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Alianza Editorial S.a. - Grupo Anaya

Cátedra

Crítica

Siglo Xxi

Siglo Xxi De España Editores, S.a.

Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, Marvin Harris muestra cómo los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con su mero coste.

El Libro De Bolsillo

Bueno para comer

¿Por qué tantas culturas han permitido el asesinato de las niñas recién nacidas? ¿Por qué los hombres se creen superiores a las mujeres? Marvin Harris responde a estas y muchas otras preguntas demostrando que Caníbales y reyes, esclavos y ciudadanos, madres e hijas, padres e hijos -las culturas a que todos ellos pertenecen- han de asumir en cada caso sus pautas culturales dentro de un proceso global de adaptación de las sociedades a su entorno.

Caníbales y reyes

¿Cómo eran las primeras sociedades y los primeros lenguajes humanos? ¿Qué aspectos de la condición humana están inscritos en nuestros genes y cuáles forman parte de nuestra herencia cultural? Este volumen es un riguroso compendio del estado actual de nuestros conocimientos sobre la identidad de "Nuestra especie", en el que el prestigioso antropólogo Marvin Harris aborda interrogantes y enigmas que afectan por igual a toda la humanidad desde una perspectiva «panhumana, biosocial y evolutiva» que, a partir del dato concreto y local, le permite presentar un amplio panorama de la evolución material y cultural del hombre.

Nuestra especie

El propósito de esta original y sorprendente obra de Marvin Harris es dar respuesta a una serie de curiosos enigmas: ¿Por qué un tabú religioso prohíbe a judíos y musulmanes comer carne de cerdo? ¿Cuál es el motivo de que los hindúes adoren a las vacas? ¿Por qué surgen los movimientos mesiánicos? ¿Cómo interpretar el machismo o la belicosidad de ciertas culturas? La estrategia del investigador consiste, en este caso, en descubrir las causas materiales que se ocultan tras la aparente irracionalidad de los estilos de vida de las diversas formaciones culturales.

Vacas, cerdos, guerras y brujas

La INTRODUCCION A LA ANTROPOLOGÍA GENERAL, que en sus sucesivas edicio nes se ha convertido en una obra de referencia imprescindible, ofrece una aproximación a esta materia que abarca sus cuatro subcampos: la a rqueología prehistórica, la antropología física, la antropología socia l y la lingüística antropológica. Asimismo, vincula los hechos y las t eorías de la disciplina con importantes problemas y debates contemporá neos, poniendo de relieve los aspectos comparativos de la antropología . Esta séptima edición incluye una meticulosa puesta al día de acuerd o con las investigaciones más recientes, especialmente en los campos d e la antropología física y la arqueología.Prólogo	1. Introducción.- 2. La biología, la genética y la evolución.- 3. Genealogía y naturalez a humanas.- 4. Los primeros homínidos.- 5. Los orígenes del Homo sapie ns.- 6. La raza, la variación humana y las fuerzas de la evolución.- 7 . La naturaleza de la cultura.- 8. El lenguaje.- 9. El Paleolítico del Viejo Mundo.- 10. Del Neolítico a la aparición de los Estados.- 11. L a segunda tierra.- 12. Producción.- 13. Reproducción.- 14. Sexualidad humana.- 15. La organización económica.- 16. La organización doméstica .- 17. Parentesco, residencia y filiación.- 18. Ley, orden y guerra en las sociedades preestatales.- 19. Orígenes y anatomía del Estado.- 20 . Clases y castas.- 21. Etnicidad, raza y racismo.- 22. Género y jerar quía.- 23. Psicología antropológica.- 24. La religión.- 25. El arte.- 26. Antropología aplicada.	Apéndice. Una historia de las teorías sobre la cultura	Glosario. Bibliografía. Índices.

