Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripción de las setas y los lugares en los que prosperan son un aliado imprescindible para su identificación.

Tapa blanda

Español

Tikal

Las setas

Una ciudad natal dedicada enteramente a la manufactura de relojes, una infancia marcada por la sombra del hermano mayor, el encuentro crucial con su profesor de dibujo y más tarde con los hermanos Perret, la transformación en "arquitecto-consultor para todo lo relativo a la decoración", la amistad con Ozenfant y la fundación de una revista, la conquista de París, los libros, Joséphine Baker, la II Guerra Mundial, la relación con su madre, Nueva York, la India. Jean-Louis Cohen nos brinda en estas páginas una sorprendente biografía ilustrada que recompone el complejo rompecabezas emocional, vivencial e intelectual de Le Corbusier a través de un mosaico poliédrico de breves episodios vitales. Un viaje en el que acompañamos al arquitecto franco-suizo a lo largo de su vida, y en el que los testimonios fotográficos -muchos de ellos inéditos hasta la fecha- y sus propias palabras -de euforia, de duda, de desilusión- adquieren tanto protagonismo como la incisiva mirada de Cohen.

Tapa dura

Editorial Gustavo Gili, S.l.

Editorial Gustavo Gili S.a

Vida y obra de le corbusier

España

El Hombre de Deseo de Louis-Claude de Saint-Martin es una obra trascendental y profunda que explora las aspiraciones espirituales del ser humano en su búsqueda de unión con lo divino. A través de meditaciones líricas y cartas filosóficas, Saint-Martin disecciona la naturaleza del deseo humano, no en términos materiales, sino como una manifestación del anhelo del alma por retornar a su origen celestial.

Masonica

Entreacacias

El hombre de deseo

Francés

Textuel

Un autre céline

Este libro propone un acercamiento social y cultural a la historia de la sexualidad en España desde finales del siglo XVIII hasta mediados del XX en torno a diez capítulos agrupados en tres ejes: " El descubrimiento del sexo " ; " La prostitución, ¿un mal necesario? " ; " Erotismo y pornografía. Un " infierno " español " .  El lector encontrará primero una aproximación a las colecciones populares de educación y de divulgación sexuales ( " el sexo revelado " ), así como al preservativo masculino, conocido en España desde la segunda mitad del siglo XVIII ( " el sexo por proteger " ). Este itinerario prosigue examinando el establecimiento y el funcionamiento del sistema médico y policial que regulabala prostitución ( " el sexo en venta " ) y analizando el burdel como un espacio de sociabilidad ( " el sexo tolerado " ), desembocando en la recepción en España de la «cruzada» abolicionista lanzada por la protestante inglesa Josephine Butler ( " el sexo denunciado " ). Se abordan después el estudio de la " memoria " de la literatura erótica (francesa esencialmente) registrada por los censores de la Inquisición en sus últimos " Índices de libros prohibidos " en 1790 y 1805 ( " el sexo censurado " ), una aproximación a la producción erótica y pornográfica española, bien clandestina ( " el sexo exaltado " ) o bien difundida en quioscos de prensa en el marco de colecciones populares ( " el sexo al alcance de todos " ), así como algunos enfoques relativos al erotismo gráfico, en particular en torno a la producción pornográfica de Eusebi Planas ( " el sexo ilustrado " ).  El conjunto termina con el examen de una controversia sobre el sexo en España en los años treinta del siglo XX, enfrentando a un joven húngaro prácticamente desconocido y que entonces residía en Barcelona, & #8203; & #8203;Oliver Brachfeld, con el prestigioso médico español, escritor y hombre público, Gregorio Marañón ( " el sexo a debate " ).

