Rodrigo Fernandini

Soy Rodrigo Fernandini, chef peruano y fundador de Artesano en Nueva York. Mi trayectoria en cocinas internacionales con estrellas Michelin me inspira a rescatar y reinventar los sabores del Perú. Vivo mi pasión compartiéndola con una comunidad digital de más de 5 millones, llevando nuestra identidad culinaria al mundo.