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Hay más historia en un plato de pasta que en el Coliseo.Un fascinante ejercicio de arqueología culinaria, un entretenido y sabroso viaje a través de la mesa y del tiempo.«Hay más historia en un plato de pasta que en el Coliseo». Así, a partir del menú de un clásico restaurante de la capital italiana, Andreas Viestad nos adentra en un fascinante ejercicio de arqueología culinaria, un entretenido y sabroso viaje a través de la mesa y del tiempo, una exploración que va desde la Ciudad Eterna hasta el mundo globalizado. Desde el pan de los entrantes ?que le sirve para rastrear los orígenes del trigo y su papel en el ascenso y la caída de Roma?, pasando por el aceite, la sal, la pimienta, la carne o el vino, hasta el sorbete de limón del postre ?que explica cómo el hambre de azúcar incentivó el comercio de esclavos en el mundo antiguo?, la cena de Viestad no puede ser más romana. Su relato, en cambio, resulta absolutamente universal. Así pues, moviéndose con fluidez entre los olores y sabores de un pequeño local y las largas líneas de la civilización, este seductor ensayo narrativo nos invita a reflexionar sobre la importancia capital de los alimentos en el desarrollo de la humanidad.«Moviéndose con fluidez entre los olores y sabores de un pequeño restaurante local y las largas líneas de la civilización, Viestad ha logrado un seductor ensayo que nos invita a reflexionar sobre la importancia de los alimentos en la historia de la humanidad».Alice Waters«Una atractiva mirada a los alimentos y su historia a través del prisma de un menú en un conocido restaurante romano. Una arqueología culinaria tan erudita como apasionante».Marina O'Loughlin, The Sunday Times

Biblioteca De Ensayo

Una cena en roma

Descubra quiénes están detrás de algunas de las figuras más legendarias del arte, la política, la ciencia y la tecnología en este fascinante compendio de hechos históricos y datos biográficos. Como Michael y Joy Brown, que regalaron a Harper Lee el dinero suficiente para que pudiera dedicarse a escribir Matar a un ruiseñor. O Thomas A. Watson, el ayudante que construyó el teléfono inventado por Alexander Graham Bell. Y Sam Shaw, el hombre cuyas icónicas fotografías ayudaron a Marilyn Monroe a convertirse en el mito que es hoy en día. Cada uno de estos artículos está firmado por un reconocido analista e ilustrado por un artista de prestigio. Este libro es un homenaje a aquellas personas que ayudan a escribir la historia.

Nórdica Libros

Nórdica

Nórdica Ilustrados

Quién, qué, cuándo

Esta es la historia de una saga familiar iberoamericana. Desde Cisneros de Campos, en la Castilla profunda, pasando por Murcia, Cartagena y Puerto de Santa María en España, navegando luego a Cuba a comienzos del siglo XVIII, para continuar luego en Trinidad, Venezuela y Estados Unidos, la familia Cisneros ha creado riqueza y contribuido con la educación, la cultura y las artes en el espacio y el tiempo.

El Viso Ediciones

Los cisneros

¿Por qué la cultura humana cambia tanto de un país a otro, y por qué evoluciona a un ritmo frenético? ¿Se puede cambiar y evolucionar sin límite? Felipe Fernández-Armesto, uno de los historiadores más prestigiosos del mundo, se plantea los grandes porqués del ser humano, ese curioso "animal imaginativo". Un ensayo extraordinario para pensar en el siglo xxi: mezcla de antropología, filosofía, historia de las ideas y política, siempre bajo la óptica del historiador. Revolucionario, desafiante, conciso y escrito con verdadero brío narrativo.

Noema

Un pie en el río

¿Qué diferencia hay entre judío, israelita e israelí? ¿Qué supuso que los judíos aceptaran el Antiguo Testamento como texto canónico? ¿En qué ciudad se creó el primer gueto? ¿De qué lengua procede la palabra pogromo?  ¿Qué relación hay entre el caso Dreyfus y la aparición del sionismo político? ¿Qué importancia tuvo la fundación de Tel Aviv? ¿Qué es un kibutz? ¿Cuántos años estuvo Palestina bajo el mandato británico? ¿A qué se llama la Guerra de los Seis Días? ¿Qué dos ciudades palestinas son consideradas la ?patria histórica? por la derecha israelí?

Historia mínima de israel

· Una historia breve para hacer saber, comprender y sentir Cataluña en toda su sencilla complejidad. · Disponible en castellano y catalán. · La historia de Cataluña explicada de forma sintética, desde la prehistoria hasta la actualidad, y analizada en su contexto.