Ediciones Cátedra

Cátedra

Detrás de la cortina

Una joven prostituta, su chulo -quien da nombre a la novela- y un joven e inocente intelectual son los tres personajes protagonistas de Bubu de Montparnasse. Tres seres desprotegidos para el amor, incapaces de reconocerse en una sociedad alienada y quizá sórdida en el París de finales del siglo XIX. Charles-Louis Philippe, con una mirada insólita en aquel momento, disecciona la sociedad parisina utilizando la pluma como si de un bisturí de precisión se tratara, consiguiendo extraer la bilis negra que se pudre en el interior de sus personajes. Construye así una historia terrible y desgarradora, pero llena de ternura y poesía. Como dijo Clouard, su talento es esencialmente una sensibilidad que escribe. Fueron muchos sus admiradores, desde Eliot hasta Gide, pasando por Cocteau, Claudel o Brassens. Lo cierto es que Bubu de Montparnasse es una obra de referencia en la que se refleja, en buena medida con carácter visionario, un mundo donde la soledad, el aislamiento de los individuos, es el espacio donde los seres humanos nos sentiremos atrapados. Este proletario de la literatura dejó a su paso por la vida una obra insuperable. No hay arte de una u otra calidad, sólo hay arte. Por esta vez, los adjetivos sobran.

Otro

Trama Editorial, S.l.

La Trama

Bubu de montparnasse

Olañeta

Luces del islam

Las alianzas estratégicas constituyen un instrumento importante que las empresas pueden utilizar para mantener y mejorar su competitividad en entornos empresariales altamente complejos y cambiantes. El objetivo de este libro es dar respuesta a la creciente necesidad de transmitir a los directivos los conocimientos acumulados sobre las alianzas. En el libro se explica, a través del estudio y de las experiencias obtenidas del análisis de decenas de casos reales, cómo formar alianzas estratégicas que funcionen. El contenido se organiza en cinco capítulos. Los cuatro primeros analizan las cuatro fases del proceso de formación de una alianza. El lector puede optar por saltarse alguno y leer directamente el capítulo dedicado a la fase en que se halle su proceso particular de alianza. En el último capítulo del libro se presentan de manera sintética las aportaciones del mundo académico al conocimiento de las alianzas estratégicas y la cooperación empresarial. Para agilizar la lectura, los casos que se presentan en cada capítulo están desarrollados por completo al final de la obra. Todos ellos son casos de estudio procedentes de la prestigiosa escuela de negocios canadiense Richard Ivey School of Business, institución experta en suministrar casos de empresa para otras escuelas de negocios del mundo y para la formación de directivos.

Ediciones Piramide

Gestion de alianzas estrategicas. Construyendo alianzas que funcionen

Semmelweis descubrió los principios de la asepsia en pleno siglo XIX, en el involuntario y dramático laboratorio que constituían entonces las maternidades a estos efectos. Sin embargo, la comunidad médica del momento rechazó de plano sus tesis, convirtiéndole en un paria dentro de la profesión y obligándole a contemplar des de detrás de la valla cómo proseguía la matanza. Libro especial dentro de la obra del autor, a medio camino entre el ensayo, la biografía y la ficción, el relato de la vida de Semmelweis le sirve para denunciar la estupidez y la mezquindad humanas con la radicalidad de que sólo el autor de Viaje al fin de la noche es capaz. La edición cuenta con un prólogo del célebre escritor francés Philippe Sollers.

Marbot

Semmelweis

Este libro surge de la preocupación ante una democracia frágil que cada vez es menos capaz de poner límites a la economía. Esta fragilidad, que se ha hecho más patente en inicios de este nuevo milenio, surge a raíz de una compleja realidad: un capital que se globaliza y que es cada vez más agresivo y devorador, un Estado incapaz de resolver los problemas que plantean los incontrolados flujos financieros y una degradación del medio ambiente a escala mundial. La situación contemporánea ya no admite la creencia en un futuro brillante que concilie el progreso económico y el progreso social. Pero lejos de instalarse en la queja y el pesimismo, Laville introduce un elemento clave para esta relación compleja entre democracia y economía: la sociedad civil y sus asociaciones. Estas, con sus agendas de acciones y sus recursos llenos de sentido, son una palanca para superar esa alternativa recurrente y desastrosa entre la omnipotencia y la impotencia de lo político con respecto a la economía. Laville ve en el asociacionismo, definido como proyecto constituido a partir de acciones colectivas realizadas por ciudadanos libres e iguales en aras de un bien común, la reconquista del concepto de solidaridad y la posibilidad de construir espacios públicos autónomos y una dimensión económica democrática. Y por ello propone retomar el hilo histórico del quehacer asociativo, reexaminar sus actuales funciones y clarificar los conceptos que, a su alrededor, presiden los debates de hoy en día.  Jean-Louis Laville empezó su vida profesional y política en los círculos autogestionarios (revista Autogestions). No se puede resumir aquí su largo itinerario, dominado por una perspectiva interdisciplinaria, que le lleva de la sociología del trabajo a la sociología económica. Autor prolífico, ha sabido mantener una presencia académica que le ha llevado a ser actualmente catedrático de economía solidaria en el Conservatorio de las Artes y los Oficios de París (CNAM), a desarrollar una notable capacidad investigadora que ejerce en el CRIDA y en el lise y en multitud de redes transnacionales y a desplegar un compromiso militante en favor de la economía solidaria en todo el mundo y muy especialmente en América Latina, donde ha publicado un buen número de sus libros. Juntamente a Jordi García Jané ha publicado en Icaria editorial el libro Crisis capitalista y economía solidaria. Su último libro, publicado en Francia, es Agir á gauche. LÆéconomie sociale et solidaire.

