Compra bien, come mejor te descubre el arte de realizar la compra de alimentos con criterio y absoluta garantia, un proceso cada vez mas necesario ante la avalancha de aditivos con la que la industria alimentaria inunda la mayoria de productos. En estas paginas aprenderas a leer con seguridad las etiquetas de los productos, a saber que clase de aditivos es esencial que evites, que aplicaciones puedes utilizar para hacer la compra y un sinfin de consejos a tener presente a la hora de ir a comprar pro ductos como el pescado y el marisco, la carne, los embutidos, la fruta y la verdura, ¡o incluso el agua! Con Compra bien, come mejor no solo adquiriras conocimiento, tambien llenaras de salud tu despensa y tu vida. Descubre como elegir productos que no solo satisfagan tus papilas gustativas, sino que tambien respalden tu salud y la del planeta. ¡Preparate para transformar tu experiencia de compra y nutrir tu cuerpo con confianza y total garantia! Alex Yañez de la Cal es un reputado nutricionista que se ha recorrido los pasillos de mas de 30 cadenas de supermercados para analizar todos sus productos. De todo este trabajo de investigacion, siempre refrendado por la evidencia cientifica, nace este libro, una guia ya del todo imprescindible para aprender a comprar alimentos con la informacion mas actualizada y contrastada. ¡Aprende a llenar la cesta de tu compra con criterio!

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Compra bién, come mejor

En este libro hallarás la respuesta, ya que de la mano del Dr. Àlex Yáñez descubrirás los 100 mejores suplementos y alimentos que cambiarán tu vida, tu cuerpo y tu mente. Además, toda la información aquí reunida aparece acompañada y respaldada por toda la evidencia científica actual al respecto (más de 2.000 referencias científicas y bibliográficas). Esta guía actualizada presenta los principales beneficios de cada uno de sus cien alimentos y suplementos, su utilidad a la hora de combatir ciertas enfermedades y dolencias, si tienen contraindicaciones o efectos secundarios y también su correcta posología. Un libro diferente, único por su profunda base científica, por el gran número de suplementos y alimentos que se analizan y por su actualidad.
• No existe ningún libro tan actualizado y con tantas referencias científicas, una obra que analiza tanto suplementos como alimentos.• Este libro va dirigido a cualquier persona que quiera cuidarse, con o sin patología o sea deportista o no. Todos pueden mejorar lasalud con alimentos y suplementos que tienen a su alcance.• El autor es un influencer con más de 100k seguidores en las redes sociales.
Desde muy pequeño, el Dr. Alexandre Yáñez de la Cal (Sant Pere de Ribes) es un fanático del mundo de la salud y del deporte. Licenciado y doctor cum laude en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, también ha cursado el posgrado en Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE), el máster en Actividad Motriz y Educación, el máster internacional en Nutrición Clínica, el máster internacional en Nutrición Deportiva y es estudiante de último año del grado de Dietética y Nutrición Humana. A la vez, pertenece al grupo SAFE de investigación universitaria y es autor de múltiples artículos científicos que ha publicado en varias revistas o presentado en distintos congresos de prestigio.

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