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Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera. Encontraréis desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteles salados, hasta huevos, carnes e incluso pescados. Como siempre, recetas factibles en casa, con base clásica y toques de actualidad.

Setas

La biología es hoy sin duda una ciencia que despierta un interés creci ente entre los ciudadanos y ocupa, en comparación con otras ciencias, una atención destacada en los medios de comunicación. Ello se debe en buena medida tanto al impacto cultural de algunas de sus propuestas te óricas, particularmente la teoría darwinista de la evolución, como a l os enormes beneficios y perjuicios potenciales que parecen seguirse de sus aplicaciones tecnológicas, muy en especial en el campo de la inge niería genética

La vida bajo escrutinio

«Entré en el libro como un escéptico y salgo como absoluto creyente»David Sheff (autor de Beatiful Boy)

I feel love

Ia generativa

Els conspiradors del canvi climatic

Los trastornos del sueño en los adolescentes son tan frecuentes como poco conocidos por la gran mayoría de nuestra sociedad. Su desconocimiento puede llevar a importantes problemas personales, de salud, familiares y académicos. Este libro intenta explicar de manera sencilla y amena cuáles son las alteraciones del sueño más frecuentes en los jóvenes, así como el mejor modo de manejarlas, cuándo las podemos resolver por nosotros mismos y cuándo deberíamos consultar con un especialista.

¡Paso de dormir! 100 consejos para que los adolescentes duerman bien

Tan ajenos a nosotros, aun siendo tan familiares, comprenderlos, entender su extraña alteridad, es el objetivo último de este libro del botánico Francis Hallé, que ha dedicado su vida al estudio de los árboles en los trópicos. Al extenso conocimiento de su autor, se unen la vivacidad del verdadero contador de historias y la precisión y capacidad expresiva de un dibujante nato. La primera parte se dedica a diversas cuestiones de su biología y estructura: ¿De cuántas maneras se puede «ser árbol»? ¿Cómo se las arreglan para vivir tanto tiempo? ¿Por qué algunos parecen tener el tronco enrollado como un tirabuzón?? A continuación se presentan algunas especies, en retratos individuales que se pueden leer como narraciones independientes. Por último, Hallé dirige su mirada a la inveterada relación entre árboles y seres humanos: las prácticas de cultivo y mejora en los trópicos, el mundo de la música y el de la influencia de la luna, y cuánto debemos a nuestros antepasados arborícolas.

Alegato por el árbol

UN PEQUEÑO GRAN LIBRO DIRIGIDO A TODOS LOS AMANTES DE LOS ÁRBOLES «A lo largo de estas páginas, Francis Hallé tiene el acierto de dirigirse a esos políticos que toman las últimas decisiones en este marco de incultura institucionalizada. Pero, por supuesto, hay muchos otros potenciales lectores. Arbolistas, jardineros, técnicos y gestores, jefes de obras y arquitectos, urbanistas y amantes de los árboles en general encontramos en Del buen uso de los árboles textos claros y concisos con información básica para entender el árbol en su contexto y entorno. Algunas cuestiones pueden parecer demasiado elementales para los especialistas, pero los maltratos y vejaciones más graves son perpetrados muchas veces por los gestores mejor cualificados: ya sea por falta de empatía y de respeto hacia el ser vivo o por el sacrificio que impone el ôprogresoö de la urbe, siempre dispuesta a devorar árboles maduros. Se diría que cada vez es más difícil cultivar un gran ejemplar en unas ciudades cada vez más inhóspitas para la vida.» [De Postfacio de Ignacio Abella].

Del buen uso de los arboles

Este libro es como una ventana que James Nardi abre para que podamos contemplar cuánta vida se despliega en torno a los árboles, en sus ramas, en el tronco y en el suelo. Asistimos a la vida de todos sus acompañantes, un verdadero cosmos de arqueas y bacterias hasta vertebrados, pasando por una innumerable cantidad de artrópodos de todos los tamaños, todo un mundo de interacciones entre ellos y con los propios árboles, redes de intercambiosà una realidad compleja. Los depredadores, la mayoría, tratan de evitarse unos a otros de maneras que con frecuencia sorprenden por ingeniosas, hay casos curiosos de cooperación entre grupos bien distintos, y de parasitismo en múltiples modalidades. Los compañeros de los árboles pueden actuar como polinizadores o dispersores de frutos y semillas, pero también como recicladores de materia, gracias a los cuales la vida puede continuar indefinidamente. Algunos llevan vidas o, en palabras de Nardi, se dedican a «oficios» diametralmente opuestos en diferentes momentos de su ciclo vital. Como los insectos, entre sus fases de larva y de adulto, o un buen número d

