El ritmo de vida actual y la falta de tiempo muchas veces derivan en hábitos de alimentación poco saludables que nos llevan a consumir platos precocinados, comida procesada o a picar cualquier cosa entre horas. No obstante, debemos tener en cuenta que el cerebro y el intestino están íntimamente conectados y que nuestra dieta tiene un gran impacto en nuestro bienestar emocional. Alimentar el cuerpo y las emociones es un placer al que no debemos renunciar.  Este libro ofrece pautas y consejos nutricionales que nos permiten recuperar un estilo de vida saludable y una alimentación slow adaptada a las necesidades de cada uno. Además, 'Slow Fast Food' propone más de cien recetas vegetarianas y veganas de rápida elaboración y con un toque creativo que aportan a nuestro organismo los nutrientes necesarios para mantener unos niveles adecuados de energía y vitalidad.  «En la simplicidad está la alta gastronomía.» CARLO PETRINI, fundador del movimiento Slow Food

Español

Editorial Comanegra S.l.

Slow fast food

Su nombre era Suzanne Noël. Médica y feminista. Devolvió un rostro a quienes lo perdieron en la Primera Guerra Mundial. Leïla Slimani y Clément Oubrerie rinden un homenaje vibrante a una mujer excepcional.Heroína olvidada del siglo XX, Suzanne Noël fue una pionera en la cirugía reconstructiva. Brillante estudiante de medicina, participó activamente en la creación de la cirugía plástica como especialidad médica. Considerada una práctica peligrosa e innecesaria por la opinión pública de la época, la cirugía estética era según ella una herramienta para la emancipación de la mujer. A través de sus técnicas quirúrgicas, Suzanne quiso corregir los efectos de la vejez, la pobreza, la enfermedad o el agotamiento. Durante la Primera Guerra Mundial, la cirugía reconstructiva empieza a cobrar importancia. Junto al profesor Hippolyte, Suzanne Noël opera a muchos soldados desfi gurados llegando a desarrollar protocolos quirúrgicos revolucionarios.En los locos años veinte, Suzanne Noël se convirtió en una celebridad, en París y en todo el mundo. Feminista y comprometida con la reivindicación del derecho al voto de las mujeres, nunca dejó de luchar por su independencia y por el reconocimiento de su trabajo.?Tengo cuarenta y siete años y no debo nada a nadie. Juntas vamos a entablar una lucha de por vida para que las mujeres sean fuertes e independientes?

Tapa blanda

Liana Editorial

Con las manos desnudas

GAPS: El síndrome fisio-intestinal presenta una visión completa del impacto que tiene el sistema digestivo en los procesos fisiológicos del cuerpo. La autora explica cómo la alteración de la microbiota intestinal genera una cascada de problemas físicos ?inflamatorios, metabólicos, inmunológicos y digestivos?, y propone un protocolo nutricional específicamente diseñado para restaurar la función intestinal y favorecer la recuperación del organismo.El primer libro de GAPS se centró en los trastornos del aprendizaje y las enfermedades mentales. Este nuevo libro, GAPS, el síndrome fisio-intestinal se enfoca en el resto del cuerpo y completa el concepto GAPS. Se abordan alergias, enfermedades autoinmunes, problemas digestivos, trastornos neurológicos y endocrinos, asma, eccema, síndrome de fatiga crónica y fibromialgia, psoriasis, cistitis crónica, artritis y muchas otras enfermedades degenerativas crónicas.

Editorial Diente De Leon

Gaps, el sindrome fisio-intestinal

Si paras a cualquier persona en la calle y le preguntas sobre las causas de las enfermedades cardíacas, ¿sabes cuál será su respuesta?: la mantequilla, los huevos, la carne y las grasas. Esta infame hipótesis de la dieta y el corazón se propuso en 1953, y mientras científicos de todo el mundo comenzaban a poner en duda sus principios básicos, esa teoría estaba dando lugar a una poderosa campaña publicitaria contra el colesterol y las grasas.En este libro, la doctora Campbell-McBride aborda las enfermedades cardiacas causadas por la aterosclerosis ?una enfermedad de la pared arterial que provoca el estrechamiento y la obstrucción de las arterias? y explora cómo prevenirla y revertirla. La autora esclarece el mito de la hipótesis de la dieta y el corazón, y explica que el colesterol no es el enemigo, sino una parte integral e importante de nuestras membranas celulares.

