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Xerion Editorial

¿Qué es lo que comemos cuando consumimos derivados industriales del tomate, ya sea en forma de kétchup, de condimento a un plato de pasta o como ingrediente de una pizza? Es tomate, ciertamente. Y al mismo tiempo no lo es: es tomate de industria. Un producto que ha sufrido enormes transformaciones en las últimas décadas, con la entrada de China en el mercado mundial, y que llega a nuestra mesa tras procesos de transformación y empaquetado que hacen imposible que el consumidor pueda comprobar su verdadera composición u origen. Para seguir el rastro de este producto, cuya hegemonía no es comparable con ninguna otra en la era capitalista ?se cultiva en 170 países, mueve 38 millones de toneladas al año y su consumo no para de crecer? Jean-Baptiste Malet se ha embarcado en una investigación de dos años que le ha llevado a entrevistar a comerciantes, recolectores, agricultores, genetistas, fabricantes de maquinaria y hasta militares, en países como China, Italia, Estados Unidos y Ghana. Lo que ha descubierto revela que el comercio de concentrado de tomate, un ingrediente indispensable en todas las dietas y presente en casi todos los recetarios del mundo, no solo tiene una enjundia insospechada y fuertes conexiones mafiosas, sino que su historia puede hacer tambalear el relato sabido de la industrialización e incluso la forma en que contemplamos el funcionamiento del mercado global.á

Ediciones Península

Península

El imperio del oro rojo

Investigaciones sobre la organización de los cuerpos vivos

"Reino animal" reconstruye, a lo largo del siglo XX, la historia de una explotación familiar dedicada a la cría de cerdos. En este entorno dominado por la omnipresencia de los animales, cinco generaciones pasan por el cataclismo de la guerra, los desastres económicos y la aparición de la violencia industrial, reflejo de una violencia ancestral. ¿Podrán la infancia ?refugio de la inocencia de los niños de la saga? y la incorruptible libertad de los animales formar un bastión contra la locura de los hombres? "Reino animal" es una gran novela sobre la deriva de una humanidad empeñada en dominar la naturaleza, que, en este despiadado combate, revela toda su brutalidad y su miseria. Premio Livre Inter 2017

Reino animal

Este tomo reúne tres de sus obras más significativas, que reflejan otros tantos tipos humanos, en los que importa más el carácter que la trama y lo universal de sus rasgos, sobre lo particular de la época, y donde la sátira moral y la social se unifican en estos personajes, elegidos reiteradamente por intérpretes de todo el mundo.

Edaf

Tartufo. El avaro. El misántropo

Sganarelle y Martina forman un matrimonio que acostumbra reñir porque él es un leñador holgazán y presuntuoso. Por eso un día en que dos criados buscan a un médico que alivie a la hija de su patrón de una extraña enfermedad, Martina decide jugarle una broma pesada a su marido y les dice que en el bosque hay un médico con un carácter tan excéntrico que, para que confiese sus conocimientos, se le debe dar una paliza. Los criados siguen sus instrucciones al pie de la letra de tal forma que, cuando Sganarelle niega ser médico, lo tunden a golpes, provocando que él reconozca lo que ellos quieren. Al ser conducido a la casa de la enferma, Sganarelle descubre que la joven Lucinda no ha hecho más que inventar su mal para evitar que la casen con el hombre que ella no quiere; en realidad Lucinda ama a Leandro, un joven que no puede competir con la riqueza del otro pretendiente. Conmovido, Sganarelle promete ayudar a los jóvenes a escapar, pero con tan mala suerte que, cuando se descubre que los enamorados han huído, él es señalado como responsible, y condenado a morir en la horca. Finalmente el problema se resolverá cuando Leandro y Lucinda regresen a pedirle perdón a su padre, y a informar que Leandro acaba de recibir una herencia. La reconciliación es general, incluso Sganarelle perdona a Martina por la broma tan pesada que lo ha puesto al borde de la muerte, pero le advierte que a partir de ahora tendrá que aguantarle sus recién descubiertos talentos como médico.

El médico a palos

Edimat

Obras selectas moliére

Esta obra habla acerca de los hombres en toda su extensión. Se refiere a la justicia, a la fuerza, a la prudencia, a la sinceridad, desde el punto de vista moral y ético. Esta fue una obra que el autor en principio no pensaba dar a la imprenta.

Otro

Maxtor

El arte de conocer a los hombres, y maximas para la sociedad civil

Autor de innumerables obras de historia de relaciones internacionales, Duroselle establece un acercamiento entre la historia y la teoría del trato internacional. Esta teoría muestra una abundante riqueza de las relaciones internacionales, situadas en el curso de épocas muy diversas y analizadas desde múltiples perspectivas.

