Cuando nuestros tejidos tienen deficiencia de buenas grasas, la salud se deteriora, nos visitan las enfermedades degenerativas y el estado de ánimo se aflige. La gran revolución de las grasas aborda un tema crítico para la salud, y lo expone de manera cla

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La gran revolución de las grasas

Planeta

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Observando el gran árbol de las enfermedades que con mayor incidencia nos afligen en la actualidad, se distingue que todas sus ramas comparten un mismo tronco, los carbohidratos en exceso. El secreto de los carbohidratos, de Sacha Barrio, ofrece remedios

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El secreto de los carbohidratos

Hoy en día la humanidad está azotada por modernas calamidades que surgen de las industrias alimentarias. Más de 15 millones de peruanos sufren de sobrepeso, con dietas altas en grasas perjudiciales que asfixian su sangre y ahogan el potencial de su cuerpo

Editorial Planeta, Peru - Grupo Planeta

La gran revolución de las grasas (nueva edición)

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¡Feliz Día Mamá! 2025

Editorial Planeta 
Una raíz medicinal y una filosofía de medicina

El modelo médico actual está organizado de manera que todo concluye en el consumo del algún tipo de fármaco. La naturaleza no figura en su manual de curación, pese a que sabemos que, es una alternativa fiable y accesible.

Tenemos conocimiento de que algunos ingredientes de la naturaleza han logrado transformar y mejorar la salud de forma profunda. La cúrcuma, raíz medicinal, destaca en esta lista ya que es también la planta sobre la que mayor número de investigaciones ha publicado la ciencia. El presente libro relata y resume sus principales beneficios, así como la forma de cómo consumirla. El texto analiza los beneficios de otros polifenoles similares y accesibles como el maíz morado, la granada, y la semilla de uva, con los que ejerce sinergia y polivalencia.

Cúrcuma y otras medicinas de la longevidad

Editorial Booket 
Una raíz medicinal y una filosofía de medicina

El modelo médico actual está organizado de manera que todo concluye en el consumo del algún tipo de fármaco. La naturaleza no figura en su manual de curación, pese a que sabemos que, es una alternativa fiable y accesible.

Tenemos conocimiento de que algunos ingredientes de la naturaleza han logrado transformar y mejorar la salud de forma profunda. La cúrcuma, raíz medicinal, destaca en esta lista ya que es también la planta sobre la que mayor número de investigaciones ha publicado la ciencia. El presente libro relata y resume sus principales beneficios, así como la forma de cómo consumirla. El texto analiza los beneficios de otros polifenoles similares y accesibles como el maíz morado, la granada, y la semilla de uva, con los que ejerce sinergia y polivalencia.

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Sinopsis de Anatomía de la hoja de coca:
Desde que en el siglo XIX se hiciera conocido el clorhidrato de cocaína, el consumo de la hoja de coca se ha demonizado, hasta ser considerada hoy como un tabú en muchas partes del mundo.
Anatomía de la hoja de coca, del experto en medicina herbolaria Sacha Barrio Healey, rescata los secretos benéficos de esta planta milenaria y los pone al alcance de los lectores, con un completo análisis social y científico que devuelve a la coca el respeto e importancia que siempre ha merecido.
Partiendo desde la descripción de su uso tradicional para fines rituales y su importancia social al momento de compartir en comunidad el acullico, hasta una investigación detallada sobre su valor nutricional, medicinal y energético, en este texto se encuentra la guía más completa publicada hasta la fecha sobre la planta sagrada de los incas.Leer más

Anatomía de la hoja de coca

La gran revolución de las grasas. Planeta

En los últimos cien años, el hombre ha buscado imponerse a la naturaleza y ha trastocado sus hábitos alimenticios de una manera nunca vista en la historia. Las consecuencias son evidentes. Ante este panorama, La nutrición inteligente propone la armonía co

La nutrición inteligente

Cáncer, diabetes, alzheimer, demencia senil, sobrepeso son enfermedades modernas frente a las queaparentemente nos encontramos desarmados e impotentes.Observando el gran árbol de las enfermedades que con mayor incidencia nos afligen en la actualidad,se distingue que todas sus ramas comparten un mismo tronco, los carbohidratos en exceso. El secreto de los carbohidratos, de Sacha Barrio, ofrece remedios clave para afrontar estas condiciones.Desde los inicios, los carbohidratos, bajo la forma de cereales, han jugado un rol decisivo en la evolucióny surgimiento de las primeras civilizaciones. Mientras que en la actualidad abundan testimonios sobre el desgaste de nuestras facultades de pensar, recordar y percibir, es decir, nuestra agudeza mental se obscurece con la omnipresencia del carbohidrato.Todo lector amable que arriesgue y emprenda explorar un poco más allá de lo familiar y ordinario, confórmulas creativas y deleitables, alcanza, como los sabios, longevidad con lucidez.Si centuplicamos la salud solo nos quedará un centésimo de enfermedad.

