¿Qué es lo que comemos cuando consumimos derivados industriales del tomate, ya sea en forma de kétchup, de condimento a un plato de pasta o como ingrediente de una pizza? Es tomate, ciertamente. Y al mismo tiempo no lo es: es tomate de industria. Un producto que ha sufrido enormes transformaciones en las últimas décadas, con la entrada de China en el mercado mundial, y que llega a nuestra mesa tras procesos de transformación y empaquetado que hacen imposible que el consumidor pueda comprobar su verdadera composición u origen. Para seguir el rastro de este producto, cuya hegemonía no es comparable con ninguna otra en la era capitalista ?se cultiva en 170 países, mueve 38 millones de toneladas al año y su consumo no para de crecer? Jean-Baptiste Malet se ha embarcado en una investigación de dos años que le ha llevado a entrevistar a comerciantes, recolectores, agricultores, genetistas, fabricantes de maquinaria y hasta militares, en países como China, Italia, Estados Unidos y Ghana. Lo que ha descubierto revela que el comercio de concentrado de tomate, un ingrediente indispensable en todas las dietas y presente en casi todos los recetarios del mundo, no solo tiene una enjundia insospechada y fuertes conexiones mafiosas, sino que su historia puede hacer tambalear el relato sabido de la industrialización e incluso la forma en que contemplamos el funcionamiento del mercado global.á

Tapa blanda

Español

Ediciones Península

Península

El imperio del oro rojo

Este tomo reúne tres de sus obras más significativas, que reflejan otros tantos tipos humanos, en los que importa más el carácter que la trama y lo universal de sus rasgos, sobre lo particular de la época, y donde la sátira moral y la social se unifican en estos personajes, elegidos reiteradamente por intérpretes de todo el mundo.

Editorial Edaf, S.l.

Edaf

Tartufo. El avaro. El misántropo

Sganarelle y Martina forman un matrimonio que acostumbra reñir porque él es un leñador holgazán y presuntuoso. Por eso un día en que dos criados buscan a un médico que alivie a la hija de su patrón de una extraña enfermedad, Martina decide jugarle una broma pesada a su marido y les dice que en el bosque hay un médico con un carácter tan excéntrico que, para que confiese sus conocimientos, se le debe dar una paliza. Los criados siguen sus instrucciones al pie de la letra de tal forma que, cuando Sganarelle niega ser médico, lo tunden a golpes, provocando que él reconozca lo que ellos quieren. Al ser conducido a la casa de la enferma, Sganarelle descubre que la joven Lucinda no ha hecho más que inventar su mal para evitar que la casen con el hombre que ella no quiere; en realidad Lucinda ama a Leandro, un joven que no puede competir con la riqueza del otro pretendiente. Conmovido, Sganarelle promete ayudar a los jóvenes a escapar, pero con tan mala suerte que, cuando se descubre que los enamorados han huído, él es señalado como responsible, y condenado a morir en la horca. Finalmente el problema se resolverá cuando Leandro y Lucinda regresen a pedirle perdón a su padre, y a informar que Leandro acaba de recibir una herencia. La reconciliación es general, incluso Sganarelle perdona a Martina por la broma tan pesada que lo ha puesto al borde de la muerte, pero le advierte que a partir de ahora tendrá que aguantarle sus recién descubiertos talentos como médico.

El médico a palos

El análisis de políticas públicas es hoy en día una asignatura consolidada en España. Sin embargo, todavía faltaba un manual que recogiese la información disponible de forma didáctica y atractiva. Éste es el reto de la presente obra, pensada por y para la docencia y la investigación básica. En Análisis de Políticas Públicas el lector encontrará un repaso completo de los fundamentos clásicos de esta materia. En paralelo, tendrá acceso a los grandes debates teóricos contemporáneos que estructuran este ámbito. Finalmente, podrá disfrutar de una serie de ejercicios especialmente diseñados para poner en práctica los conocimientos adquiridos a través de casos prácticos, simulaciones y videojuegos serios. Este triple objetivo se fundamenta en una presentación clara, sin jerga y totalmente actualizada de la disciplina. En estas páginas se dedica un espacio a todos los que han aportado una piedra al edificio intelectual que es el estudio de la acción pública.Pensado como una plataforma de intercambio intelectual, este libro presenta los elementos más relevantes del estudio de la acción pública, por lo que es de gran utilidad tanto para el alumno como para el investigador novel y el simple ciudadano.