Icaria

Icaria Editorial

Asociarse para el bien común

Una película transmitida por televisión, en la que se producen 4 muert es violentas, tiene un coeficiente de audiencia de 10.¿Cuántas muertes violentas serían necesarias para obtener 65 puntos de coeficiente de audiencia?(Solución en página 128)En su Aritmética aplicada e impertin ente, Jean-Louis Fournier nos propone una verdadera terapia de humor n egro.En los apartados "Longitud", "Superficie", "Peso", "Círculos y es feras", "La regla de tres", "Fracciones", "Porcentajes", etc. reintrod uce en el mundo de la aritmética las emociones, la sangre, los escalof ríos, pero también la estupidez y el humor surrealista presentes en la vida real. Deliciosamente ilustrado, este libro enseña todo lo que el lector deseaba recuperar en secreto, sin tener que preguntar a nadie.

Gedisa

Gedisa Editorial S.a.

Aritmetica aplicada e impertinente. Mivel iniciacion

Teoría política y comunicación

Este manual de dietética tiene como objetivo poner al alcance de los médicos y los dietistas los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervención dietética eficaz y pertinente.  55 fichas dietéticas para los prescriptores facilitan la aplicabilidad del régimen descrito en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentario, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias.  Las 55 fichas dietéticas de la obra pueden descargarse e imprimirse en la página web: www.elsevier.es/dietetica_practica_medica  Este trabajo ha sido concebido con el ánimo de refutar creencias infundadas, incertidumbres, falsas verdades y planteamientos arcaicos en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico, dentro del estado de nuestros conocimientos.  Jean-Louis Schlienger es profesor emérito de Medicina Interna y Nutrición en la Facultad de Medicina de Estrasburgo. Defensor de una nutrición tolerante basada en evidencias científicas, ha redactado varias obras dirigidas a médicos y al gran público en general.

Elsevier España, S.l.u.

Dietética en la practica medica + acceso web

Nos dicen que nuestro tiempo libre crece dia a dia, pero paradojicamente cada vez nos lamentamos mas por el estres que domina nuestras vidas y la falta de tiempo que caracteriza al mundo moderno. Viajes, reuniones, llamadas telefonicas, comidas de trabajo, deportes, compras, relaciones sociales, periodicos que hay que leer, notas que hay que escribir, recados que hay que hacer... Inmersos ya en el tercer milenio, el imparable avance de la tecnologia deberia permitirnos ganar aun mas tiempo, pero siempre acaba convirtiendose en una nueva fuente de estres. Algunas personas logran organizarse. Otras terminan encadenadas a ese tiempo que corre y corre sin parar, sin saber que esa enfermedad tiene cura. Dominar el tiempo de que disponemos es un reto personal de vital importancia, indispensable para recuperar la serenidad y el gusto por el dia a dia. Pero ninguna maquina conseguira hacer eso en nuestro lugar, pues lo unico que puede hacerlo posible es nuestra actitud al respecto. Este libro ofrece un rayo de esperanza y un poco de cordura a todos aquellos que sienten que su vida cotidiana se ha convertido en una loca carrera que quiza no conduzca a ningun sitio.

