Librerías Labrys

Tu carrito está vacío

PER
Procesos De Elaboración Culinaria

Procesos De Elaboración Culinaria

J.c. Ferri Ureña

Precio: S/ 243.00

S/ 405.00

Disponible

Envío 21-30 días
A PEDIDO

Organización de los procesos de elaboración culinaria. La cocción de los alimentos. Las técnicas de cocción. Elaboraciones básicas de múltiples aplica...

Sobre el autor

00.00
Procesos De Elaboración Culinaria

ISBN: 9788416415212

Encuadernación: Tapa blanda

Páginas: 268

Año/Edición: 2016 / -

Editorial: Editorial Altamar

Idioma(s): Español

Colección: -

Categoría(s): Matematicas Y Ciencia, Actividades De Hosteleria Y Restauracion

Dimensiones (alto): -

Dimensiones (ancho): -

Se envía desde nuestro almacén entre el martes 5 de noviembre y el jueves 14 de noviembre.
Dependiendo de la ubicación, se recibe dentro de 1 a 2 días hábiles (Lima Metropolitana y Callao) o de 2 a 3 días hábiles (Lima Provincia y Provincia) luego de salir de nuestro almacén.

Procesos De Elaboración Culinaria
Procesos De Elaboración Culinaria
J.c. Ferri Ureña

S/ 243.00

S/ 405.00

Disponible
Stock en España

Se envía desde nuestro almacén entre el martes 5 de noviembre y el jueves 14 de noviembre.