Tecnos

Editorial Tecnos

Análisis de politicas publicas

Tapa dura

Krk Ediciones

Investigaciones sobre la organización de los cuerpos vivos

"Reino animal" reconstruye, a lo largo del siglo XX, la historia de una explotación familiar dedicada a la cría de cerdos. En este entorno dominado por la omnipresencia de los animales, cinco generaciones pasan por el cataclismo de la guerra, los desastres económicos y la aparición de la violencia industrial, reflejo de una violencia ancestral. ¿Podrán la infancia ?refugio de la inocencia de los niños de la saga? y la incorruptible libertad de los animales formar un bastión contra la locura de los hombres? "Reino animal" es una gran novela sobre la deriva de una humanidad empeñada en dominar la naturaleza, que, en este despiadado combate, revela toda su brutalidad y su miseria. Premio Livre Inter 2017

Editorial Cabaret Voltaire

Cabaret Voltaire

Reino animal

Edimat Libros S.a.

Edimat

Obras selectas moliére

Autor de innumerables obras de historia de relaciones internacionales, Duroselle establece un acercamiento entre la historia y la teoría del trato internacional. Esta teoría muestra una abundante riqueza de las relaciones internacionales, situadas en el curso de épocas muy diversas y analizadas desde múltiples perspectivas.

Fondo Cultura Economica

Fondo De Cultura Económica - Fce

Todo imperio perecera

Planeta Cómic

Assassin's creed: Conspiraciones

Esta obra habla acerca de los hombres en toda su extensión. Se refiere a la justicia, a la fuerza, a la prudencia, a la sinceridad, desde el punto de vista moral y ético. Esta fue una obra que el autor en principio no pensaba dar a la imprenta.

Otro

Editorial Maxtor

Maxtor

El arte de conocer a los hombres, y maximas para la sociedad civil

¡DESCUBRE LA ASOMBROSA AVENTURA DE NUESTROS ORÍGENES? EN CÓMIC!La especie humana actual desciende de los homínidos que se parecen a los grandes simios. Ellos se encuentran en el origen de diversas especies de australopithecus y de hombres arcaicos, hoy desaparecidos. ¿Quiénes son nuestros antepasados más lejanos? ¿Qué sabemos de su modo de vida? ¿Cómo emergió el Homo sapiens de estos linajes? ¿Qué compartimos con nuestros primos neandertales? ¿El ser humano sigue evolucionando hoy? Con este cómic, iluminado por los últimos descubrimientos sobre nuestros orígenes, déjate guiar a través de miles de años de historia fascinante.Para niños y niñas a partir de 8 años.

Garbuix Books

La evolucion del hombre

El análisis de políticas públicas es hoy en día una asignatura consolidada en España. Sin embargo, todavía faltaba un manual que recogiese la información disponible de forma didáctica y atractiva. Este es el reto de la presente obra, pensada por y para la docencia y la investigación básica. En&quot; Análisis de Políticas Públicas &quot; el lector encontrará un repaso completo de los fundamentos clásicos de esta materia. En paralelo, tendrá acceso a los grandes debates teóricos contemporáneos que estructuran este ámbito. Finalmente, podrá disfrutar de una serie de ejercicios especialmente diseñados para poner en práctica los conocimientos adquiridos a través de estudios prácticos, simulaciones y videojuegos serios. Este triple objetivo se fundamenta en una presentación clara, sin jerga y totalmente actualizada de la disciplina. En estas páginas se dedica un espacio a todos los que han aportado una piedra al edificio intelectual que es el estudio de la acción pública. Pensado como una plataforma de intercambio intelectual, este libro presenta los elementos más relevantes del estudio de la acción pública, por lo que es de gran utilidad tanto para el alumno como para el investigador novel y el simple ciudadano.

