En un mundo donde la innovación y el progreso están intrínsecamente ligados a la capacidad de fabricar y dar forma a los materiales, este libro se erige como un manual para que el estudiante de ingeniería pueda adentrarse en los procesos de fabricación utilizados en la ingeniería moderna.Desde los fundamentos de los materiales y su clasificación, hasta los complejos procesos de fabricación y los métodos de unión y recubrimiento, cada capítulo de este libro ofrece una visión detallada y exhaustiva de los aspectos clave de la fabricación de materiales.El lector se sumergirá en un fascinante mundo de la fundición de metales o su conformado plástico, los procesos de conformado de los polímeros y la fabricación de materiales compuestos para crear materiales más ligeros y resistentes. Además, se explorarán técnicas de soldadura y uniones adhesivas, así como los diversos procesos de recubrimiento que mejoran las propiedades y el rendimiento de los materiales.Con un enfoque orientado a la aplicación práctica, este libro es una valiosa herramienta para estudiantes de ingeniería y cualquier persona que quiera adentrarse en los procesos de conformado de los materiales. Ofrece una base sólida de conocimientos técnicos y proporciona las habilidades necesarias para seleccionar los materiales adecuados y aplicar los procesos de fabricación más eficientes en función de la aplicación y propiedades que necesiten conseguir.

Tapa blanda

Español

Udima

Centro De Estudios Financieros

Procesos industriales

No es cierto que usamos únicamente el 10% del cerebro, que en luna llena nazcan más criaturas, que las avestruces escondan la cabeza bajo tierra o que el agua de la pila gire al revés en el hemisferio sur. Todas estas afirmaciones son mitos decorados con apariencia de verdades científicas. Como todos los mitos, pueden tener gracia y resultar estimulantes para la imaginación, pero siempre es importante saber distinguir entre mito y realidad. En este libro podemos descubrir lo que hay detrás de cien de estos mitos.

Lectio Ediciones

Lectio

100 Mitos de la ciencia

Antonio Madrid Vicente, Editor

Amv Ediciones

Etiquetado nutricional y composicion de los alimentos

Normas e indicaciones de calidad de los alimentos. Comentadas e ilustradas con diagramas de flujo con ejercicios practicos resueltos

Manual técnico de industrias alimentarias 2 tomos

Ciencia y tecnología del pescado. Curso de formación.

Hay muchos libros sobre el vino o sobre la cerveza. También hay libros sobre bebidas de alta graduación (ron, brandy, ginebra, whisky, vodka, tequila, aguardientes, etc.), pero desde un punto de vistadescriptivo para el gran público, sin profundizar en los aspectos tecnológicos. En este libro se trata de exponer, desde el punto de vista técnico y profesional, las características y el proceso de elaboración de las diversas bebidas alcohólicas, estudiando las materias primas, las etapas de fabricación, los equipos empleados, el añejamiento, el embotellado, controles de calidad, etc.

Bebidas alcoholicas curso de formación

Metodos de analisis de la leche y los productos lacteos

Metodos de analisis de la carne y los productos carnicos

Metodos de analisis de aceites y grasas comestibles

El aceite es uno de los alimentos más consumidos en el mundo desde tiempos inmemoriales. Se extrae de una gran cantidad de frutos y semillas vegetales, tales como: girasol, soja, maíz, palma, cártamo, sésamo, lino, coco, olivo, almendro, uva, ricino, colza, cacahuete, algodón, jojoba, etc. Unos se emplean para consumo humano y otros para usos industriales. La producción mundial de aceite suele ser del orden de 170 a 180 millones de toneladas métricas. Los principales productores son Estados Unidos, Brasil, Argentina, Malasia e Indonesia. En cuanto al aceite de oliva, España es el mayor productor, seguida del resto de los países de la cuenca mediterránea (Italia, Francia, Grecia, Túnez, Argelia, etc.). En el caso del girasol, los mayores productores son Rusia, Ucrania, Argentina, India y China. En cuanto al aceite de palma, Malasia e Indonesia copan el 85% de la producción mundial. El aceite tiene un gran valor nutritivo. Por ejemplo, es el vehículo exclusivo de las vitaminas A, D, E y K. Los ácidos grasos Omega-3 también los encontramos en los aceites. En este libro se estudian las semillas y frutos y los ac