Tu corazón en la boca

¿Te gustaría dejar de sentirte como un globo? ¿Quieres poner solución a todas esas molestias digestivas que te acompañan (gases, diarrea, estreñimiento, hinchazón...)? ¿De repente padeces una intolerancia alimentaria y no sabes cómo combatirla? ¿Todo te sienta mal y ya no sabes qué comer? ¿Sabías que muchas de las malabsorciones intestinales son reversibles y tienen solución? ¿Son las intolerancias alimentarias una nueva epidemia de salud del siglo XXI? Ciertamente, son cada vez más frecuentes en nuestra población. Actualmente sabemos que es una condición algo compleja de solventar y que produce un gran repertorio de alteraciones digestivas y no digestivas, dados los numerosos factores que pueden estar implicados. La salud intestinal, la microbiota, el estilo de vida, la salud emocional o el grado de estrés juegan un papel crucial, y la solución pasa a menudo por alcanzar el equilibrio de todas las partes implicadas. En este libro, las dietistas-nutricionistas Sonia González y M. Pilar Gómez abordan los puntos clave que deberías conocer para que descubras todo lo que hay detrás de esta incómoda condición. Desde los factores implicados y su mecanismo de acción, pasando por los métodos de diagnóstico validados, hasta llegar a un plan de actuación que proponen, basado en las últimas investigaciones, para que consigas recuperar tu bienestar de una manera sencilla, con consejos prácticos para el día a día y un recopilatorio de ricas recetas bajas en fructosa para que vuelvas a encontrar el gusto y disfrutes de una alimentación saludable para ti, evitando carencias nutricionales. ¡Tu salud está en tus manos, agárrala fuerte! "Editado con el soporte del Departamento de Cultura de la Generalitat"

Lectio Ediciones

Intolerancia a la fructosa

Se trata de un libro que combina información teórico-práctica sobre las patologías urgentes más frecuentes en el campo de la cirugía plástica focalizado en el manejo terapéutico dirigido a los MIR del campo quirúrgico y médicos de urgencias. Todas las imágenes y dibujos son originales.

Ucopress, Editorial Universidad De Cordoba

Urgencias en cirigia plastica

El yoga facial nace como alternativa natural al bótox y a otras técnicas estéticas invasivas que ponen en peligro nuestra salud. A través de un conjunto de técnicas de rejuvenecimiento natural se revitalizan y armonizan los músculos faciales y aprendemos que cuidar de nuestra cara nos lleva al bienestar integral.Gracias al método de @thefaceyogalab entendemos que cada imperfección de nuestro rostro muestra un desequilibrio interno y que todo está conectado. El espejo deja de ser nuestro enemigo para convertirse en nuestro mejor amigo: al observar nuestra cara somos capaces de ver lo que ocurre en el interior.Este libro es para las mujeres que intuyen que su belleza está profundamente conectada con sus emociones, con su energía vital y con la manera en la que se relacionan consigo mismas y con el mundo. Junto a Alice harás un viaje en cinco etapas que integran saberes antiguos y prácticas modernas de autocuidado, belleza holística y desarrollo interior:1. Belleza desde el interior. Los principios básicos del autocuidado consciente, recetas caseras de cosmética natural y nutrición antiinflamatoria.2. Yoga facial y otras técnicas de belleza oriental. Qué es el yoga facial, cómo funciona y cuál es la manera correcta y consciente de practicarlo, así como sus técnicas: la «gua sha», la reflexología facial y las ventosas...3. «Face Reading»: el rostro como mapa. El diagnóstico facial desde la Medicina China: cómo el rostro revela tu estado de salud,y los bloqueos energéticos y emocionales. 4. ¡A practicar! Un recorrido zona por zona de tu rostro: cómo se forman las arrugas, cómo mejorar la consciencia en tu expresión y cómo eliminar gestos automáticos, malos hábitos y tensiones. 5. La belleza integral. La conexión profunda con tu diosa interior, con la sabiduría de los astros, y el autocuidado como brújula emocional y espiritual.

Larousse

Yoga Facial Consciente

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Entendido clásicamente como una depuradora de desechos, hoy somos conscientes de que en la salud de nuestros riñones se encuentra la clave de una vida sana y duradera. Fuente de todas nuestras actividades fisiológicas, y por tanto de la propia vida del organismo, su estado determina nuestro bienestar. La dieta juega un papel fundamental en el desarrollo de las enfermedades renales y, por tanto, en todas sus funciones. En esta obra, el chef con estrella Michelin Miguel Cobo y el nefrólogo Borja Quiroga realizan una sabia combinación entre medicina y gastronomía aplicada a los riñones. Todo ello condimentado con originales técnicas culinarias y los necesarios apuntes culturales sobre evolución humana que tanto han inspirado el proyecto culinario del cocinero afincado en Burgos. El riñón regula el calcio para bien y para mal: desde las piedras hasta el hueso.

Editorial Rosameron

Por mis riñones que hoy como bien

El autor de este libro pasó de trabajar en el mundo editorial, dar clases de interpretación actoral y estar bien considerado, a ser bipolar, con vida de bipolar, con pensión de bipolar. Y ser mirado y tratado como bipolar; en algunos casos con desconfianza, en otros con paternalismo y casi siempre con recelo.Esta obra valiente y sincera cuenta cómo el sentimiento de ineptitud social, junto a la cronicidad de la medicación parecen el camino marcado para alguien que ha sufrido una crisis mental grave. Es fácil que el diagnóstico se confunda con la esencia de la persona y se reduzca a una receta cómoda para millones de personas. A un diagnóstico. Con el valor emocional de lo vivido, este libro resulta tan intenso que rehúye la posibilidad misma de redención. Pero de eso se trata. De afrontar la soledad, el desamparo, con ayuda ajena, hablando, compartiendo la angustia. No de describir patologías ni de marcar con dudosos diagnósticos, sino de comprender, si se puede, y de aliviar el sufrimiento. Nada que ver con la autoayuda ni con la negación radical de la medicación, pero tampoco con una biomedicina pautada, inflexible y despersonalizada. Solo la aceptación de la locura como parte del ser humano nos permitirá una mirada de ternura hacia los considerados locos, pero sobre todo hacia nosotros mismos.

