La nevera mig plena

Descripción

Idees genials, senzilles, ràpides i econòmiques per a cuinar amb el poc que tinguem en la nevera, que per buida que sembli, segur que està mig plena?Alguna vegada has cuinat un pollastre sencer i t'ha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i t'han sobrat patates fregides? O tal vegada t'han deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difícil calcular les mesures exactes i acabem malgastant menjar que podria haver estat perfectament aprofitada. De fet, de mitjana un terç dels aliments que es cuinen cada dia en el món acaba en les escombraries.I és que de la nevera, com el got, mig plena, sempre es poden aprofitar les sobres o allò que aparentment no té massa recorregut com a possible plat. Ja no. Jordi Roca, al costat dels seus nebots Marc i Martí Roca són els autors i els protagonistes d'aquesta obra de genials, fàcils i divertides receptes d'aprofitament.Plats extraordinàriament creatius i senzills amb ingredients sorprenents com la truita deáganchitosácuinada amb ou i aquest festiu snack; o elsábikinisáamb sobres de pollastre en un deliciós sandvitx; o l'hummus amb cigrons d'unátupperáinterminable, en el qual aquests llegums es converteixen en una increïble crema per a untar; o la pizzaáMex, elaborada amb els natxos sobrants d'una festa de pijames?Amb La nevera mig plena descobriràs amb Jordi, Marc i Martí una nova manera de cuinar, però, sobretot, d'aprofitar i gaudir? T'uneixes a la festa?