Tecnología de los aceites vegetales. Girasol, soja, maiz, palma, cartamo, sesamo, lino, olivo, almendro, uva,ricino, colza,coco, cacahuete, algodon, jojoba, jatrofa, nuez, aguacate, etc

Refrigeracion congelacion y ultracongelacion de alimentos.. Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos

La leche y los productos lacteos: Composicion y procesado. Con ejercicios practicos resueltos

En ocasiones, los objetos diseñados rechazan a sus usuarios: un mouse de computadora que no funciona para zurdos, por ejemplo; o un sistema de pago con pantalla táctil que solo funciona para personas que leen frases en inglés, que tienen visión 20/20 y usan una tarjeta de crédito. Algo tan simple como las opciones de color puede hacer que un producto sea inutilizable para millones. Estos desajustes son los componentes básicos de la exclusión. En Mismatch, Kat Holmes describe cómo el diseño puede llevar a la exclusión y cómo el diseño también puede remediar la exclusión. Los métodos de diseño inclusivos (diseñar objetos con usuarios excluidos en lugar de para ellos) pueden crear soluciones elegantes que funcionan bien y benefician a todos. Holmes cuenta historias de pioneros del diseño inclusivo, muchos de los cuales se sintieron atraídos a trabajar en la inclusión debido a sus propias experiencias de exclusión. Holmes muestra cómo la inclusión puede ser una fuente de innovación y crecimiento, especialmente para las tecnologías digitales. Puede ser un catalizador para la creatividad y un

Experimenta

Kliczkowski Publisher

Mismatch como la inclusion da forma al diseño,la tecnología

Fondo Cultura Economica

Fondo De Cultura Económica - Fce

Particulas elementales

Editorial Acribia, S.a.

De la ciencia a los fogones

Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica

Manual de productos cárnicos

Ciencia y tecnología de los alimentos congelados

Ciencia y tecnología de los alimentos

¿Podemos colonizar el espacio? ¿Deberíamos hacerlo? ¿Realmente lo hemos pensado bien? Riguroso y divertidísimo, un ensayo afilado sobre la mayor pregunta de La humanidad: ¿es posible la vida en otros planetas?La Tierra no está en su mejor momento. Y es atractivo imaginar una nueva vida en un lugar lejano sin cambio climático, ni guerras, ni redes sociales. Pero ¿asentarse en un planeta remoto es actualmente una posibilidad? Kelly y Zach Weinersmith, expertos biocientíficos y divulgadores, arrojan luz en esta exhaustiva investigación sobre uno de los proyectos científicos más ambiciosos para la Física: el de la colonización espacial.Con profundo rigor y un humor irreverente, y haciendo un repaso de la historia, las leyes y la psicología de la empresa espacial, Una ciudad en Marte plantea y responde las preguntas más importantes que la humanidad se planteará jamás a sí misma: si es capaz de imaginar un lugar mejor. Si es sensato buscarlo. Y si es realmente buena idea dejarlo todo atrás, y salir ahí afuera.

Tapa dura

Blackie Books

Una ciudad en marte

En este preciso momento estás orbitando alrededor de un agujero negro.Rebecca Smethurst, galardonada investigadora de la Universidad de Oxford, arroja luz sobre el fenómeno más misterioso y emocionante de la astrofísica, y desarma los equívocos construidos a su alrededor para contarnos la verdad. Que los agujeros negros no son realmente negros. Que se parecen más a una mullida almohada que a una potente aspiradora. Que orbitamos alrededor del agujero negro supermasivo denominado La Vía Láctea.Un ensayo cautivador que nos lleva desde el colapso de las primeras estrellas hasta los últimos hallazgos de la astronomía, y que da respuesta a las preguntas más profundas sobre el universo y sobre nuestro lugar en él.