Contra el diagnóstico

Continta Me Tienes (Errementari S.l.)

Una brillante imperfección

Por un lado, como consecuencia de la creciente prevalencia y su asociación a otras enfermedades y, por otro, porque se han producido cambios sustanciales en el tratamiento de esta enfermedad. Se encuentra información donde se repasan de manera crítica los abordajes clásicos nutricionales y conductuales del paciente, tratamientos no quirúrgicos de la obesidad, procedimientos quirúrgicos, donde se comentan las nuevas vías de abordaje y las novedosas técnicas que han ido complementando a la cirugía bariátrica así como soluciones a posibles complicaciones nutricionales, los diferentes procedimientos de reconversión quirúrgicos y la aplicación de estas prácticas en edades extremas de la vida, así como la evaluación postoperatoria y el seguimiento a largo plazo. Este manual ofrece al profesional

Formación Alcalá, S.l.

Cirugia de la obesidad-2 edicion

Manuel Iglesias Marqués ofrece una perspectiva integral sobre el universo de la medicina y la cirugía estética en la sociedad contemporánea. A través de una narrativa que combina la experiencia técnica con la reflexión ética, el autor analiza cómo la imagen reflejada en el espejo condiciona la experiencia vital y la identidad de las personas. La obra aborda desde la formación rigurosa del cirujano plástico hasta las complejidades de la relación médico-paciente en el sector privado, explorando las motivaciones psicológicas que impulsan el deseo de transformación física. El texto detalla los procedimientos quirúrgicos más demandados, como la liposucción, la mamoplastia y la blefaroplastia, sin omitir las innovaciones en tratamientos no invasivos representados por la toxina botulínica y los rellenos dérmicos. Iglesias examina también la influencia de los patrones culturales, el impacto de las redes sociales y la creciente importancia de la tecnología asiática en el mercado global. Esta obra proporciona las claves necesarias para comprender los alcances reales de estas intervenciones, las expectativas razonables frente a los resultados y la importancia de la seguridad en el proceso de curación. El autor plantea interrogantes sobre el futuro de la especialidad, la integración de la inteligencia artificial y la robotización en el quirófano. La belleza ante el espejo constituye una referencia fundamental para pacientes y profesionales interesados en la confluencia entre salud, tecnología y estética. La propuesta final enfatiza la necesidad de un enfoque personalizado que priorice el bienestar emocional frente al deterioro biológico, consolidando una mirada profesional sobre la búsqueda de la armonía corporal.

El Desvelo

La Belleza Ante El Espejo

Javier de Benito es un defensor incansable de la especialidad de cirugía estética y reniega de la etiqueta de frivolidad que se le suele dar. Como repite a los médicos de sus clínicas, «detrás de unos pechos, una nariz o unas piernas, hay siempre un ser humano con sus emociones, y eso es lo que debe valorarse, ante todo, porque un cirujano plástico primero fue médico y solo después decidió ser especialista en estética», un fiel reflejo de su modo de ver la vida y de su (impecable) trabajo, siempre enfocado en la ayuda y la empatía.En estas páginas, el doctor De Benito nos revela el origen de su vocación, sus años de formación y cómo forjó su exitosa carrera de enorme fama mundial, sin olvidar su faceta más íntima y personal.

Tierra

Lo que aprendi de las mujeres

Dolores diversos, mareos, malestar cardíaco, respiratorio o digestivo son parte del caleidoscopio que conforma las somatizaciones, un trastorno sin aparente causa orgánica, frecuente en las consultas médicas y que proyecta una catastrófica calidad de vida. Los hay que se preocupan más por los síntomas que por la enfermedad, en otros las convicciones de padecer algo grave es indestructible. Conozca las diferencias y semejanzas entre la somatización y el sufrimiento obsesivo de la hipocondría.Todo lo que debe saber sobre las somatizaciones y su mundo: cómo afrontar la enfermedad y evitar el exceso de visitas médicas, cómo reducir los fármacos y no sumergirse en la invalidez. Y cómo salirse de la autopista del miedo y entrar en el camino de las oportunidades.

Slow fast food (2016)

Con las manos desnudas (2022)

Gaps, el sindrome fisio-intestinal (2025)

Tu corazón en la boca (2024)

Intolerancia a la fructosa

Urgencias en cirigia plastica (2025)

Yoga Facial Consciente (2025)

Por mis riñones que hoy como bien (2024)

Contra el diagnóstico (2022)

Una brillante imperfección (2021)

Cirugia de la obesidad-2 edicion (2016)

La Belleza Ante El Espejo (2026)

Lo que aprendi de las mujeres (2024)

Las somatizaciones. Dicen que no tengo nada (2024)