Manipulación de alimentos en el sector hortofrutícola, hortalizas, veduras, hongos y frutas, cereale

Rafael Ceballos Atienza

También disponible

Descripción

justificación manipuladores de alimentos. Principios básicos que aseguran la inocuida alimentaria. Empleo de plaguicidas. Medidas preventivas. El agua. Actividades refrigerantes para las frutas y verduras. Los abonos, estiércol y desechos orgánicos. Riesgo microbiano. Buenas prácticas agrícolas para el uso del estiércol. Manipulación y aplicación. Materia fecal animal. Descomposición. La higiene personal manipulador. La higiene en instalaciones, superficies, equipos, utensilios. Recipientes, instrumental, envases y medios de transporte. Definiciones.

Sobre el autor

(Información del autor no disponible)

Más de Rafael Ceballos Atienza

Si te gustó Manipulación de alimentos en el sector hortofrutícola, hortalizas, veduras, hongos y frutas, cereale, entonces no te puedes perder estos otros libros de Rafael Ceballos Atienza

¡Mira lo que dicen nuestros clientes acerca de Labrys!

Adriana Pachas
Hace 1 mes
El servicio 10/10, encuentras muy buenos libros! Recomendado
Alexander Diaz
Hace 8 meses
Buen servicio y calidad en la atención.
Carlos Vega
Hace 9 meses
Fue mi primera compra en esta librería y fue espectacular, el libro me llegó bien empaquetado y muy muy cuidado sin raspón alguno. Y la atención por WhatsApp fue genial , recomiendo al 100%
Andres “Ndrangheta...
Hace un año
Excelente servicio y atención, hice mi pedido, realicé el pago y al día siguiente recibí mis libros, muy satisfecho con la compra, volveré a comprar más libros
Guillermo
Hace un año
Una librería con un servicio excelente. Hice la compra de un libro y me lo entregaron en menos de 2 horas. El servicio fue rápido y muy atento. ¡Totalmente recomendado!