Breve historia de los agujeros negros

La historia de la astrofísica en cinco revoluciones: de la ley de la gravedad a la antimateria.Al estilo de Carlo Rovelli y Lee Smolin, un canto a la curiosidad humana, a la sorpresa científica, a lo desconocido del universo: emocionante y pedagógicoImpulsados por una curiosidad inagotable, los seres humanos siempre hemos utilizado nuestra intuición para comprender el universo. A cada instante precisamos de sacudidas de lo real, puntos de no retorno en esa vaga idea del mundo que nos otorga la experiencia humana. La mano invisible que hace caer la manzana del árbol es la misma que mueve los engranajes de la gravedad. Esta ley de Newton es una de las grandes intuiciones que cambiaron nuestra forma de leer el universo.Luego vinieron otras: Einstein vinculando para siempre espacio y tiempo, el Hubble descubriendo la edad de un universo en expansión, las soluciones de Dirac a una ecuación que revelan la antimateria.Sin embargo, aún queda mucho por comprender. ¿Y si nuestro universo no fuera más que una pequeña burbuja de espuma cósmica? ¿Y si existieran otras dimensiones ocultas a nuestros ojos? Navegamos entre convicciones cambiantes, observaciones sorprendentes y tecnologías en perpetua evolución. Impacientes. Deslumbrados. A la espera de nuevas intuiciones en un anhelo tan infi nito como el propio universo

Mirabilis

El libro que tiene en sus manos es un intento encaminado a sentar las bases teórico-prácticas de las instalaciones de sonido, imagen y seguridad. Sonido orientado a la megafonía, sonorización e intercomunicación, imagen dedicada a los procedimientos de inspección y vigilancia y seguridad frente a la intrusión y el fuego. Son las tres aplicaciones de la electrónica que, junto con las telecomunicaciones, más profesionales demandan. Este libro se dirige a los estudiantes de Formación Profesional de la especialidad y a cuantos encaminen sus pasos profesionales a hacer realidad las instalaciones, a mantenerlas y a resolver los quebrantos que les ocasionan el tiempo y la climatología. En sus diecisiete capítulos se recogen, a modo de tareas o fichas de trabajo, los conceptos, la descripción de los componentes, sus características y la configuración de instalaciones en los entornos doméstico, comercial e industrial. Buena parte de los capítulos se completan con ejercicios de autoevaluación.

Procesos industriales (2023)

100 Mitos de la ciencia (2012)

Etiquetado nutricional y composicion de los alimentos (2021)

Normas e indicaciones de calidad de los alimentos. Comentadas e ilustradas con diagramas de flujo con ejercicios practicos resueltos (2021)

Manual técnico de industrias alimentarias 2 tomos (2021)

Ciencia y tecnología del pescado. Curso de formación. (2020)

Bebidas alcoholicas curso de formación (2021)

Metodos de analisis de la leche y los productos lacteos (2020)

Metodos de analisis de la carne y los productos carnicos (2020)

Metodos de analisis de aceites y grasas comestibles (2020)

Tecnología de los aceites vegetales. Girasol, soja, maiz, palma, cartamo, sesamo, lino, olivo, almendro, uva,ricino, colza,coco, cacahuete, algodon, jojoba, jatrofa, nuez, aguacate, etc (2020)

Refrigeracion congelacion y ultracongelacion de alimentos.. Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos (2022)

La leche y los productos lacteos: Composicion y procesado. Con ejercicios practicos resueltos (2021)

Mismatch como la inclusion da forma al diseño,la tecnología (2021)

Particulas elementales

De la ciencia a los fogones (2013)

Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica (2018)

Manual de productos cárnicos (2018)

Ciencia y tecnología de los alimentos congelados (2018)

Ciencia y tecnología de los alimentos (2016)

Una ciudad en marte (2025)

Breve historia de los agujeros negros (2024)

Mirabilis (2025)

Instalaciones de sonido, imagen y seguridad electrónica (2014)