Paidos

Ediciones Paidós

El nuevo arte de vivir el tiempo

Jose J. De Olañeta

La noche de los elfos

Este libro no sólo cuenta la maravillosa trayectoria de un músico que, nacido en una oscura ciudad de Bohemia, llegó a convertirse en director de la Orquesta Filarmónica de Nueva York. Además, relata una página fundamental de la historia de la cultura, la de la música a comienzos del siglo xx en la Europa central y, sobre todo, en Viena. Durante sus diez años como director artístico de la Ópera de la capital austríaca, Mahler suscitó entusiasmo y controversias apasionadas. Su matrimonio con Alma Schindler y los dramas de su vida familiar contribuyeron a su celebridad. Su obra –arraigada en las postrimerías del romanticismo pero destinada a desbrozar el camino de un nuevo lenguaje musical– y el prestigio de su persona lo convirtieron en una figura mayor de una ciudad como Viena, auténtico crisol de unas transformaciones artísticas e intelectuales que todavía hoy no dejan de fascinarnos. La publicación, entre 1979 y 1984, de los tres volúmenes que constituyen la gran biografía dedicada por Henry-Louis de La Grange a Gustav Mahler, supuso un auténtico acontecimiento, que contribuyó a revelar a un genio de la música con una vida fascinante y conmovedora, que aspiraba a que su obra reflejara «la creación entera» y que se convirtió en «un instrumento del universo». La necesidad de facilitar el acceso del mayor número posible de personas a tan magna empresa llevó a realizar una edición más breve que, sin ser esquemática, resumiera lo esencial de las casi cuatro mil páginas originales. El resultado lo tiene el lector entre sus manos: sin lugar a dudas, la biografía definitiva de uno de los compositores fundamentales de la historia de la música.

Akal

Ediciones Akal, S.a.

Gustav mahler

Olañeta, Jose J. De

La noche de lo elfos

Con un lenguaje sencillo, un estilo cuidado y diáfano y una intencionalidad claramente didáctica, el profesor Jean-Louis Ska nos presenta lo que podríamos llamar un «Compendio de Antiguo Testamento», en el que expone las cuestiones fundamentales teóricas y una serie de aplicaciones prácticas para acceder, sin complicaciones, deshaciendo malentendidos y recurriendo a la investigación más reciente, a los núcleos y textos esenciales del Primer Testamento.Para Jean-Louis Ska, los relatos del Antiguo Testamento -y por extensión todo el Antiguo Testamento-, "no responden nunca todo a nuestras preguntas, sino que nos ofrecen, más bien, algunos puntos de partida para ir en búsqueda de respuestas; no ofrecen productos acabados, pero nos ponen en la mano los instrumentos necesarios para forjar en el laboratorio de la lectura una experiencia de fe siempre nueva".

Editorial Verbo Divino

Compendio de antiguo testamento

Una completa y exhaustiva descripción de las principales setas europeas para distinguirlas, saber dónde y cuándo encontrarlas, reconocer su toxicidad e identificar las especies más próximas.

Susaeta

Setas

Cuando la prostitución es actualmente objeto en España de una tolerancia de hecho y cuando algunos abogan a favor de su plena legalización, conviene echar una mirada hacia atras. La historia de la prostitución en España en la época contemporánea nos muestra la alternancia histórica de diversos modelos sociales en relación con este fenómeno, cada uno con sus características propias: abolicionismo (hasta mediados del siglo XIX), reglamentarismo (de mediados del siglo XIX hasta 1935), abolicionismo (en 1956) seguido de una tolerancia de hecho que vacila entre las diversas opciones posibles. Y de mediados del siglo XIX hasta hoy el burdel en sus distintas variantes ( es decir, un espacio colectivo relativamente discreto y seguro para la prostituta de referencia. Acercarse a la historia de la prostitución es, pues, seguir la evolución y contradicciones de una sociedad, sus prácticas más o menos secretas, sus deseos, su imaginario.

Marcial Pons Ediciones De Historia, S.a.

