Esta obra se sustancia en un estudio histórico y material de la gastronomía de al-Andalus y los elementos culturales en los que se fundamentaba, lo que conlleva el desarrollo descriptivo de las costumbres, la explotación de los recursos naturales, los modos de vida y los gustos sociales. La gastronomía como elemento cultural de primera magnitud confiere una idónea perspectiva para la comprensión de las civilizaciones del pasado.

Tapa blanda

Español

La Cocina Musulmana De Occidente

Ediciones Alfar S.a.

La cocina musulmana de occidente

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Fue mi primera compra en esta librería y fue espectacular, el libro me llegó bien empaquetado y muy muy cuidado sin raspón alguno.
Y la atención por WhatsApp fue genial , recomiendo al 100%

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Excelente servicio y atención, hice mi pedido, realicé el pago y al día siguiente recibí mis libros, muy satisfecho con la compra, volveré a comprar más libros

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La cocina musulmana de occidente

Juan Antonio Molina

Descripción

Sobre el autor

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