Los compañeros ocultos de los arboles

En el siglo XVI Nicolás Copérnico se atrevió a enfrentarse al establishment científico, filosófico y religioso afirmando que la Tierra giraba alrededor del Sol. Al desplazar a la Tierra de su posición única en el cosmos y degradarla a la condición de un planeta mediocre en un universo infinitamente grande o propiamente infinito, Copérnico puso en marcha una revolución en el pensamiento científico. Su punto de vista ha influido desde entonces en nuestro modo de pensar. Pero recientemente algunos indicios han cuestionado la vigencia de este Principio Copernicano, sugiriendo que de hecho sí vivimos en un lugar especial y en un momento especial que serían el resultado de una serie de circunstancias aleatorias y muy improbables. Pero ¿cómo podemos considerar que ocupamos un lugar especial si nuestro Sol es solamente una estrella más entre los billones y billones de estrellas del universo observable? ¿Y si, como parece, nuestro universo es solo uno entre una multitud de universos, una simple pieza en una infinidad de realidades paralelas? Con una prosa enérgica y amena, el astrobiólogo Caleb Scharf nos invita a una aventura científica en la que partiendo de los últimos descubrimientos biológicos y astronómicos, y basándose en la teoría de la probabilidad, reconsidera cuál es nuestro verdadero lugar en el cosmos, proponiendo una especie de tercera vía, una visión en equilibrio entre nuestra supuesta relevancia cósmica y nuestra no menos supuesta &#1048576;mediocridad&#1048576; copernicana, entre el orden y el caos; una propuesta que es un paso adelante en una cuestión fundamental: la determinación de la abundancia de la vida, no solo en este universo, sino en el multiverso que englobaría todas las realidades.

El complejo de copérnico

¿Qué es la soberanía de un pueblo? ¿Podemos hablar de soberanía mientras un tercio de lo que pagamos por un tomate lo destinamos a importar petróleo? La energía es la sombra del modelo de sociedad en el que vivimos; analizar su consumo, su origen, su dis

Hacia la soberanía energética

La presente obra es la primera de tres libros que tratan sobre los Fun damentos de Electrotecnia para Ingenieros. Los tres títulos son:-Principios Básicos de Electrotecnia (nº 5 de la colección Marcombo Universitaria).-Corriente Alterna Monofásica y Trifásica (nº 6 de la colección Marcombo Universitaria).-Motores y Máquinas Eléctrica s (nº 7 de la colección Marcombo Universitaria).Se han estruct urado en tres bloques temáticos, cuya secuencia de temas permite alcan zar un nivel elevado partiendo de una base sencilla y fácil de compren der por estudiantes sin conocimientos previos. Dado que la electrotecn ia es una ciencia aplicada, se han incluido en todos los temas, numero sos ejemplos de aplicación que proporcionan un sentido práctico a los fundamentos teóricos expuestos.En este primer libro se estudia n los principios básicos de electrostática, electrocinética y electrom agnetismo. Mediante un enfoque claro y sencillo, se analiza de forma p ráctica la constituc

#¿Nombre?

«Alfred Russel Wallace fue un hombre asombroso», así resume James T. Costa la esencia del personaje biografiado en este libro. Y vaya si lo fueà ¿Cómo pudo un naturalista autodidacta llegar a convertirse en uno de los biólogos más importantes del siglo XIX? Sus hallazgos científicos, los azares de su vida aventurera, su personalidad inquisitiva e ingenua a partes iguales, su inteligencia y capacidad como observador continúan siendo motivo de asombro para cualquiera que se asome a su vida hoy en día. Su logro más conocido es el de haber descubierto la selección natural como motor de la evolución de las especies con total independencia de Charles Darwin, un capítulo de su vida que sigue siendo fascinante y que selló la amistad, para siempre y a pesar de todo, entre los dos científicos. Pero esto solo es una pequeña parte. Entre otras cosas, trazó la famosa frontera zoológica que hoy conocemos como línea de Wallace, fue un experto zoólogo y explorador, sus aportaciones al evolucionismo (selección sexual, efecto Wallace, mimetismo) son indiscutibles, creó la biogeografía evolutiva y fue un p

Radical por naturaleza

La energía solar fotovoltaica es una tecnología capaz de transformar la radiación solar en energía eléctrica. Se trata de una tecnología que permite generar energía sin emisiones directas de gases contaminantes, por lo que es una gran aliada en la lucha contra el cambio climático. Este libro es una introducción accesible al mundo de la energía solar fotovoltaica, pensado para cualquier persona con interés en aprender acerca de esta tecnología. A lo largo de sus páginas descubrirás sus principios básicos de funcionamiento, cómo se fabrican los paneles solares y cuáles son los componentes de las instalaciones fotovoltaicas. Además el libro ofrece una visión sobre el papel fundamental que jugará la energía solar en el futuro energético del planeta.

