Ann Louise Gittleman

Ann Louise Gittleman especialista en nutrición holística, llamada por autores como Mark Hyman "la Primera Dama de la Nutrición", es autora del bestseller de The New York Times, The Fat Flush Plan, así como de más de treinta libros publicados. Es reconocida internacionalmente como pionera en temas de alimentación, medio ambiente y salud de la mujer. Tiene una maestría en Educación Nutricional de la Universidad de Columbia, el título de Especialista Certificado en Nutrición (cns) del Colegio