El presente libro describe de forma sencilla y didáctica 76 familias y 268 especies de pescados. Reúne no solo las especies más comercializadas en nuestro país, sino también otras que son de interés comercial, bien por protagonizar frecuentes confusiones, bien por tener su comercialización condicionada o incluso prohibida por el riesgo para la salud que entraña su consumo. Entre esas especies incluye las pescadas lejos de nuestras aguas, pero presentes en nuestro comercio, una práctica cada vez más frecuente por la alta demanda y la eficacia de los medios de transporte disponibles. Algo parecido ocurre con la presencia de ejemplares producidos por la acuicultura, su presencia aumenta sin cesar, este texto los recoge y describe las diferencias entre ellos y los salvajes.

Tapa blanda

Español

Editorial Acribia, S.a.

Principales pescados de interes comercial en España: Identificaci

«Un vademécum que cubre un importante hueco en el mundo de la ictiología. Una obra rigurosa y a la vez práctica y divulgativa de interés tanto para los aficionados como para los profesionales, ya sean naturalistas, escafandristas, pescadores o biólogos». Esta guía da respuesta con total rigor científico a las consult as que biólogos, profesionales de la pesca comercial y deportiva, inspectores y veterinarios de pesca necesiten hacer tanto en su trabajo como en el aspecto deportivo o gastronómico, o simplemente para quien practica inmersión durante sus vacaciones. El libro incluye la terminología precisa, los límites geográficos y batimétricos y los aspectos básicos de taxonomía, además de un índice ilustrado de familias y la detallada explicación de las características morfológicas de cada una de las 953 especies. Finalmente, ofrece un listado actualizado de los nombres científicos, junto a sus equivalentes comunes en inglés y francés y en las lenguas de la Península: español, catalán (valenciano, catalán y balear,) gallego y euskera

Ediciones Omega, S.a.

Ictiofauna marina

Peces y cefalópodos Una guía fácil de manejar, en la que se recopilan los nombres científicos y vulgares de las 130 especies de pecesmás frecuentes en una jornada de pesca recreativa mediante anzuelos, poteras o señuelos desde cualquier playa, escoll

Principales pescados de interes comercial en España: Identificaci (2023)

Ictiofauna marina (2015)

Guia de bolsillo para el pescador deportivo (2018)