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Diccionario de hostelería. Hotelería y turismo restaurante y gastronomía cafetería y bar

Diccionario de hostelería. Hotelería y turismo restaurante y gastronomía cafetería y bar

Jesus Felipe Gallego
Ramon Peyrolon Melendo

También disponible

Descripción

Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan utilizar profesionales, enseñantes y especialmente alumnos de las escuelas de hostelería, precisamente en una actividad moderna, con escasa bibliografía y a veces con dependencia de vocablos procedentes de otras lenguas, concretamente del francés y del inglés.

Sobre el autor

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¡Mira lo que dicen nuestros clientes acerca de Labrys!

  • Adriana Pachas

    Adriana Pachas
    Hace 1 mes

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    El servicio 10/10, encuentras muy buenos libros! Recomendado

  • Alexander Diaz

    Alexander Diaz
    Hace 8 meses

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    Buen servicio y calidad en la atención.

  • Carlos Vega

    Carlos Vega
    Hace 9 meses

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    Fue mi primera compra en esta librería y fue espectacular, el libro me llegó bien empaquetado y muy muy cuidado sin raspón alguno. Y la atención por WhatsApp fue genial , recomiendo al 100%

  • Andres “Ndrangheta”

    Andres “Ndrangheta...
    Hace un año

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    Excelente servicio y atención, hice mi pedido, realicé el pago y al día siguiente recibí mis libros, muy satisfecho con la compra, volveré a comprar más libros

  • Guillermo

    Guillermo
    Hace un año

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    Una librería con un servicio excelente. Hice la compra de un libro y me lo entregaron en menos de 2 horas. El servicio fue rápido y muy atento. ¡Totalmente recomendado!