Historia mínima de cataluña

Como un maestro en el arte del mosaico, Peter Brown reúne una inmensa variedad de fuentes para ofrecernos una recreación vívida y colorida de un momento histórico extraordinario: la desaparición de la cosmovisión antigua y el nacimiento de la cristiana, que, al cabo de los siglos, dominaría en Occidente. Por el ojo de una aguja describe cómo terminaron en poder de la Iglesia las inmensas riquezas de unas pocas familias privilegiadas, y traza la historia de la creación del Occidente postimperial y de la Europa del Medioevo. A través de los textos de Agustín, Ambrosio y Jerónimo, el historiador analiza la paulatina influencia de ideas como la renuncia a la riqueza, la virtud de la pobreza, la limosna o la caridad, que fueron popularizándose entre los estamentos más modestos del Imperio en crisis hasta desbancar a las antiguas formas de filantropía tan arraigadas en el mundo romano.

Por el ojo de una aguja

Una breve síntesis de la historia, la evolución, los protagonistas y los escenarios que han definido el País Vasco, desde las prehistoria hasta el siglo XXI. El autor logra plasmar una íntima y cercana visión del País Vasco, dado sus vínculos de vida con esta tierra; aquí nació, vivió y ejerció como profesor durante muchos años. Un nuevo relato histórico a través del cual podemos aproximarnos con suma actualidad a los acontecimientos socio-políticos de esta región. (La última gran historia del País Vasco escrita por Fernando García de Cortázar se publicó hace 25 años). Una edición de referencia e imprescindible para los lectores del siglo XXI.

Ediciones Turner

Historia mínima del país vasco

· Los mitos griegos surgieron como respuesta a los grandes misterios de la vida. Lo que entonces era religión, hoy es una inagotable fuente de inspiración para la literatura y el cine. · Con todo lo que necesitas saber sobre la familia olímpica, los dioses, semidioses, héroes, y familias trágicas que pueblan las grandes historias. · Una guía completa, erudita y amena sobre la mitología griega: cómo surgió, cómo evolucionó, y cómo sigue viva en nuestra cultura actual.

Historia mínima de la mitología

El 20 de noviembre de 1975, poco antes de su cumpleaños, el general Francisco Franco murió en Madrid de muerte natural. Para entonces llevaba cuarenta años siendo el ?Caudillo? de un régimen de poder personal casi absoluto que había surgido al compás de su victoria incondicional en una cruenta guerra civil.   Casi medio siglo más tarde, Franco sigue siendo un fantasma incómodo pero muy real, y muy presente, en la vida política y cultural española. Y esta obra pretende dar a conocer su vida, su tiempo y su régimen al público lector actual interesado por esa historia reciente de España.

Turner Libros

SBS CUSCO

SBS AREQUIPA

SBS MIRAFLORES(PARDO)

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SBS CHICLAYO

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SBS SAN.ISIDRO

SBS SAN.MIGUEL

SBS LOS OLIVOS

Franco

¿Cómo se organizaban los indígenas que vivían en Venezuela? ¿Cuáles eran los intereses de los piratas ingleses? ¿Cómo se configura la identidad nacional? ¿Quiénes fueron los promotores de la independencia? ¿Sabías que durante un periodo se llamó Estados Unidos de Venezuela? ¿Cuándo se convirtió en el mayor exportador de petróleo del mundo? ¿Cuál fue su papel durante la Segunda Guerra Mundial? ¿Cómo se logró terminar con la dictadura militar de Pérez Jiménez? ¿Cuál ha sido el papel de la Iglesia católica hasta ahora? ¿Qué ha pasado en los veinte años de revolución bolivariana? ¿Cuáles son los principales políticos en la actualidad?

Historia mínima de venezuela

La humanidad lleva más de 4.000 años construyendo murallas para protegerse: desde la muralla de Mesopotamia al muro de Berlín, pasando por la Gran Muralla China y El Mirador en Guatemala.Los muros, además de defender, han trazado una línea divisoria en las sociedades que los construyen, separando a los de dentro y a los de fuera, a los salvajes de los civilizados y, en ocasiones, a los valientes de los cobardes.Reconocer su influencia requiere de una perspectiva histórica, que no dejará de sorprendernos por sus implicaciones en la actualidad.

