Curso de molinería

Ruperto Lampaya Estella

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4.00 (1 calificaciones)

Precio: S/ 73.99

S/ 124.00

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Descripción

Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.

Sobre el autor

(Información del autor no disponible)

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