Tapa blanda

Español

Durii Editorial

Ediciones Trea, S.l.

España

Hay trailers que cuentan películas como también hay sinopsis que destripan obras literarias.Este libro es la excepción que nunca confirma la regla. Te muestra las películas que seguramente has visto, desde otro punto de vista, con nuevas perspectivas. Vas a poder leer el séptimo arte de otra manera. Con banda sonora incluida.Si hay alguna película que no has visto, no te preocupes, tendrás ganas de verla. Palomitas, cine y? ¡acción!Solo tienes que darle al play. Disfruta del visionado.

Dia del espectador

El ser humano tiene la libertad y la responsabilidad de saber qué alimentos ofrecen mayor sabor para disfrutar en la mesa, cuáles de ellos aportan una mejor salud y cuáles cuidan y salvaguardan en su conjunto el planeta que habita. Al considerar lo que vamos a poner en nuestra mesa, a través de nuestras elecciones disponemos de cierto poder para cambiar el mundo. En este siglo XXI la humanidad debe comprender que el único patrimonio que da de comer es el alimentario y que, por lo tanto, cambiando el hábito de comer también cambiamos en alguna medida el mundo. De no hacerlo, seguiremos siendo cómplices del modelo alimentario actual que atenta contra las culturas alimentarias locales, erosiona la diversidad vegetal y animal y elimina la riqueza y cultura culinaria de miles de pueblos a lo largo y ancho de la Tierra.La diversidad cultivada, la soberanía alimentaria y la sabiduría humana son los tres preceptos que dan acceso a recobrar los saberes y los sabores del gusto por la vida. Este libro trata de inspirar, observar y reflexionar sobre el rol de la comida y la cocina en la Tierra. En la mano de cada uno está la posibilidad de elegir la comida que va a consumir y con este pequeño gesto conseguir que el plato sea bueno para sí mismo, para el colectivo humano y para el planeta.

Dia del espectador (2021)

Comiendo El Mundo, Llega El Cambio (2025)