Muros

«Antes de enfrentarme a un juicio por herejía en la Edad Media, yo habría dejado de escribir. Pero Margarita Porete no lo hizo; era un espíritu libre y una valiente escritora que estaba dispuesta a arriesgarlo todo, incluso su vida».  KEN FOLLET    El 1 de junio de 1310, en París, falleció en una hoguera de la Inquisición una mujer de la que poco se sabe: Margarita Porete, una beguina de la región de Hainaut que había escrito un libro, El espejo de las almas simples, y que fue la causa de su condena. Tras su muerte, este libro tuvo tan enorme difusión que, en los últimos siglos de la Edad Media, traspasó fronteras geográficas y lingüísticas como pocos textos de su época, traduciéndose del francés (o del probable original picardo) al latín, al inglés y al italiano.   Escrito en forma de un diálogo entre personificaciones alegóricas, y en el marco de las formas de expresión de la literatura cortés, El espejo de las almas simples es una obra que enraíza en las corrientes de la llamada «mística femenina» del siglo XIII y cuyos contenidos se vinculan estrechamente al pensamiento del Maestro Eckhart, quien casi con seguridad lo conoció y leyó. El libro, caído en el olvido, fue redescubierto, y con él su autora, en pleno siglo XX. Desde entonces se reconoce en esta obra uno de los grandes hitos de la literatura mística occidental.

El espejo de las almas simples

.¿Por qué emigraron los puritanos al continente americano? .¿Cuándo se firmó la Declaración de Independencia?  .¿Qué papel jugaron las naciones indias en la creación de Estados Unidos? .¿Fue la esclavitud la causa de la Guerra de Secesión? .¿Cómo afectó a Estados Unidos la Primera Guerra Mundial? .¿Se podría haber evitado el crack del 29? .¿Quién implementó la política del New Deal y para qué? .¿Cuál es la guerra más larga en la que ha participado Estados Unidos?  .¿Quién fue el primer presidente en condenar abiertamente la segregación racial? .¿Cómo afectó a Estados Unidos la caída de la Unión Soviética?  ò¿Es el sueño americano una realidad?

Historia mínima de estados unidos

Joachim Fest reconstruye en este impresionante ensayo, centrado en los últimos días de Hitler en el búnker, unos acontecimientos que significaron el completo hundimiento de una nación, en términos históricos, políticos y humanos. La caída del Tercer Reich en 1945 supuso la culminación de una catástrofe que acabó con innumerables vidas y convulsionó la historia de la humanidad, con una magnitud jamás alcanzada hasta entonces. Lo que sufrieron y soportaron quienes vivieron aquellos tiempos no fueron sólo los inevitables horrores de la derrota. Hitler se empecinó en que su fin conllevara la destrucción de todo el país, sentenciando: «Podemos hundirnos. Pero nos llevaremos a un mundo con nosotros».

El hundimiento

Fue una de las imágenes más desgarradoras del siglo XX: dos niños, dospríncipes, caminando detrás del féretro de su madre mientras el mundocontemplaba la escena con pesar... y horror. A la vez que se dabasepultura a Diana, princesa de Gales, miles de millones de personas sepreguntaron qué debían de pensar y sentir esos príncipes y qué rumbotomarían sus vidas en adelante.En el caso de Harry, esta es, por fin, esa historia.Con su franqueza directa y sin concesiones, En la sombra es unapublicación que marcará un hito, llena de lucidez, revelaciones,introspección y sabiduría, adquirida a un alto coste, sobre el eternopoder del amor.

Plaza & Janes, Esp- Random House Mondadori

En la sombra

Petrogrado (antigua San Petersburgo), 1 de octubre de 1917. El capitán Jacques Sadoul llega a Rusia en uno de esos momentos en los que la Historia se agita, acelera y nadie sabe muy bien qué va a pasar al día siguiente. Estamos en plena guerra mundial, y a punto de producirse la insurrección bolchevique. Sadoul detecta y transmite pronto dos hechos fundamentales: que el pueblo ruso quiere la paz a cualquier coste y que el gobierno bolchevique es mucho más sólido de los que los aliados desean y calculan. Entra en contacto con los dirigentes soviéticos (Lenin, la Kollontai y sobre todo Trotski) y aprovecha la información privilegiada que esto supone para comunicar en sus cartas el día a día de la revolución y de las negociaciones de la paz.  Entre el espionaje, la diplomacia y la crónica, estas cartas, inexplicadamente nunca editadas en castellano, se ofrecen al lector como una mirada desde dentro sobre uno de los acontecimientos que "conmovieron el mundo". Más que un libro "sobre", un libro "en" la revolución bolchevique.

