Para poder competir en un mercado globalizado, dado el gran número de Pymes que surgen constantemente, resulta imprescindible disponer de los conocimientos adecuados sobre el control, gestión, planificación y toma de decisiones sobre cada uno de los departamentos que componen una pequeña y mediana empresa. Este manual de ?Gestión de Pymes? de Ediciones Rodio, va pues dirigido a todas aquellas personas que ejerzan su actividad en el área contable, financiera o de gestión de una Pyme, y pretendan establecer mecanismos de control e información sobre su actividad. Los contenidos se han estructurado en cinco módulos, de forma que permita el lector adquirir los objetivos propuestos, estableciendo su propio itinerario formativo: - Calidad - Gestión comercial - Gestión financiera - Nuevas tecnologías - Planificación y Recursos Humanos

Tapa blanda

Español

Ediciones Rodio S. Coop. And.

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Gestión de pymes

Editorial Mad

Mad Editorial Eduforma

Manipulacion de alimentos. Propuestas de formacion

Obra fundamental que permite analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina describiendo las principales variedades y cualidades. Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes en función del plan de trabajo establecido de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización. Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración conservación y envasado de géneros crudos semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas de uso común que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias y productos.

Icb Editores

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

Esta obra permite ser una herramienta de ayuda para describir los elementos eléctricos y electrónicos para manipularlos con seguridad en las tareas de montaje de equipos identificando instrumentos y normativa aplicables. Identificar componentes hardware en un sistema microinformático Distinguiendo sus características y funcionalidades para montarlos sustituirlos y conectarlos a un equipo informático. Seleccionar los componentes de un pedido de acuerdo con la hoja de configuración recibida para su posterior ensamble. Identificar los elementos que intervienen en los procedimientos de montaje y ensamblar los componentes hardware internos utilizando las herramientas adecuadas y siguiendo instrucciones recibidas para crear el equipo microinformático. Describir los elementos que intervienen en los procedimientos de montaje sustitución o conexión de periféricos y aplicar estos procedimientos para ampliar o mantener la funcionalidad del sistema siguiendo guías detalladas e instrucciones dadas. Identificar y aplicar procedimientos y herramientas de testeo del sistema microinformático para verificar el montaje sustitución y conexión de Periféricos y componentes siguiendo guías detalladas. Realizar las pruebas de funcionamiento en el equipo microinformático instalando un sistema operativo.

Operaciones auxiliares de montaje de componentes informáticos

Obra que pretende identificar los bloques funcionales de un sistema informático y reconocer los distintos elementos del equipo y sus periféricos utilizando sus manuales. Describir y manejar las utilidades básicas del sistema operativo para el uso del equipo informático siguiendo el procedimiento establecido. Identificar los dispositivos multimedia y obtener información de ellos utilizando aplicaciones multimedia siguiendo unas instrucciones recibidas. Describir y utilizar las funciones principales de un procesador de textos y realizar documentos simples y elementales de acuerdo a las instrucciones recibidas. Describir la funcionalidad de otras aplicaciones ofimáticas u utilizarlas para el tratamiento y presentación de información utilizando diseños ya definidos y siguiendo instrucciones recibidas. Describir y manejar las utilidades que proporciona Internet para realizar búsquedas en la red interna y externa siguiendo instrucciones recibidas. Describir y manejar las utilidades que ofrece la red Internet y la «intranet» corporativa para el intercambio de información entre usuarios.

Operaciones auxiliares con tecnologías de la información y la comunicación

La presenta obra permite describir las técnicas y aplicarlas en los procedimientos de comprobación de la funcionalidad de soportes y periféricos para la verificación de los mismos siguiendo instrucciones detalladas. Identificar y aplicar los procedimientos de limpieza de soportes y periféricos utilizando guías detalladas inherentes a las características de dichos elementos hardware para mantener la funcionalidad de los mismos. Describir los elementos consumibles necesarios para ser utilizados en el sistema microinformático y sus periféricos y realizar la sustitución de los mismos utilizando guías detalladas. Identificar los elementos que intervienen en la réplica física -«clonación»- de equipos microinformáticos y aplicar procedimientos de clonación siguiendo guías detalladas. Describir y realizar operaciones de etiquetado embalaje almacenamiento y traslado de equipos periféricos y consumibles en función de las necesidades y procedimientos establecidos.

Operaciones auxiliares de mantenimiento de sistemas microinformático

El objetivo de esta obra es aprender a realizar previsiones de tesorería estableciendo la relación adecuada entre los flujos de cobro y pago. Aplicar programas informáticos específicos de gestión de tesorería para realizar cálculos e informes.

Gestión y control del presupuesto de tesorería

Esta obra permite analizar la normativa y las principales características de los instrumentos de cobro y pago convencionales y telemáticos. Determinar la documentación correspondiente a los distintos instrumentos de cobro y pago convencionales y telemáticos cumplimentándola de manera correcta. Realizar los cálculos relativos a las operaciones de tesorería aplicando la legislación mercantil que regula los procedimientos relacionados con los instrumentos de cobro y pago convencionales y telemáticos.

Análisis y gestión de los instrumentos de cobro y pago

Obra destinada a confeccionar los estados financieros previsionales a partir del presupuesto maestro y de acuerdo con manuales de procedimientos tipo. Analizar las desviaciones producidas en la ejecución del presupuesto maestro mediante su comparación con los ratios e índices de control de referencia detectando sus medidas correctoras.

Contabilidad previsional

El objetivo principal de esta obra es interpretar diferenciar y valorar correctamente desde el punto de vista contable y financiero la información representada en los estados contables anuales. Analizar la información contable mediante el empleo de técnicas de análisis económico financiero y patrimonial y la interpretación de manuales de procedimiento de organizaciones tipo.

Gestión de pymes (2015)

Manipulacion de alimentos. Propuestas de formacion

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (2018)

Operaciones auxiliares de montaje de componentes informáticos (2018)

Operaciones auxiliares con tecnologías de la información y la comunicación (2018)

Operaciones auxiliares de mantenimiento de sistemas microinformático (2018)

Gestión y control del presupuesto de tesorería (2018)

Análisis y gestión de los instrumentos de cobro y pago (2018)

Contabilidad previsional (2018)

Análisis contable y financiero (2018)

Gestión de pymes

Módulo I. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Certificado de profesionalida (2011)