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De?jate sorprender por estas deliciosas bebidas mezclando todo el sabor de la fruta, la verdura y las especias con agua, para obtener sabrosas aguas detox e infusiones vitaminadas que te proporcionara?n todos sus beneficios nutricionales. En esta obra encontrara?s 80 recetas adaptadas a todas las e?pocas del an?o para refrescarte, purificarte y mimarte:agua fresca de melocoto?n, calabaci?n y tomillo, agua depurativa de savia de abedul, romero y limo?n, batido de carrot cake... íe infinitas combinaciones ma?s!á

Aguas e infusiones detox

FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem el perquè de cada elaboració. Comencem amb receptes bàsiques i imprescindibles per entendre el món dolç i acabem amb els pastissos més sofisticats, passant per les postres tradicionals de la nostra terra, pans, brioixos, pastisseria americana, begudes i fins i tot opcions sense gluten, sense lactosa i baixes en calories.

Meleta de romer les postres de la gessa catalan

Aguas e infusiones detox (2017)

Meleta de romer les postres de la gessa catalan (2021)