Cartas desde la revolución bolchevique

Hablar en público en la asignatura pendiente de muchos políticos: convencer, mezclar lo personal y lo general, crear un estado de ánimo en la audiencia es una de las claves del éxito. Tanto como elegir lo que se dice, dónde se dice y cuándo se dice.  Los cincuenta personajes cuyos discursos se recogen en este libro comparten esta habilidad, y no todos ellos para bien. Los sueños transformadores de Martin Luther King o Malala han movido tanto el mundo como los delirios de Hitler o de Stalin. Las palabras emocionantes de una feminista precoz como Emmeline Pankhurst aparecen aquí junto a un discurso amenazante de Bin Laden: el lector puede compararlos y sacar conclusiones. Y algunos discursos tan concisos y medidos como el ?Puedo prometer y prometo? de Adolfo Suárez tuvieron una importancia comparable a las largas filípicas de Ronald Reagan o de Fidel Castro.  50 discursos que abarcan las ideas y momentos más importantes de los siglos XX y XXI, ordenados cronológicamente, anotados con mucha información interesante para entender el contexto, el momento y el personaje, y acompañados de fotografías. Discursos políticos antes o durante las guerras, charlas de científicos o inventores, conferencias de grandes intelectuales, empresarios o líderes, algunos conmovedores, otros espeluznantes, algunos contados casi en secreto, otros presenciados en directo por millones de personas, todos ellos capaces de ?hacer época?.  Un libro para aprender, disfrutar, recordar y contar.  Por favor, úselo para el bien.

50 Discursos que cambiaron el mundo

Pensar con libertad es una reflexión profunda sobre el mundo moderno, la nación y la naturaleza de las ciencias humanas, en la que Liah Greenfeld -una de las sociólogas y politólogas más originales y prestigiosas de nuestro tiempo- entabla un diálogo crítico con los grandes pensadores de su particular «familia intelectual»: Karl Marx, Max Weber, Emile Durkheim, Joseph Ben-David, Edward Shils, Raymond Aron, Daniel Bell, Ernest Gellner y Benedict Anderson. El libro está organizado como un conjunto de ensayos. Supone una aportación muy valiosa tanto a la reflexión sociológica (con interpretaciones iconoclastas de conceptos como cultura, lucha social o anomia), como a la historia de los nacionalismos, que para Greenfeld no son la consecuencia de la modernidad, sino su fundamento (contradiciendo así las interpretaciones teleológicas, liberales y marxistas sobre la cuestión). Más allá del valor intrínseco de cada ensayo, la obra es una invitación a pensar libremente, una reivindicación de la crítica intelectual como estímulo inagotable.

Arpa

Pensar con libertad

En 1947 todavía no existen los derechos humanos y la división alemana señala el camino hacia la guerra fría. Un editor decide publicar las memorias de Primo Levi. Paul Celan y Nelly Sachs escriben sus poemas sobre la pérdida inasumible. George Orwell empieza 1984. En 1947, Christian Dior crea el tan femenino New Look y, mientras algunos nazis huyen a América, Elisabeth Åsbrink entreteje una historia familiar con el relato de tantos migrantes y refugiados que atravesaron el planeta sin haberlo buscado.

1947

La primera guerra mundial, o Gran Guerra como la denominaron los coetáneos, fue un cataclismo global que produjo desajustes económicos, desazón social y un aumento de la militancia ideológica que socavó las bases del liberalismo europeo. El conflicto provocaría el desmenuzamiento de la Europa central, el auge del movimiento obrero revolucionario y el comienzo de la decadencia europea. La guerra llevó a una ruptura total del mundo conocido hasta entonces, y en el orden moral afectó a toda una generación que tendría un papel destacado en el desencadenamiento de la segunda guerra. El autor, basándose en archivos de diferentes países, se mueve más allá de la narración estrictamente militar y ofrece un complejo lienzo del impacto del conflicto: estratégico, político, social y cultural. Abordando los complejos orígenes de la guerra, posteriormente cubre el desarrollo del sangriento conflicto, la visión «desde arriba» pero prestando atención a la visión humana con el aporte de nuevos testimonios de la «guerra de los soldados». Esta obra de alcance global muestra cómo un conflicto entre potencias europeas arrastró a sus imperios coloniales y afectó a Japón, China, el Pacífico, Africa, el Imperio otomano y Estados Unidos. Una obra amena e indispensable para conocer el que ha sido definido, de forma certera, como «el acontecimiento más trascendental del siglo XX».