Análisis de políticas públicas

Catalán

Arola Editors S.l

Don joan o el festí de pedra

DESCOBREIX LA FASCINANT HISTÒRIAD ELS NOSTRES ORÍGENS... EN CÒMIC!L'espècie humana actual prové dels homínids que s'assemblen als grans micos. Ells es troben a l'origen de les diverses espècies d'australopithecus i d'homes arcaics, avui desapareguts. Quins són els nostres avantpassats més llunyans? Què en sabem de la seva forma de vida? Com va emergir l'Homo sapiens d'aquests llinatges? Què compartim amb els nostres cosins els neandertals? L'ésser humà segueix evolucionant avui? Amb aquest còmic, il·luminat pels darrers descobriments sobre els nostres orígens, deixa't guiar a través de milers d'anys d'història fascinant.Per a nens i nenes a partir de 8 anys.

Levolucio de lhome

Descobreix la sorprenent història de la vida al llarg de tres mil milions d'anys!Des del Big Bang fins als nostres dies, des de les primeres bombolles microscòpiques de vida fins a les amenaces de la «sisena extinció» i l'Homo sapiens, aquest còmic narra l'aparició i evolució de la vida a la Terra.Deixa't guiar a través de multitud de peixos, plantes, dinosaures, aus i mamífers, tots ells formen part de la gran saga de l'evolució!Per a nens i nenes a partir de 8 anys.

Levolucio de la vida

¡Descubre la asombrosa historia de la vida a lo largo de tres mil millones de años!Desde el Big Bang hasta nuestros días, desde las primeras burbujas microscópicas de vida hasta las amenazas de la «sexta extinción» y el Homo sapiens, este cómic narra la aparición y evolución de la vida en la Tierra.Déjate guiar a través de multitud de peces, plantas, dinosaurios, aves y mamíferos, ¡todos ellos parte de la gran saga de la evolución!Para niños a partir de 8 años.

La evolucion de la vida

Louise, viuda de un pescador de la ciudad costera de Sète, prepara una gran cena a la que deben acudir sus hijos. La perspectiva de esta reunión despertará en todos ellos recuerdos, rencores, nostalgias y remordimientos. Bajo la enseña de Virginia Woolf, Jean-Baptiste Del Amo, dueño de una prosa virtuosa, exaltada y estremecedora, narra la historia de una familia marcada por el carácter perecedero del amor y la omnipotencia de la muerte. «Su familia es ese río de curvas imperceptibles cuya verdad sólo puede capturarse en el lugar donde afluye la memoria de todos para desembocar, unificada, en la mar.»

La sal

"Pornographia" fue un proyecto que condujo hasta Cuba a Del Amo y DÆAgata. De la estancia surgió esta obra. Dos visiones paralelas, a través de la escritura y la fotografía, sin ninguna concesión frente a esa tentativa desesperada de captar la esencia misma del ser, de la realidad, de nuestra (in)humanidad, y de confrontarnos con ella. "Me dirijo al océano, pegado a las tapias, entre las sombras, en medio de un gran silencio. Respiro un efluvio tenaz, una esencia con notas de despojos, de flor putrefacta, un olor a humedad, carnal y vegetal, pero no puedo determinar si emana de mi aliento o de la ciudad, ya que estoy caminando justo en esa hora en que los muros sudan y exhalan un prolongado suspiro."

Pornographia

En el sur de Japón hay una pequeña isla salvaje a la que llega un escritor que ha perdido la inspiración. En sus paseos por la playa, ve siempre a una mujer que día y noche mira fijamente al mar. Se llama Mayumi. Su hijo, Yukio, era tan pequeño que al nacer cabía en la palma de la mano...Inspirado en las leyendas tradicionales japonesas, "Yukio, el niño de las olas" es un cuento poético de una belleza conmovedora.

