Exploracions pel planeta menjar

Pere Puigdoménech I Rosell

Precio: S/ 145.99

S/ 244.00

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Descripción

La nostra societat actual ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9.000 milions d'humans a mitjan d'aquest segle, que està vivint en ciutats cada vegada més grans i que té unes exigències de menjar suficient, segur, saludable i coherent amb les normes culturals pròpies.

Sobre el autor

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Adriana Pachas
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