa en la Uni versidad Estatal de Illinois.¿Tienen miedo las langostas antes de se r devoradas? ¿Tenía Frank Kafka un sentido del humor enfermizo? Por ci erto, ¿quién ganó el Adult Video New's Female Performer of the Year Aw ard cuando Gwyneth Paltrow consiguió su Oscar? David Foster Wallace co ntesta a estas preguntas y a otras más delirantes en su nuevo y divert ido libro de artículos. En este volumen, David Foster Wallace se sumer ge en el circo en que se han convertido las campañas electorales, a la búsqueda de un documento, en los comicios más agresivos de la recient e historia americana. Más tarde se pasea con descaro por el Festival d e la Langosta de Maine, arriesgando su vida para llegar al fondo de la cuestión. También se dirige, cargado de cubos de pollo, a un estudio de radio de Los Ángeles, y asiste a un debate conservacionista present ado por un periodista con una tendencia poco natural a vestir bien sol o en la radio. El uso de temas modernos y su atrevido punto de vista c onvierten este libro en referente del género.

Hablemos de langostas

¿Por qué nos cuesta tanto imaginar un futuro sin carne, incluso cuando comerla pone en riesgo nuestra propia supervivencia? El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los años en un símbolo de poder. Una tradición que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la ética humana. A través de reflexiones, entrevistas y datos, en estas páginas ahondaremos en por qué seguimos comiendo carne y qué supone para los animales, para los humanos, y también sobre cómo impacta en la manera de relacionamos entre nosotros. Incluye más de 30 recetas veganas exclusivas de la autora.

Por qué comer plantas en un mundo que come carne

¿Qué derechos tienen los animales? ¿Te lo has planteado alguna vez? Este libro pretende analizar las principales preguntas que surgen cuando se habla de respetar a los animales.¿Has pensado que, igual que el ser humano, los demás animales son seres con sentimientos?, ¿que están en el mundo para disfrutar plenamente de sus vidas y no para servirnos? El veganismo defiende que las vidas de los demás animales son suyas y que no nos pertenecen, pero a menudo este mensaje no llega tan claro como debería. Hay ideas que quedan sesgadas, pensamientos que se desvirtúan, razonamientos que se ridiculizan..., y por ello mucha gente no entiende qué hay en realidad detrás de conceptos como «veganismo» o «antiespecismo».

Lucha animal

Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer, aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y encuentran en el veganismo una filosofía de vida acorde con sus principios. Pero ¿es fácil ser vegano? ¿Por dónde empezar?  Jenny Rodríguez se hizo vegana a los 17 años y su blog de cocina, Mis Recetas Veganas, se ha convertido en un referente de la alimentación vegetal. Partiendo de su propia experiencia, en este libro habla sobre por qué ser vegano y aporta estrategias para dar los primeros pasos, ejemplos de qué comer al principio o una lista con ingredientes esenciales. Además, nos descubre algunas de sus recetas más ricas y saludables, tanto para el día a día como para sorprender a los invitados. Porque ¿quién puede resistirse a una buena hamburguesa vegetal o a una carbonara de anacardos?  Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo, este libro te ayudará en tu propósito.

Vive vegano

Un planeta para todos es a la vez un antídoto contra la desesperación y una hoja de ruta hacia un futuro mejor. Hace cinco décadas, Los límites del crecimiento conmocionaron al mundo al mostrar que el crecimiento poblacional e industrial estaban empujando a la humanidad hacia un precipicio. Hoy el mundo reconoce que estamos al borde del precipicio: la Tierra ha cruzado múltiples fronteras planetarias mientras la desigualdad generalizada está provocando profundas inestabilidades en las sociedades.

Icaria Editorial

Un planeta para todos. Una guía de supervivencia para la humanidad. Un informe para el club de roma

El retorno a la Tierra. Regeneración del cuidado es una obra que nos sumerge en la filosofía profunda de Vandana Shiva. La destacada autora y activista ambiental nos guía en un viaje de redescubrimiento de nuestra conexión con la Tierra y su biodiversidad. En un mundo marcado por la codicia y la violencia, Vandana nos recuerda que tenemos el poder de regenerar un camino hacia la armonía con la naturaleza. Las palabras de Shiva son un llamado a la unidad en un mundo dividido. Destacando la importancia de cuidar la Tierra, aborda cuestiones críticas como el cambio climático, la pobreza y la pérdida de biodiversidad. Propone soluciones a través de la agricultura ecológica y la economía del cuidado.

El retorno a la tierra

¿Es cierto que convivir con un animal nos aporta salud y felicidad? ¿Qué podemos aprender de la investigación biomédica con ratones? ¿Cuál de los dos disfruta de una vida mejor: el pollo que nos comemos para cenar o el gallo que muere peleando en el reñidero? ¿Por qué está mal comernos al perro que vive en casa? ¿Por qué nos repugnan las serpientes? Basándose en las investigaciones que lleva a cabo desde hace más de dos décadas en el nuevo campo de la antrozoología -la ciencia que estudia las relaciones entre las personas y los animales-, Hal Herzog nos ofrece respuestas sorprendentes a estas y otras preguntas sobre los enigmas morales a los que nos enfrentamos cotidianamente en relación con los animales. Herzog combina la antropología, la economía del comportamiento, la psicología evolutiva y la filosofía, y con todas estas disciplinas teje una narrativa impecable amenizada con anécdotas de la vida real e investigaciones científicas y con su propio sentido de la ambivalencia moral. Un libro que cambiará definitivamente nuestra manera de ver la relación con los animales y, en última instancia, la imagen de nosotros mismos.

Kairos

Los amamos, los odiamos y... Los comemos. Esa relación tan especial con los animales

Los animales y sus simbolos

Seres sintientes (2025)

Carta abierta a los animales (2018)

La vida secreta de las vacas (2018)

La rebelión de los pacientes (2020)

La revolución epigenética (2013)

Pitágoras y la ciencia sagrada (2024)

Hay alguien en mi plato (2021)

El jaguar en el siglo XXI (2016)

La fantasía de volar (2023)

Alexander von humboldt (2019)

El alma de los animales (114)

El libro que tu perro quiere que leas (2024)

Mas puta que las gallinas (2021)

La perra, la cerda, la zorra, la loba (2020)

Inteligencia (2022)

Por que miramos a los animales

Hablemos de langostas

Por qué comer plantas en un mundo que come carne (2024)

Lucha animal (2022)

Vive vegano (2018)

Un planeta para todos. Una guía de supervivencia para la humanidad. Un informe para el club de roma (2024)

El retorno a la tierra (2024)

Los amamos, los odiamos y... Los comemos. Esa relación tan especial con los animales (2012)