Fondo De Cultura Económica - Fce

Todo imperio perecera

El análisis de políticas públicas es hoy en día una asignatura consolidada en España. Sin embargo, todavía faltaba un manual que recogiese la información disponible de forma didáctica y atractiva. Éste es el reto de la presente obra, pensada por y para la docencia y la investigación básica. En Análisis de Políticas Públicas el lector encontrará un repaso completo de los fundamentos clásicos de esta materia. En paralelo, tendrá acceso a los grandes debates teóricos contemporáneos que estructuran este ámbito. Finalmente, podrá disfrutar de una serie de ejercicios especialmente diseñados para poner en práctica los conocimientos adquiridos a través de casos prácticos, simulaciones y videojuegos serios. Este triple objetivo se fundamenta en una presentación clara, sin jerga y totalmente actualizada de la disciplina. En estas páginas se dedica un espacio a todos los que han aportado una piedra al edificio intelectual que es el estudio de la acción pública.Pensado como una plataforma de intercambio intelectual, este libro presenta los elementos más relevantes del estudio de la acción pública, por lo que es de gran utilidad tanto para el alumno como para el investigador novel y el simple ciudadano.

Editorial Tecnos

Análisis de politicas publicas

Assassin's creed: Conspiraciones

¡DESCUBRE LA ASOMBROSA AVENTURA DE NUESTROS ORÍGENES? EN CÓMIC!La especie humana actual desciende de los homínidos que se parecen a los grandes simios. Ellos se encuentran en el origen de diversas especies de australopithecus y de hombres arcaicos, hoy desaparecidos. ¿Quiénes son nuestros antepasados más lejanos? ¿Qué sabemos de su modo de vida? ¿Cómo emergió el Homo sapiens de estos linajes? ¿Qué compartimos con nuestros primos neandertales? ¿El ser humano sigue evolucionando hoy? Con este cómic, iluminado por los últimos descubrimientos sobre nuestros orígenes, déjate guiar a través de miles de años de historia fascinante.Para niños y niñas a partir de 8 años.

La evolucion del hombre

PREMI GONCOURTLa història d'amor i amistat que voldreu recomanar a tothomTardor del 1986, en un monestir italià. El genial escultor Michelangelo Vitaliani, Mimo, exhala el seu darrer alè mentre els monjos el vetllen. Durant quaranta anys, però, hi ha viscut per «vetllar per ella». Ella és la seva darrera obra, una escultura pertorbadora que seguint les instruccions del Vaticà es guarda al monestir a recer de les mirades. Durant les seves últimes hores, en Mimo rememora la història de la seva vida, des dels orígens més humils fins a l&#x02019;èxit artístic, però, sobretot, l&#x02019;amistat amb la Viola, la independent, original i fantàstica Viola, l&#x02019;única filla de la poderosa família Orsini. Des del seu encontre d&#x02019;adolescents i tot al llarg de la primera meitat del segle XX, seran testimonis de l&#x02019;ascens del feixisme a Itàlia i les convulsions de la Segona Guerra Mundial, destinats a perdre&#x02019;s i retrobar-se una vegada i una altra, lligats per una relació indefugible.L&#x02019;obra d&#x02019;un narrador nat, Vetllar per ella és la novel·la guanyadora del premi Goncourt 2023, una història d&#x02019;amor i amistat amb el rerefons de l&#x02019;art de l&#x02019;escultura i dos personatges gens convencionals: un genial escultor nan i una hereva avançada al seu temps que no vol saber res del futur que li tenen reservat.

Editorial Empuries

Vetllar per ella

L'atelier de peter loewen

Les papiers de walter jonas ou le solstice D'ete

Les sept iles de la melancolie

Elvira

Sms L'automne D'une passión

Le chariot D'esther

Plendeurs et miseres de L'asp

Cura de ars, el. En su vida diaria

Nikolái Hel es el mejor asesino de su época y el hombre más buscado del mundo. Su secreto reside en su determinación por alcanzar una rara forma de excelencia personal: el shibumi. Nikolái se crio en el Japón de la posguerra, donde se inició en el sutil arte del go, y ahora vive retirado en su propia fortaleza en el País Vasco.Cuando Hannah Stern, joven miembro de un comando israelí encargado de asesinar a los militantes de Septiembre Negro (el grupo terrorista palestino responsable de los atentados de los JJ. OO. de Múnich de 1972), acude en busca de su ayuda y su protección, Nikolái Hel descubre que la Organización Madre, una corporación secreta internacional, va a por él. Nuestro protagonista tendrá que prepararse para librar una última batalla.Shibumi, obra maestra de la literatura norteamericana, novela de espionaje filosófica y crítica mordaz a Estados Unidos, es un libro inclasificable del misterioso y legendario escritor estadounidense Trevanian. La excelente adaptación presentada en este volumen se debe al dúo formado por Pat Perna (Kersten, Convictos, Valhalla Hotel, Kosmos...) y Jean-Bapti

Shibumi

Louttre b.

Etal hurlant a suivre la bande dessinee

Obilisations ecologiques

El imperio del oro rojo (2018)

Investigaciones sobre la organización de los cuerpos vivos (2016)

Reino animal

Tartufo. El avaro. El misántropo

El médico a palos

Obras selectas moliére (2015)

El arte de conocer a los hombres, y maximas para la sociedad civil (2009)

Todo imperio perecera (2011)

Análisis de politicas publicas (2024)

Assassin's creed: Conspiraciones (2019)

La evolucion del hombre (2024)

Vetllar per ella (2024)