Manuel Quintano Selección Particular

Descripción

Manuel Quintano Selección Particular es un tinto joven, Elaborado a partir de una selección de parcelas de Tempranillo de más de 30 años de edad ubicadas en el tercio más alto de Labastida, entre los 550 y los 700 metros de altitud. En este vino, ideal para el tapeo, nos encontramos con elegantes aromas a frutas rojas y negras maduras, así como toques minerales y florales de violeta. En boca es un vino muy frutal, con una refrescante acidez. Intenso y muy fino. Composición: 100% Tempranillo Origen: Rioja Nota de Cata: Color cereza picota, con capa media-alta. Aromas de fruta roja y regaliz con fondo de matices de café y especiados. Elegante en boca, con equilibrio entre la frescura propia de nuestra zona y el final sedoso y envolvente de su paso por barrica. Maridaje sugerido : Se recomienda acompañarlo con embutidos, pescados azules a la plancha, arroz negro, pollo en diversas preparaciones o platos ligeros. Temperatura adecuada de servicio Se recomienda servir a 16 ºC.