Tinta

ECOLOGÍA PRODUCCION Y DESARROLLO CAMPESINO

IEP INSTITUTO De Estudios Peruanos

TOMA DE TIERRAS Y CONCIENCIA POLÍTICA CAMPESINA

IRINEA

METODO DE DIAGNOSTICO Y PLANIFICACION DE SISTEMA AGRARIOS (DIPSA)

Enrique Sánchez regresa a nuestras cocinas con un libro imprescindible para quienes aman la buena mesa sin complicaciones: La Cocina Casera de Enrique Sánchez.Este libro es mucho más que un recetario; es una invitación a descubrir el placer de cocinar en casa, con recetas sencillas, llenas de sabor y pensadas para el día a día. Con 150 propuestas que abarcan desde tapas y ensaladas hasta guisos, arroces, carnes, pescados, guarniciones, postres o tartas, Enrique comparte su pasión por la buena comida, utilizando ingredientes cotidianos y técnicas accesibles para todos. ¡Cualquiera puede cocinar bien si pone cariño y ganas!  Ya seas un profesional de la cocina o alguien que acaba de empezar a explorar el mundo culinario, aquí encontrarás recetas que te inspirarán y te acompañarán en cada momento. No necesitas máquinas complicadas ni ingredientes exóticos; solo ganas de crear y disfrutar. La variedad de platos te permitirá sorprender a tu familia y amigos, disfrutando con sabores auténticos y caseros.Este libro es tu compañero ideal para aprender, experimentar y perfeccionar tus habilidades culinarias, sin complicaciones y con resultados deliciosos. Enrique Sánchez te invita a dar el primer paso hacia una cocina más cercana, práctica y llena de sabor. ¡Anímate a abrir sus páginas y descubrir un mundo de recetas que harán de cada comida un momento especial!

Tapa dura

Español

Ediciones Alfar S.a.

La cocina casera

Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. No siempre disponemosde tiempo para cocinar, incluso nuestra cocina dependerá en ocasiones de nuestro bolsillo. Es por ello que estelibro contiene un auténtico abanico de recetas por si te falta tiempo... o experiencia en la cocina. ¿Llegó el momento deconvertirte en un 'cocinitas'?Un libro que supera a sus predecesores títulos con un récord de recetas: Tapas, verduras, legumbres, arroces, pescados,carnes y postres, e incluso recetas rápidas, como la simple cocción de unos maravillosos langostinos.Recetas de toda la vida acompañadas de trucos y consejos con los cuales conseguirás un toque singular. Disfruta de timismo y sorprende a los demás. Y como siempre te decimos, adapta las recetas a tus gustos. ¡La cocina es un mundo libre!

Tapa blanda

La cocina facil (rustica)

Alfar Editorial

Cometelo (rustica)

El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar.La obra fundamental y sin precedentes que le guiará a través del fascinante mundo de la gastronomía de esta tierra, páginas donde poder descubrir en cada receta, explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla, el irresistible mundo del tapeo o la mejor selección de platos de temporada en ensaladas, aperitivos fríos o calientes, guisos, sopas, pastas y arroces, carnes, pescados y? para rematar, las dulces tentaciones de sus exitosas tartas y creaciones en repostería.Una obra de referencia, además, donde poder consultar el calendario de temporada de frutas, verduras, pescados y carnes, el libro para descubrir y conocer los condimentos que dan sabor a nuestros platos, las hierbas aromáticas y las especias milenarias, sus variedades y usos; o los mayores secretos, trucos y consejos para poder elaborar con éxito una gran selección de recetas de la apasionante cocina de Enrique, la que cada tarde prepara en televisión.

Enrique sanchez y su cocina (rustica)

Las grandes salsas básicas? las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas? ¡Cocina y punto!Mucho más que un recetario, para todos los gustos y todas las personas que quieran disfrutar de la cocina; ya seas profesional, aficionado o sencillamente sea la primera vez que quieres adentrarte en el mundo de los fogones... este es tu libro.Cocina de siempre, con ingredientes de siempre y con el toque personal del televisivo cocinero Enrique Sánchez. Tras el éxito de sus anteriores libros de cocina, el autor se embarca en su aventura gastronómica más personal. Recetas sencillas, sin secretos, con detalles innovadores y con un respeto absoluto a la materia prima.

Cocina y punto (2ed)

"Sabores que nos unen: Un viaje a través de los ingredientes".Descubre un mundo lleno de sabores, donde cada receta cuenta una historia y cada ingrediente es el protagonista de una tradición. Este libro es una celebración de la simplicidad y la riqueza de la cocina, con recetas fáciles de preparar y llenas de sabor, pensadas para todos los amantes de la buena comida.Acompáñanos en un recorrido por el origen de los ingredientes: desde los verdes arrozales que nos regalan los mejores platos a base de arroz, hasta el mar, donde nacen los sabores más frescos y exquisitos. Sumérgete en las recetas que encuentran su raíz en la leche, el pan y otros alimentos fundamentales que han sido el alma de la cocina por siglos.Organizado en secciones, cada capítulo te invita a explorar el mundo culinario a través de recetas que honran la esencia de su origen. Ya sea que busques sorprender a tus seres queridos con un plato tradicional o aventurarte en nuevas combinaciones, este libro te inspirará a crear en la cocina de manera sencilla y deliciosa.

ECOLOGÍA PRODUCCION Y DESARROLLO CAMPESINO

TOMA DE TIERRAS Y CONCIENCIA POLÍTICA CAMPESINA

ECOLOGÍA PRODUCCION Y DESARROLLO CAMPESINO

TOMA DE TIERRAS Y CONCIENCIA POLÍTICA CAMPESINA

METODO DE DIAGNOSTICO Y PLANIFICACION DE SISTEMA AGRARIOS (DIPSA)

METODO DE DIAGNOSTICO Y PLANIFICACION DE SISTEMA AGRARIOS (DIPSA)

La cocina casera (2025)

La cocina facil (rustica) (2025)

Cometelo (rustica) (2025)

Enrique sanchez y su cocina (rustica) (2024)

Cocina y punto (2ed) (2024)

El origen de los sabores (2024)