Las materias primas en restauraci&oacute;n (I) . Las materias primas en restauraci&oacute;n (II) . La presentaci&oacute;n comercial y el etiquetado. La recepci&oacute;n de las materias primas. El almacenamiento de las materias primas. El control de existencias en el establecimiento de restauraci&oacute;n. La cata de alimentos para el uso en restauraci&oacute;n.

Tapa blanda

Español

Editorial Altamar

Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas

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Pero qué buen servicio! Me llego mi libro en el plazo acordado, además te atienden cualquier duda que tengas de tu pedido y del catálogo. Estoy muy satisfecho de haber comprado en esta librería. 100% recomendado

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Excelente servicio, pago seguro, recojo cómodo y céntrico, y variedad de libros. Cumplieron con el plazo de entrega. 100% recomendado.

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Muy buen servicio, me llegó bien el libro y me dieron buena atención al cliente, calidad-precio excelente

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Gracias librería Labrys , mi pedido llegó en el momento preciso que me dijeron , responsabilidad , puntualidad y garantía en el envío de mi pedido. Satisfecho !!!

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Una librería con un servicio excelente. Hice la compra de un libro y me lo entregaron en menos de 2 horas. El servicio fue rápido y muy atento. ¡Totalmente recomendado!

Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas

D. Infantes, G. Bartra

Precio: S/ 236.00

S/ 394.00

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