Cruje / crunchy

Jordi Pares Mozo

Precio: S/ 147.99

S/ 247.00

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Descripción

Este libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados.El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de piel de animales (pollo, pescado, cerdo), crujientes con base de obulato (un ingrediente de origen japonés) y crujientes con base de pan.Es un recetario muy visual, acompañado de fotografías muy cuidadas, que dan una idea precisa del resultado y de la presentación de las recetas.

Sobre el autor

(Información del autor no disponible)

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Adriana Pachas
Hace 2 meses
El servicio 10/10, encuentras muy buenos libros! Recomendado
Carlos Vega
Hace 10 meses
Fue mi primera compra en esta librería y fue espectacular, el libro me llegó bien empaquetado y muy muy cuidado sin raspón alguno. Y la atención por WhatsApp fue genial , recomiendo al 100%
Andres “Ndrangheta...
Hace un año
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Valeria Cabredo
Hace un año
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Guillermo
Hace un año
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