Introducción a la antropología general

Antropólogo norteamericano, nacido en Nueva York en 1927, principal adalid del «materialismo cultural». Estudió en la Universidad de Columbia, donde fue alumno de Julian Steward y Alfred Kroeber. En esta época recibe también lecciones de los alumnos de Sk??`?El periodista veterano Jack McEvoy ha

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¿Por qué nada funciona?

Editorial Alianza Bibliotecas de autor
"Antropología cultural" proporciona una perspectiva global y comparativa que nos ayuda a entender el origen y el porvenir de nuestro mundo moderno. Tocando desde los fundamentos biológicos y evolucionistas de la cultura hasta los aspectos infraestructurales, estructurales y superestructurales de los sistemas socioculturales, Marvin Harris explica por qué las costumbres y creencias difieren de una sociedad a otra y por qué, a pesar de todas las diferencias, existen enormes semejanzas en la forma en que viven los seres humanos, aun estando en las más distantes partes del globo.

Antropología cultural

Durante el siglo XIX, los logros del método científico en los dominios físico y orgánico influyeron a los primeros antropólogos a pensar que también los fenómenos socioculturales obedecían a leyes que podrían ser descubiertas y enunciadas. Y por muchos que fueran los puntos débiles en las teorías elaboradas por los antropólogos bajo esa influencia del cientifisismo, las cuestiones que en ellas planteaban -cuestiones de orígenes y causas- dieron a sus escritos perdurable interés. Mas con el sigla XX comenzaron los esfuerzos por alterar las premisas estratégicas de las: que dependía el cientifisismo de la antropología. Se rechazó la teoría por especulativa y se fomentó la intensa dedicación a la recogida de datos en el trabajo de campo. Se valoró esa investigación directa de problemas con frecuencia nimios, y alguna vez triviales, como el summum bonum de la actividad científica, y se relegaron al olvido las fuentes históricas de la disciplina. Operando con esquemas teóricos de alcance aparentemente restringido, en realidad se formulaban sobre la historia y la cultura conclusiones del mayor alcance, que se incorporaron a las disciplinas vecinas e incluso a las perspectivas intelectuales del público culto en general. Sobre la base dé evidencias etnográficas parciales o incorrectas, se desarrolló una concepción de la cultura que exageraba la importancia de los valores extraños y las motivaciones irracionales. De ese modo se desacreditó la interpretación económica de la historia, negándose en general todo determinismo histórico, y en especial el determinismo de las condiciones materiales de la vida sociocultural. 
El propósito de este libro es reafirmar la prioridad dé la búsqueda.de las leyes en la ciencia del hombre, y la clave de su argumento es que el principio básico de la evolución sociocultural, conocido ya desde el arranque mismo de la antropología, es el principio del determinismo tecnoecológico y tecnoeconómico: tecnologías, similares aplicadas a medios similares tienden a dar origen a una organización del trabajo similar, y ésta a su vez a agrupamientos sociales de tipo similar, que justifican y coordinan sus actividades recurriendo a sistemas similares de valores y creencias. Una estrategia de investigación adecuada a este principio tendrá, pues, que conceder prioridad al estudio de las condiciones materiales de la vida sociocultural. 
En defensa de esta estrategia que él llama del materialismo cultural, Marvin Harris hace una historia crítica -no un inventario, ni un compendio- del desarrollo de las teorías antropológicas de la cultura, con ánimo de probar que los antropólogos no han aplicado nunca de un modo consecuente el principio del determinismo tecnoecológico y tecnoeconómico, a pesar de lo cual han contribuido poderosamente a desacreditar esa opción que ellos nunca eligieron. Tal relegacón de la estrategia del materialismo cultural es el resallado no de un programa razonable de investigación orientado de distinto modo sino de las presiones encubiertas del medio sociocultural en el que la antropología ha conseguido verse reconocida como disciplina independiente. 
Marvin Harris, profesor de antropología en la Columbia University, es bien conocido en los medios académicos por sus artículos y Iibros. Realizó trabajos de campo en Brasil, Ecuador y Mozambique.