La gran guerra

Deslumbrante en su originalidad, agudo y perspicaz a la hora de desenterrar patrones de conducta que la historia ha borrado, Modris Eksteins explora los orígenes, el impacto y las secuelas de la I Guerra Mundial ùdesde el estreno del ballet de Stravinsky La Consagración de la Primavera en 1913 hasta la muerte de Hitler en 1945. Como escribe Modris Eksteins, "La Gran Guerra fue el punto de inflexión psicológico... para la modernidad como conjunto. Las ansias de crear y las ansias de destruir habían intercambiado sus puestos." En "este libro fértil y audaz" (Atlantic Monthly), Eksteins procede a cartografiar las modificaciones sísmicas de la conciencia humana producidas por aquel gran cataclismo en las vidas y palabras de la gente común, en las obras literarias y acontecimientos tales como el vuelo trasantlántico de Lindberg y la publicación del primer best-seller moderno, Sin novedad en el Frente del Oeste. Esta Consagración de la Primavera de Eksteins es una obra extraordinaria y singular, una historia cultural que redefine el modo que tenemos de contemplar nuestro pasado y mirar hacia el futuro.  MODRIS EKSTEINS, nacido en Letonia en 1943, es profesor de Historia en la Universidad de Toronto en Scarborough. La Consagración de la Primavera: La Gran Guerra y el nacimiento de los tiempos modernos ha sido traducida a varios idiomas y ganó el premio Trillium y el premio Wallace K. Ferguson de la Asociación Histórica de Canadá, entre otras distinciones. Su libro Walking since Daybreak (Caminando desde el alba), ganó el premio Pearson de ensayo. Vive en Toronto.  "Modris Eksteins nos transmite de un modo impresionante la terrible experiencia de la guerra de trincheras y explica por qué eso alteró tan radicalmente la psicología de Europa. Sólo por ese logro, La Consagración de la Primavera ya entra a ocupar su sitio preferente en el mismo estante de la biblioteca que guarda La Gran Guerra y la memoria moderna, de Paul Fussell y El rostro de la batalla, de John Keegan." New York Times

Pre-textos

La consagración de la primavera

España

?Entre las innumerables sorpresas que el Nuevo Mundo deparó a los primeros exploradores españoles, sin duda una de las mayores se produjo en el año 1526 y fue el encuentro de Bartolomé Ruiz, uno de los pilotos de Francisco Pizarro, con una embarcación indígena que tenía mástiles y velas, a la manera de «los nuestros navíos». Esas grandes embarcaciones a vela, únicas del continente americano antes de la llegada de los europeos, son el objeto de este libro, que con gran exhaustividad científica, pero a la vez con un lenguaje ameno, y sin rehuir ningún aspecto, aborda el estudio integral de las balsas ancestrales oceánicas, sus orígenes, siglos de existencia en tiempos prehispánicos, coloniales y republicanos, sus destinos y usos hasta mediados del siglo xx. Por ello, este es un libro llamado a convertirse en un clásico de ineludible consulta sobre un tema tan relevante como es la navegación indígena en la costa peruana y ecuatoriana, que obviamente se relaciona con la comunicación, la identidad y la herencia cultural de las poblaciones del Pacífico americano?.

Silex Ediciones, S.l.

La balsa ancestral del pacifico americano

Este diccionario se presenta como una herramienta fundamental para el conocimiento de la historia del Islam, pues ofrece al lector un repertorio esencial de términos -apuntando a unos centros de interés- relativos a nociones de variada índole, como son las categorías sociales, la tierra, la política, la religión, las costumbres, la técnica, la economía o el arte.

Diccionario de historia árabe & islámica

Una cena en roma (2024)

Quién, qué, cuándo (2018)

Los cisneros (2015)

Un pie en el río (2016)

Historia mínima de israel (2018)

Historia mínima de cataluña (2014)

Por el ojo de una aguja (2016)

Historia mínima del país vasco (2013)

Historia mínima de la mitología

Franco (2018)

Historia mínima de venezuela (2018)

Muros (2019)

El espejo de las almas simples (2015)

Historia mínima de estados unidos (2016)

El hundimiento (2013)

En la sombra

Cartas desde la revolución bolchevique (2016)

50 Discursos que cambiaron el mundo (2017)

Pensar con libertad (2016)

1947 (2018)

La gran guerra (2014)

La consagración de la primavera (2014)

La balsa ancestral del pacifico americano (2025)

Diccionario de historia árabe & islámica (2013)