Aronne Romano introdujo la Dieta de la Zona en Italia, siendo el primer nutricionista en hacerlo. Ha atendido a miles de pacientes, entre ellos numerosas celebridades, y ha sido invitado a participar en programas de televisión, congresos universitarios y conferencias como experto en nutrición. A través de sus servicios de consultoría deportiva, asesora a miembros de las selecciones nacionales de atletismo, rugby y esquí, así como a clubes de fútbol profesionales como el Manchester City, el Inter de Milán, el Milán, la Sampdoria y el Empoli.
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