Procesos De Preelaboración Y Conservación En Cocina
D. Infantes, G. Bartra
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ISBN: 9788416415205
Encuadernación: Tapa blanda
Páginas: 208
Año/Edición: 2016 / -
Editorial: Editorial Altamar
Idioma(s): Español
Colección: -
Categoría(s): Matematicas Y Ciencia, Actividades De Hosteleria Y Restauracion
Dimensiones (alto): 2850 mm
Dimensiones (ancho): 1950 mm