Descubriendo La Fotovoltaica

La transició energètica, més enllà d'un repte tècnic, és una oportunitat col·lectiva per decidir com fer-la realitat i qui controla l'energia que fem servir cada dia. Aquest llibre explica, amb un llenguatge clar i un enfocament pràctic, com s'organitzen les comunitats energètiques i com, a través d'elles, ja s'estan transformant pobles i ciutats, empoderant la ciutadania, reduint costos, combatent la pobresa energètica i accelerant la lluita contra el canvi climàtic.A través de solucions pràctiques i un ampli recull de casos reals, mostra com la democratització de l'energia i l'accés equitatiu als beneficis de les renovables no només són possibles, sinó que avui dia ja constitueixen un fenomen consolidat i en plena expansió. Una guia inspiradora i accessible per entendre i formar part d'aquest nou model energètic.

Comunitats Energetiques

Explica los mecanismos para la implantación, mantenimiento y mejora de un sistema de gestión de la energía, además de destacar las novedades de las normas relacionadas con auditorías energéticas.Muy útil para cualquier tipo de empresa a la hora de tomar medidas de ahorro, fijar objetivos y evaluar la gestión desempeñada.

Gestión de la eficiencia energética a través de proveedores de servicios energéticos

Este libro actualiza la segunda parte del libro titulado Eficiencia energética en edificios. Certificación y auditorías energéticas al incluir como novedad el marco general de un sistema de gestión energética SGEn ISO 50001 y su aplicación a la eficienci

Eficiencia energética de los edificios. Sistema de gestión energética iso 50001. Auditorías energéti

Un viaje en busca del caballo de Przewalski, que es a la vez un viaje por la historia, la geografía y las gentes que han poblado y habitan hoy las regiones de Asia, fundamentalmente Asia Interior. Es apasionante este libro, que además nos recuerda el problema de las extinciones de los grandes mamíferos, su relación a veces con la domesticación y el hermoso proyecto internacional para la recuperación de esta especie de caballo, al que llaman takhi por esos mundos.

En busca de los caballos salvajes

El Reglament Electrotècnic per a Baixa Tensió publicat segons el Reial Decret 842/2002, a més de recollir les novetats tecnològiques en matèria de seguretat, innovació i fiabilitat de les instal·lacions elèctriques en baixa tensió, també és l?inici d?un desenvolupament normatiu mitjançant procediments administratius i tècnics per part dels organismes competents de les Comunitats Autònomes i les empreses subministradores de l?energia elèctrica. En aquesta cinquena edició, actualitzada a setembre de 2016, s?han inclòs les novetats i normes que afecten i poden influir directament en la aplicació del REBT 842/2002, algunes amb referències a www.marcombo.com per a la seva consulta. Normativa d?àmbit Estatal - Reglament Electrotècnic per a Baixa Tensió, RD 842/2002 i les ITC-BT (incloses les corresponents Guies Tècniques d?Aplicació del REBT). Com a novetat, destaca la nova Instrucció Tècnica Complementaria ITC-BT-52, sobre recàrrega de vehicles elèctrics. - Reglament d?eficiència energètica per a instal·lacions d?enllumenat exterior (RD 1890/2008, de 14 de novembre), es pot consultar a www.marcombo.com. - Reial Decret 1000/2010 de 5 d?agost sobre el visat col·legial obligatori (disponible a www.marcombo.com ). Normativa específica per a Catalunya - Llei 9/2014 del 31 de juliol sobre la seguretat industrial dels establiments, les instal·lacions i els productes. DOGC Núm. 6679 - 5.8.2014 (disponible a www.marcombo.com). - Guia Vademècum per a instal·lacions d?enllaç en Baixa Tensió, Fecsa-Endesa. FDNGL003, 3a Edició, revisió 1, febrer 2014. -Instrucció 1/2014 de 19 de març de la Direcció General d¿Energia, Mines i Seguretat Industrial per la qual s?aprova la Guia Tècnica del REBT. - Instrucció 3/2014 de 20 de març de la D.G.E.M i S.I, per la qual s?estableixen les condicions i el procediment a seguir per a les modificacions en instal·lacions d?enllaç elèctriques de Baixa Tensió. -Instrucció 1/2015 de 12 de març de la Direcció General d?Energia, Mines i Seguretat Industrial en relació al procediment a seguir en les inspeccions a realitzar pels organismes de control que afecten a instal·lacions en ús no inscrites al Registre d?Instal·lacions Tècniques de Seguretat Industrial de Catalunya (RITSIC). - Nota aclaridora sobre la documentació necessària per efectuar els tràmits associats a les instal·lacions de Baixa Tensió amb les empreses distribuïdores elèctriques. - Nota informativa sobre el règim d?autorització i registre aplicable a les instal·lacions generadores d?energia elèctrica connectades en xarxa interior. -Nou registre d?inscripció d?instal·lacions mitjançant Canal Empresa. Declaració responsable i formulari de dades tècniques. En tot el conjunt normatiu descrit en aquest llibre estan incloses totes aquelles referències normatives que poden ajudar a localitzar i aportar les eines adequades per facilitar l?estudi i consulta sobre la normativa en instal·lacions elèctriques de Baixa Tensió.

