Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man, elabora la pasta más espectacular y original que hayas visto jamás. A rayas o a topos, roja, verde o negra, de todas las formas imaginables y siempre con ingredientes naturales, la pasta de Mateo es el sueño de los amantes de los carbohidratos.En Pasta Man, Mateo revela por primera vez cómo preparar sus maravillosas creaciones en la cocina de casa. Comienza con la clásica masa dorada y con secciones de «cómo se hace», que te guiarán paso a paso por todas las variedades, desde topos y rayas hasta tortellinis, láminas de lasaña, pappardelle, raviolis con forma de almohada y otras deliciosas pastas rellenas. A continuación, propone 40 recetas de salsas exquisitas junto a las que presentar la pasta que con tanto mimo habrás elaborado.Tanto si es tu primer contacto con la pasta como si ya eres un apasionado de esta, déjate guiar por un maestro y transforma tus creaciones en obras de arte.

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Pasta man: El arte de elaborar pasta espectacular y 40 recetas para saborearla

¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido.Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillasy divertidas de Mateo Zielonka, conocido como Pasta Man.Con Pasta, pronto en menos de 20 minutos podrás improvisar unos spaghetticon gambas al ajillo, en 30 minutos unos tagliarini con pesto de pipas decalabaza y albahaca y, para esos días en los que tienes un poco más detiempo, deleitar a tus invitados con unos pappardelle con ragú de asado detira. Cada una de las 55 recetas incluye opciones con pasta fresca y seca?lo que supone incluso menos tiempo en la cocina?, alternativas veganas,así como ingredientes fáciles de conseguir e instrucciones claras paso a pasopara que puedas elaborarlo todo, desde la salsa hasta el relleno ?e inclusola masa, si quieres?, sin apenas complicaciones, pero con mucho sabory en muy poco tiempo.

Pasta pronto

Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetas definitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka (@mateo.zielonka), una estrella de las redes sociales, te revela cómo preparar pasta tan deliciosa como bonita. Las secciones «cómo se hace» te guían en la elaboración de todas las formas e incluyen instrucciones para hacer su célebre pasta de colores, imágenes paso a paso y códigos QR que enlazan a videos de la elaboración de todas las variedadesde pasta que aparecen en el libro. Además, luego presenta más de 40 deliciosas recetas con las que rellenar o presentar tus creaciones.Déjate guiar por un maestro y disfruta del proceso de elaborar una pasta bellísima con la que sorprender a familiares y amigos.

Pasta man: El arte de elaborar pasta espectacular y 40 recetas para saborearla (2021)

Pasta pronto (2026)

Pasta masterclass (2023)