Otro

Siglo Veintiuno Xxi

El desarrollo de la teoría antropológica. Una historia de las teorías de la cultura

El propósito de este libro es reafirmar la prioridad de la búsqueda de las leyes en la ciencia del hombre; y la clave de su argumento es que el principio básico de la evolución sociocultural, conocido ya desde el arranque mismo de la antropología, es el determinismo tecnoecológic o y tecnoeconómico: tecnologías similares aplicadas a medios similares tienden a dar origen a una organización del trabajo similar, y ésta a su vez a agrupamientos sociales de tipo similar, que justifican y coo rdinan sus actividades recurriendo a sistemas similares de valores y c reencias. Una estrategia de investigación adecuada a este principio te ndrá, pues, que conceder prioridad al estudio de las condiciones mater iales de la vida sociocultural. En defensa de esta estrategia, que lla ma ômaterialismo culturalö, Marvin Harris hace una historia crítica -n o un inventario, ni un compendio- del desarrollo de las teorías antrop ológicas de la cultura, con ánimo de probar que los antropólogos no ha n aplicado nunca de

Siglo Xxi España

El desarrollo de la teoría antropológica

Vacas, cerdos, guerras y brujas, los enigmas de la cultura

Jefes, cabecillas, abusones

¿Cómo eran las primeras sociedades y los primeros lenguajes humanos? ¿Qué aspectos de la condición humana están inscritos en nuestros genes y cuáles forman parte de nuestra herencia cultural? Este volumen es un riguroso compendio del estado actual de nuestros conocimientos sobre la identidad de Nuestra especie, en el que el prestigioso antropólogo Marvin Harris aborda interrogantes y enigmas que afectan por igual a toda la humanidad desde una perspectiva panhumana, biosocial y evolutiva» que, a partir del dato concreto y local, le permite presentar un amplio panorama de la evolución material y cultural del hombre.

La cultura norteamericana contemporánea. Una visión antropológica

Tiene como objetivo proporcionar una aproximación comprensiva a la materia, abarcando los cuatro subcampos de la antropología : Antropología, arqueología prehistórica, antropología física, antroplogía social, lingûística antropológica.

Por que tantas culturas han permitido el asesinato de las ninas? Por que los hombres se creen superiores a las mujeres? MARVIN HARRIS responde a estas y muchas otras preguntas demostrando que CANBALES Y REYES, esclavos y ciudadanos, madres e hijas, padres e hijos las culturas a que todos ellos pertenecen han de asumir en cada caso sus pautas culturales dentro de un proceso global de adaptacin de las sociedades a su entorno.

Caníbales y reyes. Los orígenes de las culturas - doblado

Recoge: La regulación de la población entre los primeros recolectores humanos; La regulación de la población y los modos de producción agrícolas; La regulación de la población y la aparición del Estado; La regulación de la población en la era del colonialismo.

Bueno para comer (2011)

Caníbales y reyes (2011)

Nuestra especie (2011)

Vacas, cerdos, guerras y brujas (2011)

Introducción a la antropología general

¿Por qué nada funciona?

Antropología cultural (2011)

El desarrollo de la teoría antropológica. Una historia de las teorías de la cultura (2013)

El desarrollo de la teoría antropológica (2007)

Bueno para comer

Vacas, cerdos, guerras y brujas, los enigmas de la cultura

Jefes, cabecillas, abusones

Nuestra especie

Antropología cultural

Nuestra especie

La cultura norteamericana contemporánea. Una visión antropológica

Introducción a la antropología general

Caníbales y reyes. Los orígenes de las culturas - doblado

Antropología cultural

Muerte, sexo y fecundidad. La regulación demográfica en las sociedades preindustriales y en desarrol

Vacas, cerdos, guerras y brujas (nueva edición)

TEORÍAS SOBRE LA CULTURA EN LA ERA POSMODERNA