GRASAS VS. GRASAS

Norma

LA GRAN REVOLUCIÓN DE LAS GRASAS. NORMA

Editorial Planeta 
"No estamos enfermos, solo nos falta energía"

No estamos enfermos, nos falta energía. Con esta premisa nos introducimos, por completo, a nuestra sanación, la cual sucederá solo si aprendemos a optimizar nuestra energía, ya que a producción de energía en la célula humana, por ende, en la mitocondria, es fundamental para prever cualquier tipo de enfermedades y llegar a la longevidad. 

Los seres humanos somos una máquina cargada de voltaje, pero no somos conscientes de esta importancia y mucho menos del cuidado que debemos tener de nuestro propio organismo, por ello, este libro te enseñará a proteger, mantener y potenciar tu energía exponiéndote diversos casos que son fundamentales para la inmunidad. Así mismo, el texto te llevará a conocer cuáles son los componentes que dañan la mitocondria y cuáles son aquellos que resultan beneficiosos para tu salud. 

Generando voltaje en la salud humana

Este libro ofrece soluciones prácticas a cada uno de los principales problemas de la vida moderna: osteoporosis colesterol, enfermedades del corazón, depresión, cáncer y sobrepeso entre otros. Y desbarata mitos sobre nutrición y salud muy arraigados en la mente de muchas personas, examinando el rol de las grasas esenciales y de la nutrición medicinal en distintos ámbitos de la salud. GRASAS Hoy en día la humanidad está azotada por modernas calamidades que surgen de las industrias alimentarias. Si antes al hombre navegaba ignorante con enfermedades como el escorbuto, hoy en día estamos a bordo del barco de las grasas y al asfixiar la sangre nos estamos ahogando lentamente. CÁNCER El cáncer es la enfermedad que va a salvar la humanidad, no existe ningún otro mal más relacionado con los problemas de la vida moderna, con la alimentación plena de toxinas, con la alimentación industrial, con los sistemas de cultivo sintéticos. Solo cuando el hombre pueda tomar control de estas prácticas y su efecto sobre la tierra y la salud humana podrá confrontar esta enfermedad con éxito. El cáncer forzará al hombre a cambiar radicalmente su alimentación, sus métodos de cultivo y producción de alimento así como su estilo de vida. LECHE El culto a la leche es un mito ampliamente difundido y difícil de borrar de la mente colectiva. Tanto nos han lavado el cerebro con la "importancia" de la leche que tal vez pasará algún tiempo antes de que la población tenga una perspectiva más equilibrada y objetiva sobre el tema. El mito formado alrededor del calcio es tan descomunal que, ante el temor de carecer de este importante mineral la gente recurre a los suplementos que se expanden en las farmacias y/o al consumo de leche de vaca. Los adultos pagan altos precios por sus tabletas y los menores son forzados a beber varias tazas de leche al día; en ambos casos para detrimento de su salud. De todas las fuentes de calcio que ofrece la naturaleza, estas dos -las favoritas de la industria farmacéutica, la industria de lácteos y el público en general- están muy lejos de ser la mejor opción a considerar.

Allaprima

En los últimos cien años, el hombre ha buscado imponerse a la naturaleza y ha trastocado sus hábitos alimenticios de una manera nunca vista en la historia. Las consecuencias son evidentes.Ante este panorama, Nutrición Inteligente propone la armonía con los modernos desafíos del planeta y, además, un camino y una ciencia para la evolución del alma.Más allá de cómo solucionar problemas de colesterol, glucosa y ácido úrico, Sacha Barrio Healey enseña cómo crear un cuerpo en óptimas condiciones para la felicidad y el crecimiento espiritual. Así, se expone cómo y cuáles son los alimentos para convocar un estado de conciencia despierto, ecuánime y alegre. Para ello, explica las propiedades de alimentos de alto poder medicinal, la manera de combinarlos y los métodos más efectivos para la desintoxicación del hígado, el colon y la sangre.¿Es verdad que el sol hace tanto daño? ¿Cómo mantener la sangre limpia? ¿Qué efecto tienen los sabores sobre la salud? ¿Qué ocurre con el calcio cuando no tomamos leche? El libro derrumba mitos, da consejos y recetas gastronómicas para hacer en casa. Al leerlo, entenderemos el poderoso vínculo entre las emociones, la naturaleza del ser humano, la dieta y el planeta en que vivimos.Nutrición Inteligente ha logrado enlazar la tecnología moderna de la alimentación y el conocimiento ancestral.

Epidauro

Nutrición inteligente

La gran revolución de las grasas

La gran revolución de las grasas

El secreto de los carbohidratos

La gran revolución de las grasas (nueva edición) (2024)

¡Feliz Día Mamá! 2025

Cúrcuma y otras medicinas de la longevidad (2018)

Cúrcuma y otras medicinas de la longevidad

Anatomía de la hoja de coca (2022)

La gran revolución de las grasas. Planeta

La nutrición inteligente (2010)

El secreto de los carbohidratos (2012)

GRASAS VS. GRASAS

LA GRAN REVOLUCIÓN DE LAS GRASAS. NORMA

Generando voltaje en la salud humana

La gran revolución de las grasas (2016)

Nutrición inteligente (2016)