Yukio

Francés

Editions Sarbacane

Apoleon doit mourir

Diffuses Frances

Etal hurlant a suivre la bande dessinee

Para viajar hoy a cualquier parte del mundo podemos optar por muchos medios de transportes, sin embargo para viajar al pasado -en espera de que inventen la máquina del tiempo- nos quedan muy pocas posibilidades, y entre ellas acaso sea el libro la mejor de todas ellas. El libro de viajes por tanto no es sólo conocimiento ni erudición, sino que es entretenimiento, es movimiento, es vida y es viaje. Y con este libro no sólo disfrutaremos de los maledicientes comentarios del Padre Labat hacia alguna de las costumbres españolas de la época, sino que podremos pasear por la Andalucía de principios del siglo XVIII, deteniéndonos durante algunos días por la concurrida vida portuaria de Cádiz o de Sevilla, vestidos con el hábito de un monje al que le gusta el buen vino, el lecho cómodo y la buena conversación. Jean-Baptiste Labat (París, 1663- París, 1738) de la orden de los dominicos fue más conocido como el Padre Labat, apodado también como «el capellán de los filibusteros». El viaje fue su forma de vida, recorriendo los mares en naves de dudosa reputación, mezclándose con la más baja ralea, aunque siempre consiguiendo el respeto y dando fe de sus altos dotes para el mando. Con treinta años se embarcó para América no tanto por un empeño religioso o por cumplir con una misión evangelizadora sino por el ánimo y el espíritu de vivir una vida distinta, plena de aventuras. Su fama no fue precisamente la de un mártir sino más bien la de un hombre epicúreo. Durante los doce años que permaneció por tierras americanas, destacó no sólo como religioso, sino como, explorador, botánico, matemático, ingeniero, llegando a construir molinos para mejorar la producción de azúcar y otros artilugios que hasta hace muy poco tiempo aún se estaban utilizando. De las peripecias del Padre Labat por las islas americanas sabremos pronto cuando esta misma casa editorial publique su Viaje a las islas francesas de América. Luego de esto volvió a Francia, pero su ansia por el viaje le impidió estarse quieto y emprendió una nueva aventura que le trajo por España e Italia. Los últimos años de su vida, los dedicó a poner su obra en orden y a publicar los libros que fruto de sus andanzas había ido escribiendo, Viaje por España e Italia, Viaje del caballero de Marchais a Guinea y Cayena, Relación de Etiopía occidental, etc.

Editorial Renacimiento

Viaje por andalucía

Nikolái Hel es el mejor asesino de su época y el hombre más buscado del mundo. Su secreto reside en su determinación por alcanzar una rara forma de excelencia personal: el shibumi. Nikolái se crio en el Japón de la posguerra, donde se inició en el sutil arte del go, y ahora vive retirado en su propia fortaleza en el País Vasco.Cuando Hannah Stern, joven miembro de un comando israelí encargado de asesinar a los militantes de Septiembre Negro (el grupo terrorista palestino responsable de los atentados de los JJ. OO. de Múnich de 1972), acude en busca de su ayuda y su protección, Nikolái Hel descubre que la Organización Madre, una corporación secreta internacional, va a por él. Nuestro protagonista tendrá que prepararse para librar una última batalla.Shibumi, obra maestra de la literatura norteamericana, novela de espionaje filosófica y crítica mordaz a Estados Unidos, es un libro inclasificable del misterioso y legendario escritor estadounidense Trevanian. La excelente adaptación presentada en este volumen se debe al dúo formado por Pat Perna (Kersten, Convictos, Valhalla Hotel, Kosmos...) y Jean-Bapti

El imperio del oro rojo (2018)

Tartufo. El avaro. El misántropo

El médico a palos

Análisis de politicas publicas (2024)

Investigaciones sobre la organización de los cuerpos vivos (2016)

Reino animal

Obras selectas moliére (2015)

Todo imperio perecera (2011)

Assassin's creed: Conspiraciones (2019)

El arte de conocer a los hombres, y maximas para la sociedad civil (2009)

La evolucion del hombre (2024)

Análisis de políticas públicas (2013)

Don joan o el festí de pedra (2015)

Levolucio de lhome (2024)

Levolucio de la vida (2024)

La evolucion de la vida (2024)

La sal (2013)

Pornographia (2014)

Yukio (2020)

Apoleon doit mourir

Etal hurlant a suivre la bande dessinee

Viaje por andalucía (2007)

Shibumi (2024)

Los Llamaban Junior Y Senior (2026)