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Editorial Reverte

Herder Editorial

EL METABOLISMO MICROBIANO. Integración de la totalidad de las transformaciones químicas de la biofase. COMPOSICION QUIMICA Y CRECIMIENTO DE LA BIOMASA MICROBIANA. Composición química. Cinética del crecimiento. PRODUCTOS FINALES DEL CATABOLISMO. Etanol. Acido acético. Bacterias del ácido láctico. Acido propiónico. Acido butírico. Bacterias del ácido fórmico. Amoníaco. Metano. Dióxido de carbono. OXIDANTES INORGANICOS. Oxígeno molecular. Nitrato. Sulfato. REDUCTORES ORGANICOS Y COMPUESTOS C1. Compuestos alifáticos. Compuestos aromáticos. Compuestos nitrogenados. Compuestos C1 como sustratos. REDUCTORES INORGANICOS. Compuestos reducidos de nitrógeno. Compuestos de hierro y azufre. Hidrógeno molecular. ENERGIA RADIANTE. Fotofosforilación y fotometabolismo. METABOLISMO SECUNDARIO. Metabolitos secundarios: composición, producción y actividad.

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Bioquimica de los microorganismos

Blaise Pascal (1623-1662) es una figura emblemática de la segunda Edad de Oro de las matemáticas y del inicio de la Revolución científica. L os Pensées, su obra más famosa, han tenido una influencia extraordinar ia y su interés se mantiene inalterado hasta nuestros días.	El autor de este título, Ramon Parés, propone una aproximación a su figura a pa rtir de veinticuatro principios que acierta en llamar æPascalianasÆ y que versan sobre los tres niveles del pensamiento que dibuja Pascal (e l carnal, el racional y el espiritual), de donde derivan los conceptos de la intemporalidad del teorema y de la verdad sobrenatural, el mist erio de lo incomprensible, la esperanza infinita o la certeza.	La apr oximación conceptual e histórica a los tres niveles del pensamiento pa scaliano se mezclan con las experiencias vitales del autor para señala r las repercusiones de la obra de Pascal en nuestro pensamiento despué s de más de tres siglos.

Bioquimica de los microorganismos

Pascalianas (2009)