La prostitución en la España contemporánea

Nueva edición de esta imprescindible obra, ahora en rústica y a un precio sensiblemente inferior. ¿Cuándo se empezaron a cocer los alimentos? ¿A partir de cuándo se puede hablar de cocina? ¿En qué época surgieron los festines? ¿Y el hábito de las comidas regulares? ¿Y nuestra manera de comer, sentados en sillas en torno a una mesa alta, cada uno en su plato, cortando la carne con cuchillo y tenedor individuales? ¿Por qué de una sociedad a otra, y de una época a la siguiente, es tan diferente la elección de los alimentos, su valor gastronómico, su preparación y la manera de comerlos? La alimentación no sólo remite a la satisfacción de una necesidad fisiológica idéntica en todos los seres humanos, sino también a la diversidad de culturas y a todo lo que contribuye a modelar la identidad de cada pueblo; depende de las técnicas de producción agrícola, de las estructuras sociales, de las representaciones dietéticas y religiosas y consiguientes preceptos, de la visión del mundo y de un conjunto de tradiciones lentamente elaboradas a lo largo de los siglos. Las relaciones entre esos aspectos de la cultura y las maneras de alimentarse han existido siempre, desde la conquista del fuego hasta el desembarco de McDonald's en Europa. Esta es la larga historia que este libro nos invita a descubrir. A lo largo de sus 1.000 páginas encontraremos el alimento de cada día, la función del pan, del vino y de las especias, el arte culinario y también las hambrunas que asolaban periódicamente la antigua Europa o las transformaciones del consumo alimentario desde hace dos siglos. Descubriremos que nuestros antepasados ya tenían libros de cocina y que los oficios de la alimentación eran aún más numerosos que hoy en día; también descubriremos que la tradición occidental se alimentó en mayor o menor medida de culturas vecinas: la de Mesopotamia y el antiguo Egipto, la griega y la romana, la bizantina, la judía y la árabe y, finalmente, la americana. Esta obra, en la que han participado unos cincuenta historiadores, se realizó bajo la dirección de Jean-Louis Flandrin, cofundador de la revista internacional Food & Foodways, catedrático emérito de la Universidad de París VIII-Vincennes, y de Massimo Montanari, catedrático de la Universidad de Bolonia y especialista en alimentación de la Edad Media.

Ediciones Trea, S.l.

Historia de la alimentación

La dialéctica entre el rigor y la indulgencia se hizo inevitable en el cristianismo desde que, al convertirse en la religión de un gran número de personas, fue necesaria la exigencia de una conversión radical. Jean-Louis Quantin aborda un tema poco explorado en nuestros días, por una desconfianza que se convirtió en ignorancia. Basándose en la tradición del rigor cristiano de los siglos precedentes, esta obra realiza una lectura sintética del rigorismo en el periodo en que se afianza después del Concilio de Trento para llegar a su apogeo de los probabilismos (1650), su edad de oro (hasta finales del siglo XVIII) y su continuación en las iglesias cristianas de la edad moderna y en el sueño de una comunidad pura.

Biblioteca Autores Cristianos

El rigorismo cristiano

Diccionario español-francés que propone aproximadamente 10.000 elementos nuevos en comparación con otros diccionarios actuales. Entre ellos figuran muchas palabras y expresiones muchas veces inéditas o desconocidas. Cada entrada se completa con tres campos informativos particularmente útiles, entre los cuales además dos son nuevos, inéditos en el campo de la lexicografía bilingüe.

Editorial Dalya

¡Adelante!

Este perro de pequeño tamaño, con una morfología tan particular, posee un carácter único y una extraordinaria aptitud para el trabajo. Es una de las razas caninas más completas: no menos de dieciocho variedades en tres tallas diferntes (estándar, enano y caniche). Esta obra, práctica e ilustrada, le permitirá descubrir o re-descubrir a un perro lleno de talento.

Las setas (2010)

Vida y obra de le corbusier (2018)

El hombre de deseo (2024)

Un autre céline (2023)

Detrás de la cortina (2018)

Bubu de montparnasse

Luces del islam

Gestion de alianzas estrategicas. Construyendo alianzas que funcionen (2012)

Semmelweis (2014)

Asociarse para el bien común (2015)

Aritmetica aplicada e impertinente. Mivel iniciacion (2012)

Teoría política y comunicación

Dietética en la practica medica + acceso web (2018)

El nuevo arte de vivir el tiempo (2001)

La noche de los elfos (2013)

Gustav mahler (2014)

La noche de lo elfos

Compendio de antiguo testamento (2017)

Setas

La prostitución en la España contemporánea

Historia de la alimentación (2011)

El rigorismo cristiano (2006)

¡Adelante! (2017)

Teckel (2015)