Descripción
Winters ofrece una visión clara del debate ético en torno al veganismo para veganos y no veganos por igual. Aporta lógica, filosofía y comprensión a un debate complejo.Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuest ras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos enfrentamos hoy en día: la crisis climática, las enfermedades infecciosas y crónicas, la explotación humana y, por supuesto, la explotación no humana. Es innegable que puede resultar incómodo informarse sobre estos temas, pero no se pueden exagerar los beneficios de hacerlo. Se trata, literalmente, de una cuestión de vida o muerte. Mediante la exploración de las principales formas en que nuestro actual sistema de cría de animales afecta al mundo que nos rodea, así como de los factores culturales y psicológicos que impulsan nuestros comportamientos, æEsto es propaganda veganaÆ responde a la apremiante pregunta de si existe una forma mejor de hacerlo. Tanto si ya eres vegano como si tienes curiosidad por saber más, este libro te mostrará la otra cara de la historia que ha permanecido oculta durante demasiado tiempo. Basándose en años de investigación y conversaciones con trabajadores de mataderos y granjeros, filósofos defensores de los derechos de los animales, ecologistas y consumidores cotidianos, Ed Winters, educador y conferenciante vegano, le proporcionará los conocimientos necesarios para comprender la verdadera escala y enormidad de las cuestiones que están en juego. æEsto es propaganda veganaÆ es el libro empoderante e innovador sobre el veganismo que todos, veganos y escépticos por igual, necesitan leer."æEsto es propaganda veganaÆ presenta argumentos indiscutibles a favor del veganismo y nos demuestra que hay una forma mucho mejor de alimentar al planeta. Un libro revelador de nuestro tiempo". -Moby"Ed ha tomado ideas complejas y las ha entretejido en un libro claro y comprensible que cala hondo y con fuerza. Este tipo de libro ha sido necesario durante mucho tiempo; tiende un puente entre los teóricos y el público, dejándonos atónitos por la verdad y esperanzados por el futuro."- Dr. Sparsha Saha (Departamento de Gobierno, Universidad de Harvard) "Ed expone las aborrecibles prácticas de la ganadería industrial y lo que puede y debe hacerse al respecto. Si te importa este planeta y el destino de sus habitantes (incluidos nosotros), lee este libro". -Jonathan Balcombe