Reglament electrotcnic per a baixa tensió 5 ed

Enid, la princesa maga del reino de Occam, quiere encontrar una forma de convertir el castillo real en un «palacio móvil». Para ello, tendrá que viajar con su amigo Bert al mundo de los humanos, donde vive un viejo mago de Occam reconvertido en científico que les revelará los secretos de la ciencia relacionados con las fuentes de energía.  Además de disfrutar de la lectura, aprenderás sobre las fuentes de energía y sus aplicaciones.

El castillo de vapor

La bombilla, durante mucho tiempo símbolo del progreso, debe apagarse. Es necesario abrazar la oscuridad para asegurar un futuro brillante.¿Cuánta luz es demasiada? La flora y la fauna del mundo han evolucionado para operar en el ciclo natural del día y la noche. Sin embargo, la iluminación permanente ha hecho que la contaminación lumínica sea un grave problema. Desde el espacio, nuestro planeta brilla intensamente 24 horas al día, los 7 días de la semana. Al extender nuestras horas de luz, hemos expulsado a los habitantes de la noche e interrumpido los ritmos circadianos necesarios para el sustento de todos los seres vivos. Las farolas y los letreros de neón de nuestras ciudades están alterando ecosistemas enteros.Johan Eklöf nos anima a apreciar la oscuridad natural y sus beneficios únicos con un apasionante relato sobre el efecto dominó del daño que infligimos al mantener las luces encendidas: insectos que no logran reproducirse, aves cegadas y desconcertadas, murciélagos hambrientos mientras esperan en vano a insectos que solo salen en la oscuridad... Y nosotros, los humanos, podemos encontrar que nuestras hormonas, peso y salud mental se ven afectados.

Manifiesto por la oscuridad

Siempre fueron importantes los propósitos. Hoy más que nunca. Nos adentramos en una época marcada por incertidumbres que deben transformarse en oportunidades para crecer, mejorar y progresar de manera sostenible. En este inspirador libro, Carlos Grau comparte con nosotros sus experiencias más significativas, desde su extenso bagaje de décadas trabajando al máximo nivel en el ámbito de la tecnología y la innovación

El nuevo efecto wow

Números gordos en el proyecto de instalaciones

Esta miniguía en formato papel plastificado desplegable incluye las 150 especies de aves de España que por su abundancia, belleza o singularidad hay que conocer. En cada lámina se encuentran ilustrados más de 10 pájaros, acompañados de un pequeño texto explicativo y de unos iconos con información complementaria para facilitar su localización e identificación.

Setas (2009)

La vida bajo escrutinio (2012)

I feel love (2024)

Ia generativa (2024)

Els conspiradors del canvi climatic (2025)

¡Paso de dormir! 100 consejos para que los adolescentes duerman bien (2014)

Alegato por el árbol (2019)

Del buen uso de los arboles (2024)

Los compañeros ocultos de los arboles (2024)

El complejo de copérnico (2016)

Hacia la soberanía energética (2017)

#¿Nombre? (2012)

Radical por naturaleza (2025)

Descubriendo La Fotovoltaica (2025)

Comunitats Energetiques (2026)

Gestión de la eficiencia energética a través de proveedores de servicios energéticos (2020)

Eficiencia energética de los edificios. Sistema de gestión energética iso 50001. Auditorías energéti (2018)

En busca de los caballos salvajes (2024)

Reglament electrotcnic per a baixa tensió 5 ed (2016)

El castillo de vapor (2012)

Manifiesto por la oscuridad (2023)

El nuevo efecto wow (2024)

Números gordos en el proyecto de instalaciones (2023)

150 Aves de España (2019)