Las materias primas en restauraci&oacute;n (I) . Las materias primas en restauraci&oacute;n (II) . La presentaci&oacute;n comercial y el etiquetado. La recepci&oacute;n de las materias primas. El almacenamiento de las materias primas. El control de existencias en el establecimiento de restauraci&oacute;n. La cata de alimentos para el uso en restauraci&oacute;n.

Tapa blanda

Español

Editorial Altamar

Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas

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Estoy agradecido por el buen servicio y puntualidad de Librerías Labrys. El libro original y en perfectas condiciones,  recomendable 100%

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Excelente servicio y atención, hice mi pedido, realicé el pago y al día siguiente recibí mis libros, muy satisfecho con la compra, volveré a comprar más libros

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Buen servicio y atencion al cliente, me llego el libro en el tiempo acordado, 100% recomendado, gracias libreria labrys 😸

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Pero qué buen servicio! Me llego mi libro en el plazo acordado, además te atienden cualquier duda que tengas de tu pedido y del catálogo. Estoy muy satisfecho de haber comprado en esta librería. 100% recomendado

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Excelente servicio, pago seguro, recojo cómodo y céntrico, y variedad de libros. Cumplieron con el plazo de entrega. 100% recomendado.

Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas

D. Infantes, G. Bartra

Precio: S/ 236.00

S/ 394.00

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