Indice: Fases generales del cultivo de hongos; Obten ción de micelios; Características de los locales decultivo; Plagas y enfermedades de las setas cultivadas; Cultivo de Pleurotus ostreatus; Cultivo de trufa´En este libro se explica de modo sencillo y práctic o los diversos modos actuales de cultivar Pleurotus, shiitake y otras setas, tanto en plan doméstico com o industrial´

Tapa blanda

Cultivo de setas y trufas

Trufa, truficultura y selvicultura trufera