Valencianische gastronomie und küche

Toni Monné

Precio: S/ 81.99

S/ 137.00

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Descripción

No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.

Sobre el autor

(Información del autor no disponible)

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Carlos Vega
Hace 9 meses
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