Tapa blanda

Universidad Ricardo Palma

CRONOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN DEL VINO Y DEL PISCO. PERÚ: 1548-2008

Este trabajo se enriquece con el capítulo referente a los viñateros iqueños. Así, muchos de los mitos que se han tejido alrededor de la producción de estas dos bebidas, palidecen frente a las evidencias documentales que se presentan.

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Cronología de la producción del vino y del pisco

CRONOLOGÍA DE LA PRODUCIÓN DEL VINO DEL PISCO PERÚ-1548-2010

Siguiendo los pasos de Pedro Manuel El Griego, el profesor Lorenzo Huertas ha realizado una nueva publicación para conmemorar los cuatrocientos años de la firma de su testamento, donde se encuentra la referencia más antigua conocida a la elaboración del pisco.Hoy Huertas puede llevar la historia de Pedro Manuel hasta 1608 cuando compró una casa en Ica y alquilo viñedos, enriqueciendo con esta información lo que había descubierto anteriormente.En esta obra, pieza de colección en realidad, que subtitula Y el inicio del Pisco en el Perú. Homenaje en su IV Centenario. 1613-2013, Huertas hace una presentación inicial de cómo y cuando se inició la investigación en 1986, para pasar luego a una revisión de cómo era la vida en Ica en tiempos de Pedro Manuel, revisando la estructura política y social de la región y detenerse en la presencia de extranjeros, en especial de los griegos residentes en Ica y alrededores. Muestra el autor cómo el caso de Pedro Manuel no es único, y de cómo sus paisanos llegaron temprano al Perú.Luego de un recuento de todo lo que se ha podido saber sobre el personaje motivo del estudio y una secuencia de lo ocurrido en Ica con relación al pisco después de Pedro Manuel, el libro presenta el testamento íntegro en excelentes fotografías a color seguido de una esmerada transcripción paleográfica.El libro va profusamente ilustrado con dibujos de Huamán Poma de Ayala, mapas entre los que se encuentra el primero, de 1570, en el que aparece el nombre del puerto de Pisco, fotografías de viñedos y haciendas iqueñas y un interesante cuadro que muestra la genealogía de los propietarios de la hacienda La Caravedo desde 1640 hasta el presente.

TESTAMENTO DE PEDRO MANUEL

Se estudia el desarrollo de la historia antigua, de las sociedades que conformaron el imperio del Tahuantinsuyo, las cuales contaban con sus respectivos dioses vaticinadores.

REALIDAD NACIONAL Nº 3. LOS ORÁCULOS EN LA HISTORIA ANDINA

El presente libro de Lorenzo Huertas, "La fundación de centros poblados en los Andes durante los siglos XV y XVI: El nacimiento del Perú contemporáneo", es una aproximación. El libro constituye una visión panorámica para comprender el complejo y largo proceso de formación del espacio socioeconómico andino desde el siglo XV y XVI, con pautas documentadas para acercarnos a entender la gestación del Nacimiento del Perú Contemporáneo. El libro se enriquece con referencias visuales que tienen su propio discurso gráfico a través de imágenes selectas por su valor  documental y estético.

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Fondo Editorial De La Universidad Ricardo Palma

El nacimiento del perú contemporáneo

En este libro encontraremos todas las fuentes bibliograficas y cartograficas que evidencian el incuestionable origen peruano del Pisco, cuyo umbral se remonta hacia el siglo XVI.

CRONOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN DEL VINO Y DEL PISCO. PERÚ: 1548-2008

Cronología de la producción del vino y del pisco (2012)

CRONOLOGÍA DE LA PRODUCIÓN DEL VINO DEL PISCO PERÚ-1548-2010

CRONOLOGÍA DE LA PRODUCIÓN DEL VINO DEL PISCO PERÚ-1548-2010

TESTAMENTO DE PEDRO MANUEL (2013)

REALIDAD NACIONAL Nº 3. LOS ORÁCULOS EN LA HISTORIA ANDINA

El nacimiento del perú contemporáneo (2016)

Fundamentos historicos de la peruanidad del pisco (2019)